Диалог культур. Испанскому клубу - 50 лет - 2012

83 угостить сибиряков, как они этого заслуживают. Матушка-хозяйка без колебаний воскликнула: – Мы должны приготовить для них большую паэлью. – Паэлью на расстоянии 10 000 км от Ла Риохи? – Почему нет? Привезем отсюда все, кроме скоропортящихся продуктов. – А кто будет готовить паэлью? – Наша дорогая матушка-настоятельница, которая научилась этому в детстве от своей мамы. – Вы тоже должны поехать, – сказала сестра Фуэнсанта отцу Ансельмо. – Я был бы рад, но боюсь, что мне не разрешат мои игумены (начальство). – Конечно, нет. Для такого патриотического поступка нам не могут отказать в разрешении. Я думаю просить у нашей матушки- игуменьи разрешения для трех монахов. Как ни покажется это неправдоподобным, оба иерарха ут- вердили проект. Была куплена паэльера – круглое металлическое блюдо – самая большая, какая нашлась (почти метр в диаметре). Взяли рис высокого качества, две бутылки настоящего оливкового масла, консервированных томатов и стручковый перец, и, есте- ственно, шесть ящиков хорошего вина. Груз распределили между семью путешественниками – в последний момент к ним присо- единился один немецкий монах, отец Дитер, который находился в монастыре в духовном одиночестве, – и было предпринято путешествие из ла Риохи в Мадрид, оттуда в Москву и, наконец, в Новосибирск. Предварительно попросили Наталию Серафи- мовну, бессменного руководителя и основательницу испанского клуба, чтобы купили замороженных креветок (если есть), три кролика и три цыпленка, чтобы поискали место на природе, где были бы сухие дрова и камни или кирпичи, т.е. все, что необхо- димо для приготовления очага, на котором паэлья поместилась бы горизонтально. Прибыв в Новосибирск, экскурсанты присутствовали на ужине в красивом помещении, занимаемом испанским клубом в областной библиотеке, и там познакомились с великой Наталией, Идой, Светланой, Сергеем – отличным и неутомимым переводчи- ком – и с другими членами клуба. Им сказали, что наилучшим ме- стом для приготовления паэльи является остров Медвежий. Наняли