Новосибирск-Новониколаевск _ Т 1

Н о в о н и к о л а е в с к — Н о в о с и б и р с к Новосибирск в значительной степени расширялся за счет индивидуального жилищного строи­ тельства, которое практически не сопровождалось введением в строй необходимых торговых учреждений. Например, в поселке завода «Тяжстанкогидропресс», где проживало свыше двад­ цати тысяч человек, работал всего один продовольственный магазин, в котором часто образовы­ вались большие очереди. Во второй половине 1950-х годов началось создание пригородной овощемолочной зоны . Укрепились входящие в нее сельско хо зяйственны е предприятия, появились крупные теплично-парниковые хо зяй ства . Улучшению торговли овощами способствовало расширение специализированной торговой сети и установление прямых связей между колхозами, совхо­ зами и торговыми организациями. Были оборудованы специализированные торговые объеди­ нения — горплодовощеторги. Эти преобразования положительно сказались на росте товаро­ оборота. Многие магазины в Новосибирске стали действовать по методу самообслуживания. «Тор­ говля без продавцов» сокращала время, затрачиваемое на покупки, позволяла на тех же площа­ дях торговых помещений увеличивать товарооборот, повышала производительность труда тор­ говых работников и уменьшала издержки обращения. Больше внимания стало уделяться изучению потребительского спроса населения. Полу­ чили распространение покупательские конференции, на которых обсуждались доклады заведу­ ющих магазинами, критиковались недостатки в торговом обслуживании, намечались меры по их устранению . Это помогало контролировать работу учреждений торговли. Однако снабжение новосибирцев продовольствием через государственную торговлю еще значительно отставало по сравнению с таковым в крупных городах европейской части страны. Розничный товарооборот в Новосибирске в расчете на одного жителя был почти на треть ниже. Неравномерно распределялись продовольственные ресурсы и внутри города. Газета «Советская Сибирь» писала в феврале 1949 года о том, что в одном из центральных магазинов Новосибирска в продаже 26 сортов различных колбас, различные кондитерские изделия, масло, сыры, консер­ вы, балыки, сельди. Оборот здесь достигал ста тысяч рублей в день. В то же время в ряде других магазинов города допускались перебои даже в торговле солью, растительным маслом, маргари­ ном и некоторыми другими продуктами, имевшимися в достаточном количестве на базах. Одна из причин такого положения состояла в том, что руководители торговых учреждений стремились прежде всего выполнить план по общему объему товарооборота и недостаточно внимания уд е­ ляли ассортименту продуктов. Поэтому часто ассортиментный минимум не выдерживался, в про­ даже отсутствовали недорогие продукты, пользующиеся постоянным спросом покупателей. Нередко нарушались правила торговли. Наиболее типичными из них были обмеры, об­ весы и обсчеты покупателей, грубость продавцов, антисанитарное состояние магазинов. На при­ обретение товаров уходило много времени (до девяноста процентов от общего времени пребы- ' i (лтггга ;л ' - вания в магазинах). В 1950-е годы начала раз­ виваться кооперативная торговля сельскохозяйственными продук­ тами. В Новосибирске открылись первые кооперативные магазины. Они торговали мясом, овощами, ягодами, грибами, медом и други­ ми продовольственными товара­ ми. Кооператоры организовывали за к уп ку ф р укто в и б ахч евы х в южных районах страны. Коопера­ тивная торговля, с одной стороны, способ ствовала более полному