Сборник работ Новосибирского научно-исследовательского санитарного института Вып. 11 - 1944

Гидролиз семечек шиповника и древесных опилок произ­ водился в стеклянной посуде 2-процентной серной кислотой при нагревании на электрической плитке (при атмосферном давлении) или в автоклаве (при 2-х атмосферах давления).. Соотношение между сухой древесиной и водным раствором кислоты (2%) (гидромодуль) был принят 1:6, соответственно указанию целобо ряд^ авторов (Плевако, Шарков). Гидролиз без давления продолжался в течение лабораторного дня 6 — 8 часов, при чем. через каждые 2 часа отбиралась проба гид ­ ролизата для определения сахара (редуцирующих веществ). Таким образом, выявлялась картина .накопления последних по времени. Гидролиз в автоклаве по техническим возможностям! про­ должался всего 40 минут. Определение сахаров производилось по методу Шорля- Рогенбоген». Результаты представлены в таблице 1. ТабЛ. г Гидролиз семечек шиповника и опилок без давления и под давлением Компоненты гидролиза Продолж. гид- I ролиза Гидромодуль Выход р ед у ц и ­ р у ю т , вещ еств в проц. Компоненты г. дролиза § ■« 5 1 1 " ° СХо С СХ (—• Выход редуци- 1 у ю т . не шеста, в проц. о £ НЯ * е; к сырью Г- яи т X * “ к сырью > е д в л е н и я Семечки шипов. ■ | + вода 6 ч. 1:6 0,64 3,84 _ _ _ — Семечки шипов. Опилки + 2% 1-1,80* . 2 ч. 1:6 1,98 11,88 + 2% П ^С р 2 ч - 1:6 0,77 4,62 „ 4 ч. 1:6 2,40 14,40 * '4 ч 1:6 0,88 5,28 V 6 ч. 1:6 2,48 14,88 6 ■. 1 :6 1,10 6,60 - ч. 1:6 1,30 7,60 П о д Д а в л е н и е м в 9 / > т м Семечки шипов. _ - |- вода 40м. 1:6 0,86 5,10 _ :_ _ _ _ Семечки шипов. 15,56 Опилки + 2% НоБО* 40м- 1:6 2,59 4 2% н ..*о.( ДО . 1:6 1,70 ю Д ВО,