Макаров А. Ф., Родимая глушь - 2014

Белый гриб ни с чем не спутаешь. Разве только неопытный грибник может принять сатанинский гриб или дубовик за белый гриб. Но если помнить одно главное свойство белого гриба, то никогда не спутаешь его ни с чем: срез белого гри­ ба никогда не меняет цвет и остается белым, а вот сатанин­ ский или дубовик быстро посинеют. Правда, синеет срез и в съедобном подосиновике, но он имеет яркую красноватую шляпку, чтобы его не спутали с ядовитыми грибами. У нас за боровиком приходится ездить за полторы сотни километров, и один я езжу редко, так как там приходится но­ чевать. Мне нравится ездить за грибами с Михаилом Ивано­ вичем, украинцем по национальности. Таких грибов он не видел у себя на родине, после армии прижился в Сибири и стал страстным грибником. Михаил Иванович никогда не переживал, если мы, съездив за грибами, ничего не находили. Мы выезжали за грибами после обеда и на месте устра­ ивались на ночевку, разводили костер, доставали разную закуску и чай. Кроме колбасы, у нас был зеленый лук с го­ ловкой и редиска. Лук так приятно хрустел на зубах после выпитой рюмки. Так у костра с кружкой чая мы проводили время в беседах о радости ночевки в бору. В последнее время для закуски мы стали варить еще и грибной суп. Однажды мы с ним поехали в бор глубокой осенью, когда ночные морозы были уже значительными. Так случилось и в этот раз: ударил заморозок, да такой большой, что мы от холода промучились всю ночь. Я заводил мотор и прогревал машину, но через час снова становилось холодно, и мы дро­ жали, как осиновые листья на ветру. Если постоянно держать двигатель работающим на холостых оборотах, то можно его и испортить. Утром мы встали, а в лесу даже мох хрустел под ногами, и все было покрыто инеем. Первым нашел друзу молодых смерзшихся опят Михаил Иванович. Сколько ни ходили, а до обеда нашли грибов только на жарёшку. Возвращаясь к деревне, все-таки на заброшенной дороге повстречали еще немного боровиков.