Сборник работ, Вып 10 - 1942г

V А С - в и т а м и н н ы е р е с у р с ы б а с с е й н а реки Е н и с е я / г_ В. С. ФЕДО РО ВА Изучение местных источников противоцинготного витамина, в особенности на дальнем севере Сибири, имеет большое значение. Среди дикорастущей и культурной флоры северной Сибири неред­ ко можно встретить до сих пор мало известные, однако очень ак- я -дивные, витаминоносители. Проведенная нами ранее экспедиция по î- реке Оби1 дала богатый материал о зарослях дикой и культур- V ной флоры, при этом был сделан ряд .наблюдений о накоплении этого витамина в дикой и снижении его в культурной флоре по- а * степенно, по мере продвижения на север. ï , В настоящей работе мы поставили перед собой цель—выявить С-витаминные ресурсы дикой и культурной флоры бассейна реки Енисей, а также провести наблюдение над влиянием агротехниче­ ских условий на содержание витамина С в культурной флоре. Ра ­ боту мы проводили в течение 70 дней, при этом привлекали на ме- о стах для разрешения специальных вопросов агрономов и селекцио- :й неров. Для изучения мы выбрали опытные поля по бассейну реки Ени- )- сея— Минусинск, Красноярск, Ярцево, Туруханск, Игарка, Д у ­ динка. й Опытное поле Минусинска расположено в Минусино-Хакасском понижении на высоте 237. метров над уровнем моря, на широте 53°45’. Красноярское опытное поле расположено на широте 56”02’. ,й I Ярцевское опытное поле расположено на широте 65°47’ и высоте 45 метров над уровнем моря. Опытное поле Игарки находится на 67°23’ северной широты, опытное поле Дудинки — на 69 23’ се­ верной широты. Почва на опытных полях была большей частью суглинистая. Для удобрения применялись перегной и минеральные соли (фосфорно-кислые, азото-кислые и калийные). Климат по всему бассейну Енисея резко континентальный. Атмосферных осадков вы- ’• падает достаточно. В летние дни на Игарке и Дудинке солнце не заходит, что способствует большему вызреванию плодов и овощей, я. ) Определение витамина С в изучаемых нами объектах проводи­ лось химическим методом., в основу которого был положен моди­ фицированный метод Тильманса по Девятину без применения серо­ водорода. Расчет содержания аскорбиновой кислоты (витамина С) производился в мг%. К ул ьтур н ая флора Содержание витамина С в культурной флоре изучалось Буки­ ным, Иллювиевым, Улановой. Гамоляко, Оноховой, Прозоровской, Шивриной 2, Соколовой \ Федоровой » и другими. Культурные яго-