Колос Сибири, 1988, № 38-39

Научное обеспечение АПК Консерванты на стржае Научно-технический совет Госагропрома СССР одобрил ре ­ комендации «Технология заготовки сена повышенной влаж ­ ности в рулонах с использованием химических консервантов», выполненные коллективом авторов Всесою зного НИИ кормов имени В. Р. Вильямса, Всесоюзного научно-исследовательско­ го института комплексных проблем машиностроения для ж и ­ вотноводства и кормопроизводства, Сибирско го НИИ кормов, СибИМЭ и Латвийского НИИ механизации и электри­ фикации сельского хозяйства. Об этой важной работе по на­ шей просьбе рассказывает заведующий лабораторией техно ­ логии заготовки кормов СчбНИИ кормов В. И. СИРОТКИН. Не секрет, что заготовка се­ ма должна сопровождаться не только увеличением произ­ водства и повышением качест­ ва, но и резким снижением трудовых и материальных за­ трат. Этим требованиям от­ вечает предложенная нами технология. Ее особенность в том, что в прессуемую провя­ ленную массу растений вносят химические консерванты, ко­ торые устраняют самосогре ­ вание и плесневение сена в период его подсыхания до стандартной влажности. При заготовке сена важно провяливать скошенную тра­ ву хорошо и быстро, вносить консерванты в заданных дозах и равномерно их распреде ­ лять, прессовать провяленные растения при минимальной плотности и создавать условия для хранения рулонов, обеспе ­ чивающие вынос паров воды. Строгое соблюдение техноло­ гии позволяет получать сено питательностью 0,55— 0,6 кор ­ мовых единиц в килограмме. Химические консерванты и дозы их внесения. Для хими­ ческого консервирования в ру ­ лонах можно использовать препараты, которые приведе­ ны в инструкции по химиче­ скому консервированию кор ­ мов и влажного ф уражного зерна, а также поваренную соль. К наиболее эффектив­ ным относят пропионовую кислоту и концентрат низко­ молекулярных кислот (КНМК). Приготовление рабочего раст­ вора, расход консервантов — все это достаточно подробно изложено в рекомендациях, поэтому в газетной статье нет смысла говорить об этом. Скашивание трав. Для по­ лучения сена вы сокого каче­ ства следует проводить пер- качества вый укос сеяных бобовых трав в фазе бутонизации, а злако­ вых — в начале колошения. Второй и третий укосы злако­ вых — в фазе выхода в труб ­ ку. В этой фазе растения име­ ют невысокую влажность (70— 75 процентов), которая через полтора-двое суток про ­ вяливания снижается до 25— 30 процентов, а получаемое сено имеет высокую пита­ тельность и хорошо поедает­ ся скотом. Сроки уборки естественньк трав с природ ­ ных кормовых угодий опреде ­ ляют по преобладающим ви­ дам растений в травостоях. В наших рекомендациях при­ ведены данные по высоте ска­ шивания естественных траво­ стоев и многолетних сеяных трав, способах их уборки при различной урожайности . Провяливание и сушка трав. Здесь тоже свои особенности. Важно обеспечить равномер ­ ное провяливание и быструю досуш ку скошенных трав. Это достигается ворошением их в прокосах, оборачиванием вал­ ков ротационными граблями, ворошилками, валкооборачи- вателямм различных типов. Во­ рошение в прокосах проводят в начале увядания листьев примерно через два часа пос­ ле скашивания, и затем еще через четыре часа. При сни­ жении средней влажности бо ­ бовых трав до 55— 60, злако­ вых — до 50— 55 процентов провяленную траву из проко ­ сов собирают в валки, равные ширине захвата пресс -подбор ­ щика, при этом линейная плот­ ность валков должна быть не меньше двух килограммов на один метр. Сгребание трав в валки сле­ дует вести с таким расчетом, чтобы направление ветра не совпадало с направлением движения агрегата при подбо ­ ре. Это улучшает условия о б ­ служивания пресс -подборщ и - ка и оборудования . За полтора-два часа до под ­ бора валков или после дождя необходимо перевернуть или переворошить их. Валки под ­ бирают после снижения влаж­ ности трав до 25— 35 процен ­ тов. Прессование и внесение консервантов. Прессование ве­ дут пресс - подбор щ и к о м ПРП-1,6 в агрегате с трактора­ ми классе 0,9 ил'и 1,4. Для вне­ сения жидких консервантов на пресс -подборщ ики устанавли­ вают оборудование ОВК-Ф-1. При его отсутствии можно ис­ пользовать приспособление к пресс -подборщ ику ПРП-1,6, разработанное СибИМЭ , Сиб- НИИ кормов и НИИСХом Се­ верного Зауралья. Для внесе­ ния поваренной соли пресс- подборщики конструкции Латв- НИИМЭСХа оборудую т доза­ торами сыпучих консервантов. Основное требование для обеспечения нормальной его работы — отсутствие комкова­ той соли. Прессование сена необхо­ димо проводить с минималь­ ной плотностью, чтобы обес ­ печить его досушку при хра­ нении, а также повысить диф­ фузию паров консервантов. Немаловажное значение для получения высококачествен­ ного сена с применением хи­ мических консервантов имеют также подбор, транспортиров­ ка и хранение рулонов. Обо всем этом подробно рассказа­ но в рекомендациях, которые поступили в производство. Эко­ номическая эффективность тех­ нологии проверялась ВНИИ кормов на заготовке сена из смеси многолетних злаковых трав второго укоса, убранных в фазе выхода в трубку . За­ траты на приготовление сена повышенной влажности в ру­ лонах с использованием хим- консервантов резко возраста­ ют, но они окупаются за счет повышения качества питатель­ ности корма. В зависимости от нормы внесения консерван­ та, его стоимости, фазы веге­ тации и биоло гического со­ става трав во ВНИИКОМЖ эф­ фективность составила 5,24 рубля, в СибНИИ кормов и СибИМЭ — 6,6 рубля на тонну сена. Экология и земледелие Такой стцаионар нужен Все возрастающая интенси­ фикация земледелия неизбеж ­ но влечет за собой увеличе­ ние объемов применения пес­ тицидов. Их в стране не хва­ тает, большие количества средств защиты растений при ­ ходится закупать за рубежом , что, к слову, недешево. М еж ду тем методики определения остаточных количеств пестици­ дов в продуктах питания и почве зачастую отсутствуют. С д ру гой стороны , загряз ­ нение окруж ающ ей среды д о ­ стигло такой степени, что в действие вступает психологи ­ ческий фактор: люди проте ­ стуют при одном лишь уп о ­ минании о пестицидах. Налицо и экономические и социальные предпосылки к то ­ му, чтобы, наконец, ответить на вопрос: действительно ли оправданно применение ядо- химичов в широких масшта­ бах. Тем более, что на Запа­ де, где интенсификацией зем­ леделия занялись гораздо раньше нас, диетические про ­ дукты питания производят или на беспестицидной основе, или применяют ядохимикаты ограниченно. В некоторых странах,* на­ пример , на зерновых с плани­ руемой урожайностью 30— 40 центнеров с гектара инсекти­ циды вносят только в гранули­ рованном виде и лишь при бо ­ лее высоком уровне продук ­ тивности прибегают к опрыс ­ киванию посевов системными препаратами. В этой связи лаборатория энтомологии СибНИИЗ Хима приступила 'К работе по оиен- ке фитосанитарного состоя­ ния агроценозов при различ­ ных уровнях интенсификации земледелия. Скажем, уже се­ годня нам ясно, что в усло­ виях Сибири энтомофаги мо­ гут стать важным фактором , ограничивающим активность вредных насекомых, напри­ мер, тлей, на посевах зерно­ вых культур. Главная цель ис­ следований — научиться уп ­ равлять фитосанитарным со­ стоянием посевов с минималь­ ным вмешательством челове­ ка в жизнь агроценозов. С буд ущ е го года в Коченев- ком районе Новосибирской области планируется создать стационар института, где бу­ дут углубленно изучаться воп­ росы снижения пестицидной нагрузки на среду в условиях интенсивного земледелия. В этой работе будут участвовать не только энтомологи, но и фитопатологи, и, надеюсь, спе­ циалисты по биометоду. Идея создания такого стационара, кстати говоря, принадлежит заведующей лабораторией фи­ топатологии доктору сельско­ хозяйственных наук В. А. Чул- киной. Предполагается, что здесь будут задействованы и студенты Новосибирского сель­ хозинститута. Необходимый научный задел имеется. Думаю, что высокой оценки заслуживают резуль­ таты опытов, проведенных ла­ бораторией биометода на по­ севах рапса — ценной корм о ­ вой и технической культуры, которая, увы, является очень удобным объектом для напа­ дения вредных насекомых. Интенсивные пестицидные об ­ работки рапса нежелательны. Но как бороться с вредителя­ ми? Лаборатория бииометода предлагает не только исполь­ зование биопрепаратов, но и успешно апробировала такой прием, как посев приманочных культур семейства крестоцвет­ ных, родственных рапсу гор ­ чицы, дикой редьки. Они по ряду причин более «соблаз­ нительны» для вредителей, там их и уничтожают инсекти­ цидами. А расположенные ря­ дом посевы рапса остаются либо нетронутыми, либо по­ вреждаются в значительно меньшей мере. Стационар в Коченевском районе нужен. Лаборатории фитопатологии и энтомологии института заключили с Ново­ сибирским обла гропромом до ­ говор сроком на пять лет и на сумму 200 тысяч рублей. Однако этих средств на орга ­ низацию и содержание ста­ ционара явно недостаточно. Проблема ввиду ее исключи­ тельной важности требует це­ левого финансирования. В. КОРОБОВ, и. О. зав. лабораторией энтомологии СибНИИЗХи- ма. Семейный подряд ТВОРЦЫ золотого РУНА Бурятия — край развитого овцеводства. Из поколения в поколение передается чабан­ ское мастерство, на смену д е ­ дам приходят внуки, отцы учат этому нелегкому ремес ­ лу своих детей. Потомствен­ ный овцевод Константин М и ­ хайлович Григорьев может гордиться своими сыновьями — Владимир и Валерий стали чабанами, Геннадий работает главным ветврачом Иволгин- ского ОПХ, тоже имеет самое непосредственное отношение к золотому руну. У Гри горье ­ вых — семейный подряд , но отары разные. Вот и соревну ­ ются между собой чабаны. Нынче старший чабан Валерий Константинович Григорьев по ­ казал второй результат в Иволгинском районе, в его отаре получено по 138 ягнят от ста овцематок, настриг шерсти от каждой овцы со ­ ставил 6 килограммов, а всей семьей Григорьевы добились выхода от ста овцематок по 141 ягненку и настригли по 5,8 килограмма шерсти. Чабанское дело — семейное и у супругов В. Ж . и М . С. Ча- гуровых. Они чемпионы авто­ номной республики по выра­ щиванию ярочек шестимесяч­ ного возраста. С трогое соблю ­ дение научно обоснованных норм кормления животных, хорош о поставленная селек­ ционная работа помогают мо ­ лодым супругам поддерживать высокую сохранность по го ­ ловья. В минувшем году , на­ пример , от каждой ярочки они настригли на 7,9 килограмма шерти. На снимках: хорошее на­ строение у братьев Гри горье ­ вых; на склонах гор , о кр уж аю ­ щих Иволгинское ОПХ, пасут­ ся отары овец. Фото В. Кожедубова.