Советская Сибирь, 1982, № 159

11 ИЮЛЯ 1982 г., № 1 5 9 Решения майского Пленума ЦК КПСС-в жизнь дома? Нет, вот доведу до ума наш комплекс, тогда видно будет». Раньше он командовал только одной своей родной седьмой бригадой. А теперь добавили и восьмую. У нее урожаи поменьше, но механи­ заторов примерно столько же и техники тоже. Так что вдвое больше забот стало «Конечно, труднее мне ра­ ботать, но ничего, выгода от комплекса есть. Ремонт тех­ ники легче вести, производи­ тельней работаем. Раньше на уборке сена только два коп нителя к стогомету мог при­ ставить, а теперь — 3 —4. Думаю, будут у нас резуль- 27 сейчас в комплексе моло­ дые парни. При мне молодой механи­ затор Владимир Гурских стал говорить секретарю парткома / Беленкову о своей квартире. Хоть и две комнаты, но не­ благоустроенная, ребенок ма­ ленький в семье, нельзя ли другую получить. Денис Ан­ дреевич вмешался: «Другим хаты побольше нужны, а , у тебя не так уж и плоха. Я в такой же живу сколько л ет—- и ничего, троих детей выра­ стил. Ну, почему все для се­ бя да для себя, о других по­ думать надо». Поворчал, повоспитывал, а потом сказал Гурских: «Ладно, ты заявление-то на­ писал на квартиру? Я как член рабочкома совхоза по­ ходатайствую». В этом тоже характер Дениса Андреевича. После обеда, доставив ме­ ханизаторов в поле и убедив­ шись. что все идет нормаль­ но, Денис Андреевич на сво­ ей «летучке» снова отправил­ ся в деревню. В мастерскую, на склад, к директору совхо­ за... Дорога привычная, заяв­ ки механизаторов он в обед выслушал, у каждого на ра­ бочем месте побывал. Теперь — в деревню, а через два часа снова в поле. «Ох, и жара, надо выкосить все тра­ вы, что есть, все неудобицы. А дожди пррйдут, может, второй укос где возьмем. Ну и кукурузу надо обработать, к уборке подготовиться. З ер ­ новые мы хорошо посеяли, да ■вот какой хлеб получится...» — говорит Денис Андреевич. В 1980 году его бригада со­ брала около 25 центнеров с гектара зерновых, в прошлом году засуха помешала, взяли по 11 центнеров (по совхозу было 8.3). «Сколько возьмем этой осенью? Видно будет». После прошлогодней засу­ хи нынешний урожай иногда напоминает Денису Андрее­ вичу тот первый, послевоен­ ный. И дело не только в за­ сухе. Годы идут, а цена хле­ ба не меньше, а может, и больше стала. После войны для всей страны хлеб олице­ творял мир. начало мирной жизни. Но ведь и сейчас, ес­ ли подумать, борьба за хлеб — это и борьба за мир. Не зря ведь и в песне, которую он так любит, поется «Хлеб — всему голова . » Основа богатства совхоза, благосо­ стояния каждого советского человека, независимости страны на мировой аоене — хлеб Нельзя допустить но­ вой войны Он думает об этом, когда думает о'хлебе, о работе, о своей жизни. 3 . ЛАВРОВА. Совхоз «Жуланекий» Кочковского района. убедился, что между настро­ ением человека дома и на ра­ боте границу не проведешь. Переговорив с поварихами (первое и второе готово), ог­ лядел. довольный, сверкаю­ щие столики с горками све­ жего хлеба, с полными круж­ ками молочной закваски со льда и поехал собирать меха­ низаторов. Вернувшись, Де­ нис Андреевич, как всегда, сел за стол последним, когда все уже поели. В такие вот короткие обе­ денные перерывы он много щутит, подзадоривает устав­ шую згояодежь — «в ваши-то годы да жаловаться», вы ­ спрашивает, у кого какие га проверял особенно тщ а­ тельно: травы плохие, но за ­ тянешь, потеряешь и то, что выросло... «Но люди у меня толковые подобрались, — гнет свою линию в разговоре со мной Денис Андреевич. — Считай, третий десяток лет бригади­ ром, и почти все это время рядом со мной Роберт Кон­ стантинович Эрендраут. Зн ат­ ный комбайнер, секретарь парторганизации, уеду куда —. спокоен за бригаду, если он на месте». И так — почти о каждом. Не должно быть, по его мнению, равнодушных к зем ­ ле людей, если на ней суж- В области продолжается изучение и обсуждение реше­ ний майского (1982 г.) Пленума ЦК КПСС. Всецело одо­ бряя и .поддерживая разработанную партией Продовольст­ венную программу, люди задаю тся вопросом: а что можем сделать мы для реализации намеченного? Об этом шла речь и на собрании партийно-хозяйственного актива заво­ да имени Чкалова. — Наш многотысячный коллектив многое может сде­ лать по увеличению своего вклада в выполнение Продо­ вольственной программы, — сказал, выступая на собра­ нии, секретарь парткома А. В Маслов. Завод, шефствует над один­ надцатью хозяйствами Кар- гатского района. Для коор­ динации работы по оказанию помощи сельским тружени­ кам создан шефский совет во главе с заместителем дирек­ тора завода Ю. С. Суровце­ вым В настоящее время в рай­ оне работают четыре бригады чкаловцев Они сформирова­ ны из квалифицированных специалистов, не первый год выезжающих в совхозы для производства строительно­ монтажных работ. Т ак, брига­ да В. И Гурьева строит КЗС-ЗО в Чапаевском совхо­ зе. Бригады Ю. А. Анисимо­ ва, С. В. Иванкина, Н. И. Х аританцева строят кормо­ цехи в Маршанском, Север­ ном и Кубанском совхозах. Помимо этого, в районе рабо­ тают бригады сантехников службы главного энергетика завода. Чкаловцы помогают сель­ чанам решать неотложную задачу по заготовке сочных и грубых кормов. Коллектив обязался загото­ вить в подшефном районе как минимум 7 ООО тонн кор­ мов для животноводства. Партийный комитет заво­ да. проанализировав резуль­ таты шефской работы, при­ шел к выводу, что ее резуль­ таты могут быть более весо­ мыми. Так, в частности, да­ леко не все руководители от­ носятся с должной ответст­ венностью к заданиям по ока­ занию практической помощи селу. Некоторые из «их не бывают в хозяйствах, fee проявляют настоящей заин­ тересованности, инициативы в укреплении шефских свя­ зей. Под угрозой срыва, на­ пример, строительство двух силосных траншей, для кото­ рых требуется около 800 тонн железобетонных изде­ лий. Не случайно завод им. Чкалова подвергался крити­ ке на пленуме обкома партии за недостаточную помощь се- лу. Ш ефскому совету необхо­ димо активизировать эту ра­ боту. обратить особое внима­ ние на строительство объек­ тов кэрмоприготовления. животноводческих помеще­ ний. силосных траншей, на дальнейшее совершенство­ вание связей с закрепленны ­ ми совхозами, практиковать подведение итогов выполне­ ния заключенных прямых до­ говоров. Большую озабоченность парткома, всего коллектива предприятия вы зывает поло­ жение дел в подсобном хо­ зяйстве. Было время, когда совхоз «Чкаловец» мог гор­ диться неплохими показате­ лями как в растениеводстве, так и в животноводстве. Но вот уже несколько лет сов­ хоз работает ниже своих возможностей, несмотря на то, что техническая оснащен­ ность его значительно воз­ росла: за последние два года совхоз получил 6 автомоби­ лей. 15 тракторов. Сущест­ венно обновился механиче­ ский парк ремонтной мастер­ ской. И з года в год увеличи­ вается количество вносимых в почву удобрений — органи­ ческих и минеральных. Од­ нако планы производства зерна, овощей, картофеля не выполняются. Урожайность всех культур полеводства ни­ же средней по области Удой на одну фуражную корову составил 2.960 килограммов молока при 3 .340 килограм­ мов в 1976 году. Среднесу­ точный привес крупного рога­ того скота на откорме соста­ вил 380 граммов, тогда как в 1976 году он достигал 469 граммов. Уже не поступают на завод свежая рыба из сов­ хозного пруда и душистый мед совхозной пасеки. Не ис­ пользуются благоприятные возможности для разведения гусей, уток, кроликов Словом, руководство сов­ хоза, главные специалисты мало-помалу стали сужать круг своих забот, самоуспо­ коились, утратили инициа­ тиву и хозяйственную пред­ приимчивость, начали сда­ вать одну позицию за дру­ гой А заводская партийная организация не сразу замети­ ла эту тенденцию. И. лишь за последние два с половиной года партийный комитет стал вплотную заниматься вопро­ сами повышения эфф ектив­ ности производства сельско­ хозяйственной продукции. После одного из заседаний парткома, на котором об­ суждался вопрос о повыше­ нии эффективности работы совхоза в свете требований XXVI съезда КПСС, был раз­ работан ■ комплексный план развития подсобного хозяй­ ства завода, предусматрива­ ющий улучшение использова­ ния земельных угодий, строи­ тельство животноводческих дено тебе хлеб растить. И все же многое в настроении людей идет от самого Дени­ са Андреевича, который в страду, например, только тем и живет, чтобы в поле или на лугу люди не теряли доро­ гих часов. В бригаде у него всегда все есть. Запчасти, го­ рючее, заработки. Мы встре­ тились с Денисом Андрееви­ чем в 11 часов утра. К этому времени он на своей машине- «летучке» где только не побывал Рано утром на по­ левом стане определит лю­ дям работу, а сам едет утря­ сать с запчастями, с горю­ чим. со многим другим, что­ бы ни сегодня, ни завтра простоев не случилось. ...На полевом стане без­ людно и тихо. Только двое паонишек — практикантов из СПТУ — сидели в тени. «Так быстро все сделали?», — спросил на ходу Денис Анд­ реевич и, увидев, как парни кивнули, сказал: «Ладно, проверю, пока отдыхайте». На посевной и сейчас, на се­ нокосе. в бригаде работают люди из Новосибирска, ше­ фы, в выпускники СПТУ За ними Денис Андреевич смот­ рит особо — все ли получа­ ется. всем ли довольны. А прошел он мимо парни­ шек к поварам, узнать, все ли готово к обеду Миловид­ ная тоненькая Ирина Эрен­ драут так и светится от ра­ д о с т и '— муж из армии вер­ нулся У Ольги Михайловны Миллер тоже радость — ско­ ро дочка рожает. Домашние дела всех в коллективе Де­ нис Андреевич хорошо знает. Это тоже его забота: вовремя человеку помочь, если надо Давно, еще с первых дней бригадирства. Смолянинов та,ты, все механизаторы в восьмой бригаде хорошие...» На совещаниях он никогда не удержится, чтобы не ска­ зать о земле, что надо хозяи­ ном приходить на каждое по­ ле. Сам-то он всю жизнь так и работает и людей к этому приучает. Приезжают к не­ му за опытом, спрашивают о секретах урожаев, обязатель­ но ответит: «Ничего особен­ ного, делаем, что положено по технологии». А для него это значит немало. Начали в совхозе, чтоб землю не иссу­ шать, заменять лущильники культиваторами. Дениса Ан­ дреевича нечего уговаривать, сам первый ухватился, С па­ рами тоже порядок раньше других навел, кулисы стал сеять. Съездил нынче весной на семинар в Ьоседнее хозяй­ ство, посмотрел на новую по­ точную технологию сева: «Сейчас с бухты-барахты все это не сделаешь, но на буду­ щий год для пробы хоть один поток на сев сделаем». Надо сказать, ко всем у но­ вому он подходит, как хоро­ ший хозяин, сначала прове­ рит. а уж потом берется ос­ ваивать Там же на семинаре Денис Андреевич видел но­ вые кукурузные сеялки, слу­ шал, как их расхваливают. Понравились? «Я смотрел, посев у них изреженный по­ лучается. Может, скорость слишком большая, выяснить надо» И так во всем. Он не начнет сеять раньше, как бы ему ни приказывали, пока не убедится, что настала пора. Сколько раз нынче весной на каждом поле землю руками пощупал:, из-за холодов кое- где сорняки плохо прораста­ ли. пришлось задержаться с севом. А перед сенокосом лу- претензии, сравнивает выра­ ботку. А ровно без пяти два объявляет: «Ну, ладно, по­ ра». У него железное прави­ ло — не опаздывать на ра­ боту. Зн ая это, и сегодня се­ кретарь парткома Беленков ровно к двум часам закончил свою беседу о положении в мире. Самое тяжелое ЧП у Смо- лянинова — брак в работе. Как правило, бракодела Де­ нис Андреевич находит сам, потому что не раз за день объедет поля. Если видит — брак по незнанию, молод па­ рень, на полосе и поговорит, покажет, как работать, а по­ том проверит, еще поможет или наставника парню най­ дет Ну, а когда видит — брак по халатности, ради вы­ работки, в обеденный пере­ рыв закроется с виновником в своей комнатке на полевом стане. Еще и рацию отклю­ чит, чтоб не мешала Человек с первого раза поймет, об этом разговоре никто не уз­ нает. А не поймет — чаще всего опять же в обед Денис Андреевич соберет механиза­ торов и доложит: так и так. дорогие мои. решайте, что будем делать. Бывает, кто- нибудь пожалеет бракодела: «Давайте простим» «Нет. я уже прощал, не понял...». Спокойный, ровный у Смоля- нинова голос, но Денис Анд­ реевич — за строгое наказа­ ние. чтоб знали все: спуску не будет. Вообще он строг по-отцов ски с молодыми, но и техни­ ку новую для них выбьет, и просьбу без внимания не ос­ тавит. Поэтому, наверное, и осваивается здесь молодежь очень быстро. 11 человек из Меньше года назад в сбо­ рочном цехе «Сйбэлектро- тяжмаша» родилась комсо­ мольско-молодежная брига­ да, котооую возглавил А. Ки­ реев. Ребята, пришедшие в нее. и свэрло-то в руках ни разу не держали: кто тока­ рем работал, а кто только в армчи отслужил. Навыков — никаких, а план делать надо. Не обошлось без конфуза Многие на завозе хорошо помнят, сколько было внача­ ле разговоров по поводу ис­ порченных бригадой деталей Искали выход Решили ра­ ботать по принципу «лучше меньше, да лучше» Но пре­ жде чем принять такое ре­ шение, не раз пришлось со­ браться всей бригаде, чтобы послушать советы мастеров и начальника цеха, обсудить с ними свое положение. В цехе ребятам пошли навстре­ чу И вот начали «с нуля». Снизили темпы работы — и сразу заметно повысилось качество изготавливаемых деталей Спустя некоторое время скорость можно было увеличивать до нормальной: качество оставалось хоро­ шим. Значит, решение было верным. Что ж. пусть при­ шлось вначале чем-то посту­ питься. в чем-то проиграть и ребятам, и цеху, зато теперь, когда пришел опыт, в выиг­ рыше оказались все. Теперь по срокам изготовления дета лей бригада А Киреева по­ рядком оторвалась от всего цеха и ушла вперед. Детали, которые здесь де­ лают. в основном идут в сва­ рочный цех И если раньше работа у сварщиков тормо­ зилась из-за несвоевремен­ ной поставки коробок и бру­ сьев. которые им нужно вва­ ривать в статор турбогенера­ тора. то теперь уже дней за десять до начала сварки сверловщики отправляют в цех полный комплект дета­ лей Хорошо идут дела у комсо­ мольско-молодежной и с по­ ставкой на гидрогенераторы На Курпсайский четвертый, например, уже отдано все. а ведь больше половины работ выполняют сверловщики. Недавно приняли ребята в свою бригаду пятого челове­ ка.-—С. Плужникова. «Рабо­ тает он у нас всего два меся­ ца, а кажется, что с евмого начала», — отзываются о Сергее ребята Так быстро вписался он в этот дружный коллектив Ну. а в том. что коллектив дружный, нет ни­ какого сомнения Нужно ли подменить товарища, сделать cpoHHVKi деталь или задер­ жаться после работы, мож­ но быть увеоенным. что ре­ бята не подведут. Сейчас бригада работает не в полном составе. У А. Киреева в И Латышонка трудная попа — сессия в ву­ зе За бригадира остался В Панфилов С обязанностя­ ми. возложенными на него. Володя справляется Но и Андрей Киреев тоже не за­ бывает бригаду Хоть и мало у него свободного времени, а нет-нет да и забежит в цех навестить своих, узнать, как идут дела, что нового. Чтобы полностью проявить себя в чем-то. человеку нуж­ но много времени А коллек­ тиву еще больше Но о бригаде Киреева уже сейчас можно сказать, что свой стиль работы она нашла. О. МОГУТАЕВА. ЛУГА НА СОЛОНЦАХ Мнение специалиста На корковых солонцах в S природных условиях в траво- с стое чаще всего преобладает S бескяльнииа или. как еще ее X называют, шелковица. Эта 5 трава обладает очень высо- ^ кой соле- солонцеустойчиво- ^ стью X Эффективным приемом по- X вышения продуктивности бес- Я кильиицевых лугов является s также рыхление тем же ору- с днем PC -1,5 Интересно отме- X тить, что действие обработки 8 сказывается много лет В на- § ших исследованиях оно про- ^ должалось в течение 5 лет ^ Внедрение вышеназванных ji приемов является резервом Я повышения урожайности лу- ^ гов на солонцовых землях. ^ В. ЯКОВЛЕВ. Старший научный со- о трудник СнбНИИ кор- X мов, кандидат сельхоз- • Я наук. В Новосибирской области около 2 млн. гектаров есте­ ственных кормовых угодий расположено на солонцовых почвах Урожайность их не­ высокая. чаше всего не пре­ вышав! 3 —5 ц сена с гекта­ ра Учеными Сибири был пред­ ложен радикальный прием улучшения естественных кор­ мовых угодий на солонцах Суть приема заключается в послойной обработке и посе­ ве соле- и солонцеустойчи­ вых культур. Рекомендуется рыхление орудием конструк­ ции СибИМЭ РС-1,5, кото­ рое применяется для послой­ ной обработки. В данном слу­ чае рыхлитель должен рабо­ тать только с чизельными ра­ бочими органами с располо­ жением их через 50 см. Глу­ бина рыхления должна быть в пределах 3 0—35 см. По данным наших экспери­ ментов. оптимальный срок обработки — в июле, после укоса трав Обязательным условием является проведе­ ние обработки в тот момент, когда почва обладает способ­ ностью к хорошему кроше­ нию, т е после выпадения осадков При обработке пере­ сохшей почвы имеется воз­ можность выталкивания на поверхность больших глыб, которые будут затруднять сенокошение. При обработке почвы в состоянии физиче­ ской спелости происходит ми­ нимальное повреждение рас­ тений Рыхление способствует рез­ кому уменьшению объемной массы почвы, повышает водо­ проницаемость, благодаря че­ му идет лучшее накопление влаги, активизируются мик­ робиологические процессы и, как следствие, повышает­ ся урожайность многолетних трав в 1.5 — 2 раза. По-ударному трудится в нынешнюю навигацию сквозная укрупненная комплексная бригада, которой руководит лауре­ ат Государственной премии СССР Илья Евдокимович Кладов. Этот коллектив давно славится своими трудовыми делами в Новосибирском речном порту. Сам бригадир и его товарищи своевременно производят переработку различных грузов, вы­ грузку их из вагонов и погрузку в суде е помощью пор­ тальных крвиов. Они стремятся к тому, чтобы суда отправля­ лись от причалов без задержек. На снимке: ударники коммунистического труда И. Е. КЛА­ ДОВ (слева) и звеньевой партгрупорг бригады В. Е. БАЕВ. Фото Г. Климчука. Продовольственная программа дело общенародное Поиски резервов заставили проанализировать и этот уча­ сток общего комплекса, свя- ванный с производством и про­ движением продуктов к по­ требителям. Некоторые исторически обу­ словленные особенности форми­ рования социалистической эко­ номики (разруха периода гражданской войны, жестокая нехватка средств и отсутствие помощи извне, необходимость первоочередного и быстрого развития . промышленности для индустриализации экономи­ ки и укрепления обороноспо­ собности, тяжелейшие послед­ ствия войны 1941—1945 годов) привели к тому, что отдельные отрасли народного хозяйства развивались разными темпами. Более быстро росла промыш­ ленность, медленнее — сель­ ское хозяйство; отставали от­ расли, преобразующие его продукцию в продукты пита­ ния. В нашей области, например, совокупный общественный про­ дукт промышленного производ­ ства увеличился за последние 15 лет в 2,5 раза, а продоволь­ ственного комплекса — на 58 процентов. Существенно от­ личались темпы развития от­ раслей и самого этого комплек­ са: продукция сельского хозяй­ ства возросла на 56 процен­ тов, обслуживающих отраслей —■на 14 процентов. В итоге сложилось такое по­ ложение, что мы ощущаем не­ хватку некоторых продуктов не потому, что их мало произ­ водим, а потому, что много те­ ряем. И это происходит из-за несогласованного развития от­ раслей продовольственного комплекса: это мешает полно­ стью реализовать возможности материально - технических, зе­ мельных и трудовых ресурсов села, полностью сохранить по­ лученную в сельском хозяй­ стве продукцию. Решения майского (1982 г.) Пленума ПК КПСС и после­ дующие постановления UK КПСС и Совета Министров СССР положили начало нового этапа стратегического курса партии, намеченного мартов­ ским (1965 г.) Пленумом UK КПСС. Нынешний Пленум одобрил Продовольственную программу СССР на период до 1990 года, которая не только стала планом работы на бли­ жайшую перспективу, но и за­ ложила принципиально но­ вый, целевой и комплексный, подход к организации всей ра­ боты по планированию и уп­ равлению отраслями продо­ вольственного комплекса, пол­ нее отвечающий новым услови­ ям и задачам развития социа­ листической экономики. Цель программы — в воз­ можно более короткие сроки надежно обеспечить население страны продуктами питания- Реализация этой программы — залог коренных улучшений в условиях развития не только сельского хозяйства, но и всех связанных с ним отраслей. Круг поставленных и решае­ мых ею вопросов объективно затрагивает многие стороны нашей жизни. и обеспечивает дополнительные / возможности ускорения прогрессивных из­ менений всего народного хо­ зяйства. Отличительная черта про­ ЦК КПСС, принявшего развер­ нутую программу ускоренного развития аграрного сектора на­ шей экономики в период разви­ того социализма. С тех пор идет обширная работа, направ­ ленная на техническое перево­ оружение сельского хозяй­ ства, последовательное повы­ шение уровня жизни сельских жителей на основе широкого внедрения достижений научно- технического прогресса. Надо иметь в виду: экономи­ ка развитого социализма ко­ ренным образом отличается от экономики первых лет Совет­ ской власти. Стало другим и сельское хозяйство. Углубляю­ щееся разделение труда, орга­ низация на этой основе высо­ коэффективных специализиро­ ванных производств, выделение из сельского хозяйства целого ряда функций, связанных с вы­ пускам продукции сельского хозяйства, в самостоятельные специализированные отрасли и производства, развивающие­ ся отношения кооперации раз­ ных видов деятельности — все эта процессы неузнаваемо пре­ образовали деятельность сель­ хозпредприятий. раздвинули круг участников процесса про­ изводства продуктов, сделали его кооперативным, с развет­ вленной системой производ­ ственных связей и экономиче­ ских отношений. Наш привычный взгляд, сог­ ласно которому нехватку про­ дуктов объясняют недоработ­ кой аграрной отрасли, в этих условиях оказывается неточ­ ным. Зерно, которое везут на элеватор, молоко, сдаваемое на сливной пункт, — это овеще­ ствленный труд не только хле­ бороба, но и рабочих сельхоз­ машиностроения, сельхозхимии, сельхозтехники, транспорта, комбикормовых предприятий, мелиораторов, летчиков сель­ скохозяйственной авиации и многих других. Следовательно, чтобы страна получила от сельского хозяй­ ства необходимое сырье и про­ дукты, нужна предельно со­ гласованная работа комплекса обеспечивающих их производ­ ство отраслей и предприятий. Невыполнение кем-либо из них своих обязанностей неумолимо обернется нарушением техно­ логии в сельском хозяйстве и откликнется снижением вало­ вой продукции. Сельское хозяйство и обслу­ живающие его отрасли — ц ен т ­ ральное, но не единственное звено. Чтобы продукты питания попали к людям через магази­ ны или общественное питание, они должны пройти немалый путь от поля до прилавка или буфетной стойки. Эта дорога имеет много остановок, пере­ валочных пунктов, ее обслужи­ вает немало разных отраслей, предприятий, коллективов. Прежде всего надо собрать выращенный урожай. Руками тружеников колхозов и совхо. зов, даже при наличии боль­ ших технических средств. »то не всегда удается сделать. В свое время по разным причи­ нам село потеряло много лю­ дей. Ежегодно в среднем сель­ скому хозяйству Новосибир­ ской области, например, нехва- тает 10—15 процентов работай- * ков, а в период заготовки кор­ мов, ухода за посевами и по­ садками, уборки — 25—50 про­ центов. Здесь объективно необ­ ходимо участие горожан, жите­ лей рабочих поселков. Вот по­ чему каждый год в сельское хозяйство привлекается много людей. Уборка урожая — ответ­ ственная пора. Надо сообща сохранить плоды нелегкого хлеборобского труда и этим обеспечить свой обеденный стол. Небрежное отношение к этой работе губительно сказы­ вается на величине собранного урожая. Запомним: это первый участок, где по нашей вине возникают потери продукции. Эти потери могут в последую­ щем возрасти-, если собранный урожай вовремя не будет вы­ везен с поля, если его не будут беречь при погрузке и выгрузке, не обеспечат надежными хра­ нилищами, если перерабаты­ вающие предприятия из-за ма­ лых мощностей не смогут пол­ ностью и своевременно освоить завезенные сырые продукты. Потерн могут возникнуть и в торговле: из-за отсутствия хра­ нилищ. тары для упаковки и фасовки продовольственных то­ варов. рос за 40 лет в 10 раз и достиг в 1.980 г. 24 млрд. рублей. Претерпела существенные перемены структура - питания советских людей. Практически исчезли существенные разли­ чия в количестве и ассортимен­ те продуктов, потребляемых жителями города и села, летом и зимой, в различных регио­ нах страны. То, что когда-то было признаком праздничного стола, становится повседнев­ ным. Несмотря однако на высо­ кие темпы прироста производ­ ства продукции сельского хо­ зяйства, некоторых продуктов питания в отдельных районах страны, особенно в зонах круп­ ных городов, люди получают пока меньше научно обоснован­ ной нормы. Но не по общей калорийности рациона, а по ас­ сортименту, предусматриваю­ щему рациональный набор всех компонентов полноценного пи­ тания в течение всего года. Здоровье и благополучие со­ ветских людей заставляют ис­ кать резервы недостающих про­ дуктов, особенно малотраис- портабелышх: молока, парного мяса и мясных изделий, све­ жих овошей и фруктов. Закономерно, что в первую очередь этот, вопрос ставится перед сельским хозяйством. Партия и Советское правитель­ ство уделяют развитию этой отрасли постоянное внимание. Особенно оно усилилось после мартовского (1965 г.) Пленума Веками формировалось в народе представление о том, что продовольственный рынок страны — дело рук земледель­ цев. И не без оснований: в те далекие времена это было дей­ ствительно так. Между кре­ стьянством, которое производи­ ло продукты сельского хозяй­ ства, и той частью населения, которая эти продукты потреб­ ляла, существовала прямая, малоопосредетвованная вмеша- тельством других отраслей связь. Сельское хозяйство Рос­ сии было изолировано, разделе­ ние труда в нем относительно неразвито. Делали все сами хлеборобы: поднимали землю, чем и как могли удобряли, вручную убирали урожай и продавали его. Оттого и были низки урожаи и продуктив­ ность скота. Накануне первой мировой войны, в 1913 г., с гектара зерновых собрали 8 центнеров, а от коровы получи­ ли 982 кг молока. В среднем один работающий в сельском хозяйстве производил валовой продукции немного больше, чем на 700 руб. Развивающийся капитализм нарушил патриархальный ход развития сельского хозяйства России, а Октябрьская револю­ ция уничтожила социальную его изоляцию. Аграрный сектор путем последовательных социа­ листических преобразований превратился в равноправную часть нашей экономики, разви­ вающуюся по законам расши­ ренного воспроизводства. На основе планомерного формирования материально- технической базы сельского хо­ зяйства, повышения культуры земледелия и животноводства, внедрения достижений научно- технического прогресса произ­ водительность труда советско­ го земледельца увеличилась в 7,4 раза. В 1980 г. один рабо­ тающий в этой отрасли произ­ вел продукции на 5,3 тыс. руб. При сокращении численности работников более чем напо­ ловину валовая продукция вы­ росла в 3,4 раза и достигла в 1980 г. 121,2 млрд. руб. В расчете на человека в 1980 году товарные фонды мяса и мясопродуктов были больше, чем 20 лет назад, на 43 про­ цента, молока и молочных продуктов — на 31 процент, яиц — в 2 раза, рыбы — в 1,7 раза, растительного масла — в 1,6 раза, овощей и бахчевых — на 33 процента. В меню совет­ ских людей закономерно сокра­ тилось за это время потребле­ ние картофеля (на 22 процен­ та) и хлебобулочных изделий (на 15 процентов). Благодаря развитию сети столовых и бу­ фетов дошкольных и школь­ ных учреждений, больниц, до­ мов отдыха, санаториев, пи­ онерских лагерей, высших и средних учебных заведений, уч­ реждений и предприятий зна­ чительная часть продоволь­ ствия потребляется через обще­ ственное питание. Товарообо­ рот общепита государственной и кооперативной торговли вы

RkJQdWJsaXNoZXIy MTY3OTQ2