Календарь знаменательных и памятных дат по Новосибирской области, 2012 год

231 по ноябрь 1946 г. 30 декабря 1944 г. ввели в экс- плуатацию вторую очередь шоколадной фа- брики – построили производственный корпус и произвели монтаж дополнительного оборудо- вания. С пуском второй очереди фабрика пере- шла на производство более трудоемких сортов конфет, расширив тем самым ассортимент. Когда на побывку в родной город приехал трижды Герой Советского Союза летчик-истре- битель А.И. Покрышкин, фабрика отправила к нему своих делегатов с подарками. На встре- че со знаменитым земляком работники фа- брики узнали, что летчику часто доводилось на фронте есть наш, новосибирский, шоколад и он очень ему нравился. В 1945 г. на фабрике создается лабора- тория, ее первой заведующей стала Е.И. Оле- сеюк, прибывшая после окончания института народного хозяйства в Ленинграде. Впослед- ствии она работала начальником цеха и глав- ным инженером фабрики. Лаборатория позво- лила лучше контролировать производствен- ный процесс, повысить качество продукции. В 1946–1947 гг. впервые фабрика начала выпускать продукцию для коммерческой тор- говли по нарядам Главособоторга и Треста же- лезнодорожных ресторанов. Под руководством нового директора фабрики Шевелева В.С. был начат выпуск праздничного ассортимента, расфасованного в коробки. С отменой карточ- ной системы в стране весовые конфеты фа- брики в шоколадной глазури в этикете стали пользоваться у горожан наибольшим спросом. 23 февраля 1948 г. директором фабри- ки назначается Максим Яковлевич Гомзя- ков. В эти же годы начинается реконструк- ция фабрики с одновременным вводом в эксплуатации нового оборудования и меха- низации производства. В результате техниче- ское вооружение шоколадной фабрики к кон- цу 1940-х – началу 1950-х гг. состояло из почти комплектного оборудования. Впервые фабри- ка начала производство фасованной продук- ции в художественно оформленных коробках и кульках, увеличился выпуск праздничного ассортимента, улучшилось внешнее оформ- ление, вырос процент завернутой продукции. С апреля 1951 г. директором фабрики назначили начальника планового отдела Л.Д. Ахроменко. В конце 1950-х советское пра- вительство увеличило ассигнования на ка- питальное строительство и реконструкцию предприятий легкой промышленности, в рам- ках которых производилась и реконструкция Новосибирской шоколадной фабрики. Ее ос- настили новым оборудованием на 80–85 %, механизировали основные технологические процессы, в результате чего значительно по- высилось качество кондитерских изделий. В 1962 г. стандартный проект котельной, которая должна работать на угле, директор фа- брики Л.Д. Ахроменко предложила изменить на более прогрессивный – с использованием мазута. По тем временам это выглядело риско- ванным шагом. Но директор фабрики взяла ответственность на себя – и все сделали в срок. Кроме экономии на подвозке угля, от которой выиграла фабрика, выиграл и весь район, ведь благодаря этому решению экология Октябрь- ского района стала лучше. В 1965 г. шоколад- ная фабрика « Новосибирская » вошла в число лучших пищевых предприятий Сибири и Даль- него Востока. В это же году фабрику возглавил Г.И. Иванченко. Основные цеха: конфетный, мармеладно-розничный и шоколадный – в пе- риод с 1966 по 1970 г. подверглись реконструк- ции и были пополнены новым оборудованием. Организована в частности поточно-механизи- рованная линия для глазировки конфет. В 1970-е гг. коллектив фабрики трудился над созданием собственных, новых сортов кон- фет, таких, как « Звездочка » , « Бирюсинка » . От- дельные наименования кондитерских изделий, выпускаемых шоколадной фабрикой, были до- ведены до уровня лучших союзных образцов. В конце 1970 г. на базе шоколадной фабри- ки было образовано Новосибирское производ- ственное объединение кондитерской промыш- ленности, которое позже было преобразовано в Новосибирский производственный комбинат кондитерской промышленности. В 1977 г. вы- росло количество изделий, пошедших атте- стацию на Государственный Знак Качества. В 1980-е гг. шоколадная фабрика часто работа- ла в три смены, продукции производили много, и вся она продавалась. Точнее – распределя- лась. Изделия фабрики поставлялись на Север, в районы строительства БАМа, в Кузбасс.