Макаров А. Ф., Родимая глушь - 2014

Позднее мой деревенский друг и охотник Михаил Григо­ рьевич показал мне, как зайцы делают сброс следа, прежде чем залягут под снегом. Косой бегает по кустам или полю и вдруг делает прыжок в сторону, насколько может, и зарыва­ ется в снег. Этот случай дал нашему шоферу повод всю обратную до­ рогу с издевкой говорить об охотничьих способностях свое­ го и моего начальника. КОСУЛЯ В последнюю неделю старого года мы всегда встреча­ емся у Олега за его очередным шедевром кулинар­ ного искусства. Более точную дату согласовываем по нашим возможностям. Дело в том, что он охотник и прошедший год провожает приготовленной дичью. Это может быть заяц в молоке, запеченный косач с гречневой кашей или шурпа из мяса косули. Любое из этих блюд получается необыкновен­ ным. И где только он научился так готовить? После того, как мы отдадим должное дичи, просим его рассказать охотничьи байки этого года. Рассказчик он тоже знатный, но, похоже, нашим встречам за его очередным блюдом из дичи приходит конец. Послушайте его рассказ и поймете, почему. Олег стоял на номере с ружьём в руках и ждал появления косули или, на худой конец, зайца. Погода к вечеру устано­ вилась, так как ветер, дувший с утра, затих. Голоса загонщи­ ков слышались далеко, но лая собаки не было, а это означало, что гончак не взял след. Время уже вечернее, и сегодня боль­ ше одного загона не сделать. Друг пригласил Олега в последний день действия ли­ цензии на косулю. Завтра она будет уже недействительна. В этом году почему-то в лесу мало зверя, даже зайца и то трудно найти. Видимо, сказалось холодное и дождливое лето, и зайчата в таких условиях не выживают. А почему 124