История промышленности Новосибирска. Второй фронт. Т.III 1941-1945. 2004

■ I I I 1942 году кондитерская промышленность нашего горо­ да пополнилась новой фабрикой. Решением Новосибирского об­ ластного Совета депутатов трудящихся возведение шоколад­ ной фабрики включили в план капитального строительства. В объем работ входило переоборудование под фабрику помещения склада Оптбакалея по улице Никитина № 14 и монтаж части эвакуированного оборудования Одесской кондитерской фабрики им. Розы Люксембург. В Новосибирск прибыло не все одесское предприятие, а лишь часть его оборудования, практически — один цех. Вместе с ним приехали и специалисты — работники фабрики им. Розы Люксембург. Новосибирцы потеснились и го­ степриимно разместили приезжих в своих квартирах. Сохранились некоторые имена одесситов, приехавших вме­ сте с оборудованием: это главный инженер Р.А. Палейс (позже он перешел работать в той же должности на фабрику «Красная Сибирь», а затем вернулся в Одессу); технолог Морозенский (также какое-то время работал главным инженером на «Крас­ ной Сибири» и также затем вернулся в родной город) и главный механик Г.П. Эктов. Строительство фабрики производилось по особому зада­ нию обеспечения Рабоче-крестьянской Красной Армии (РККА). Начальником строительства и первым директором шоколадной фабрики назначили С.И. Якушева. Он известен в Новосибирске прежде всего тем, что являлся организатором и руководи­ телем хлебопекарной промышленности в Октябрьском районе. В 1966 г. его именем названы хлебокомбинат и улица, на кото­ рой тот расположен.