Сибирские Огни № 008 - 1991

Таблица цен на жизненные припасы, составленная из Фалька для Кунгура, Екатеринбурга, Челябинска и Барнаула, из подлинных рапортов магистрата для Тобольска, из Ислеиьева для Якутска. Название припасов с 1761 до 1772 г. 1750 г. То­ больск 1768 г. Якутск Кун- гур Екате­ рин­ бург Челя­ бинск Бар­ наул Ц е н ы в к о п е й к а х Муки ржаной пуд 10 13 14 9—10 4—6 27-30 — пшеничной 27 20 20 20—25 16-14 36-40 — ячной — — 5-25 8-9 35 — овсяной — _ —t — 8 -9 — гороховой — — — 10 — Ржи четверть — — — _ 32-40 — Ячменя , 105 84 — — 40 — Овса . . . . 280 98 — _ 26—36 — Гороха . . . . — ■ — — 105-140 100 — Конопляного семени — — — 110-200 — Толокна пуд , — — — — 16 — Солода . . . . 20 — — 25 8- 9 — Круп ячных 48 27 --1 15 13-16 35 — просовых — — 30 — 35 — — гречушных — — 22 — 30 —» Говядины 4 0 -5 0 4 0 -5 0 33 25 40 59 Баранины 60—70 — 32 — — — Свинины 6 0 -7 0 _ 65 — — Коровье масло — 180 — — — Гусь . . . . 20 — — — — — Кур пара . . 10 — 10 8 — — Уток пара • ы. — 5 — — — Куропаток . • — — 5 — — — Я иц десяток — — 2 — — — Тетерев 15 — — — — — Теленок — — 40 — — Овца . . . . — — 65 — — Арбуз . . . . --- 1 * * 4 — — Дыня . . . . « — — 3 — — Корова . . . . _ — — 3 0 0 -4 0 0 — — Меда фунт 20 — 9 — — — Воска . . . . — — 22 — — — Сала свечного — 4 — — — Мерзлой щуки пуд Налимины . . . * 200 — 20—40 — 20 — Вообще стерлядь 20 _ 2 фунта 12 коп Сушеных окуней сотня __ 18 — Рыба белая и Обыкн. рыбы пуд - 5 0 -6 0 — — — кр асн ая Стерляди . , , • • 160 — — но дешева. П р и м е ч а н и я , а) Начиная с Енисейска и Красноярска до Ир­ кутска и Забайкалья, по уверению губернатора Соймонова, цены ржа­ ной муки держались не выше 10 коп., исключая неурожайных годов, и в такой дешевизне продолжались до конца его губернаторства. б) По его же словам, сажень дров с выгрузкою на берег стоила в Тобольске 8—12 коп., а лошадь в Даурии 5 руб., и, по словам Фаль­ ка, в Барнауле ценилась она 5—10 руб. в) В графе Якутска цены стоят зимние, а летние показаны Ис- леньевым меньше. Пуд ржаной муки 15—17 коп., пшеничной 17—30, круп ячных 25, безмен масла коровьего 12—15, пуд говядины 64 коп. г) В городах и жилищах, за 62° ш. лежащих по рекам, в Ледови­ тое море падающим, и по речкам, в них вливающимся, чрезвычайное изобилие в рыбе, а летом в дичине. В Камчатке изобилие в рыбе не меньше; но фунт говядины там стоил в 1772 году 121/! коп.