Новосибирск-Новониколаевск _ Т 1

Н о в о н и к о л а е в с к — Н о в о с и б и р с к распространению огородничества среди городского населения Новосибирская область вышла на одно из первых мест в стране. Немало семей, особенно проживавших на окраинах города, в таки х, например, рабочих поселках, как станция Заводская (Пашино), содержали скот. Молоко являлось первостепенным продуктом для детей. Частично продукция личного подсобного хозяйства реализовывалась на рынке, что приносило очень ощутимый доход, или обменивалась на жизненно необходимые одеж­ ду и обувь. Колхозный рынок по существу таковым не являлся. Уже в начале войны он претерпел существенные изменения. В деревне значительно сократились товарные ресурсы, которые мог­ ли быть направлены и свободную продажу. Выезд колхозников в город для торговли из-за не­ хватки транспорта, огромного объема сельскохозяйственных работ, строгого карантинного филь­ тра и по другим причинам был затруднен. Материальные стимулы колхозной торговли ослабля­ лись падением покупательной силы рубля, невозможностью приобрести промышленные изде­ лия в магазинах. Вместе с тем при сокращении предложения продовольственных товаров на неорганизо­ ванном рынке резко возрос спрос на них городского населения. В этих условиях стал неизбежен быстрый рост рыночных цен. В 1942 году они были в семь, а в 1943-м — в пятнадцать раз выше, чем в 1941-м, и превышали уровень пайковых цен в двадцать раз. Спрос многократно превосхо­ дил предложение. В начале 1943 года в городе действовали шесть базаров, однако торговля на них, в основном, заканчивалась к двум-трем часам дня. Быстрее всего раскупались мясо, жиры и картофель. Как правило, за этими продуктами образовывались очереди. Основными поставщи­ ками продовольствия были городские жители, имевшие личное подсобное хозяйство. Удивительное зрелище представлял Ипподромский (Центральный) рынок Новосибир­ ска. Шумная толпа ожесточенно торгующихся людей наполняла его. Рыночные цены достигали астрономических высот. При среднемесячной заработной плате рабочих и служащих около 400 рублей в денежном исчислении того времени, килограмм картофеля на Ипподромском рынке в мае 1943 года стоил 45 рублей, квашеной капусты — 40, моркови — 65, говядины — 400, свини­ ны — 500, сливочного масла — 850, литр молока — 80 рублей. Чрезвычайно дорого ценились кондитерские изделия. За плитку шоколада требовалось уплатить 150 рублей, за два пряника — 25, за килограмм сахара — пятьсот. Своеобразной «валю той» служила остродефицитная водка, бутылка которой стоила больше тысячи рублей. И лишь к концу войны в связи с увеличением государственных ресурсов, укреплением продовольственной базы города стоимость продуктов на неорганизованном рынке заметно умень­ шилась, тем не менее, оставаясь еще очень большой. Поэтому, если предоставлялась возможность, горожане выезжали в сельскую местность, где продукты можно было приобрести дешевле или обменять их на промышленные товары . Ти­ пична ситуация, о которой повествует новосибирец, переживший то время: «Один раз в месяц давали так называемый «от гул». Помню, в один из таких дней отправился с приятелем в близ­ лежащий район за продуктами. Взял костюм отца, еще что-то, прихватил детские санки и — на пригородный. Они, хоть и редко, но ходили. Весь день шастали по селам, искали, где лучше обменять свое добро на картошку. Поздно вечером вернулись в город, с вокзала до дома еле дотащили свой мешок. Все были страшно рады , и, конечно,уж е не имело значения, как доста­ лась такая лакомая «добыча». Выжить в военное лихолетье было непросто. Огромный рост государственных расходов и связанная с ним эмиссия денег, сведение до минимума производства потребительских товаров значительно сократили покупательную силу рубля. Её поддержание обеспечивалось, прежде всего, введением карточной системы и сохранением сравнительно низких пай­ ковых цен на продукты питания и промышленные изделия, а также коммуналь­ ные услуги . Кроме того, для усиления роли заработной платы как стимула тр у­ довой деятельности была введена новая премиальная система, увеличены