Диалог культур. Испанскому клубу - 50 лет - 2012

85 жареную картошку с крутыми яйцами, блюдо, необычное в испан- ской кулинарии. Во всяком случае, участники экскурсии, включая членов команды теплохода, не оставили ничего: было съедено и выпито все. Пять лет спустя процесс повторился, но мать-игуменья бе- недиктинок категорически отказалась разрешать «исторические путешествия». Падре Ансельмо в отчаянии осмелился позвонить ей по телефону в Мадрид, испанскую резиденцию ордена, и, кроме того, позволил себе сказать матери-игуменье, что основатель ор- дена бенедиктинцев не отвергал хорошие кушанья (ему приписы- вается одна фраза, конечно, апокрифическая, совет Св. Бенито: «если не можешь есть жареное на огне, ешь жареное в масле». Игуменья не уступила, и падре Ансельмо вынужден был искать выход. «Генерал» августинцев, более гибкий, дал разрешение, и двое монахов, отец Луис и отец Педро, вызвались готовить паэлью: оба уверяли, что делали это с юности, будучи мирянами. А падре Ансельмо попросил две очень благочестивые супружеские пары, благодетелей монастыря Сан Мильен, сопровождать их в Сибирь, чтобы готовить картофельные запеканки (тортильи). Ана и Мариана, Лола и Анхель с радостью приняли предложение и за- нялись покупкой больших сковородок. Естественно, напомнили Светлане, что нужны будут пятьдесят яиц. Из-за долгого пути по транссибирской магистрали празднование выпало на воскресенье. Предполагалось удвоить число помощников, потому что с учетом испанцев и команды теплохода количество участников экскурсии приблизилось к восьмидесяти, так что оказалось необходимо при- везти две паэльеры. Они были отлично упакованы и представлены в качестве багажа путешественников, но в аэропорту Домодедово, в Москве, на вопрос, что там содержится, падре Ансельмо, не за- думываясь, неторопливо ответил: – Параболические антенны. Девушка за стойкой проверки багажа, озадаченная, схватила телефон и спросила у своего начальника: – Разве в Новосибирске нет параболических антенн? Не знаю, что ей ответили, но паэльеры благополучно при- были в Новосибирск, и отцы Луис и Педро приготовили две огромные паэльи, которые назвали соответствующим образом: рис по-параболически. Мадрид, июнь 2012