Сибирские огни, 1986, № 6

ОЧЕРК И ПУБЛИЦИСТИКА В А С Х Н І/ ІП В С И Б И Р И В. ЛАЗОВСКИЙ, директор Сибирского НИИ механизации и электрификации сельского хозяйства О САМОМ К то из нас не размышлял над тем, что в нашем богатом талантами и при­ родными ресурсами государстве до сих пор часть товаров народного потребле­ ния и особенно продукты сельскохозяйст­ венного производства продолжают оста­ ваться дефицитными. Конечно, начиная та­ кой разговор, следует сразу оговорить по­ зиции, с которых автор хочет эту тему рас­ смотреть. Я отношусь к поколению, которое помнит войну по сводкам радио и карточкам на продукты. До 1942 года наша семья не по­ чувствовала никах изменений в питании, так как имела свою корову. Помнится, мы, ребятишки, даже советовали матери посы­ лать немного молока в Ленинград, где, как говорили по радио, голод был ужасный... Но в 1942 корову у нас украли, и на про­ питание осталось только то, что давалось по карточкам. Есть хотелось всегда, но голода не было. В 1944 мы переехали в ос­ вобожденную, разоренную войной Белорус­ сию. Здесь уже были другие оценки хлебу и молоку — строгие и, я бы сказал, свя­ щенные. После реформы 1947 город стал жить лучше, а деревня хуже. Я отчетливо пом­ ню период, когда самогонка стала источни­ ком денежных знаков для селян, за кото­ рые они могли взять в городе хлеб. Но в 118 НАСУЩНОМ целом, вплоть до 1953 года люди чувство­ вали себя удовлетворительно, имея хлеб, кашу и немного молока. Теперь посмотрим на этапы послевоенно­ го развития с позиций сегодняшнего дня. В результате выяснится, что даже бездель­ ники, тунеядцы и преступники обеспечены обществом вполне прилично. Разве кто-ли­ бо из нас сегодня озабочен вопросом, где и на что достать продукты, которые в войну или сразу после нее невозможно было до­ быть? Сегодня речь идет о другом: как соз­ дать изобилие не только хлеба, а буквально всего, что нужно человеку для самого ра­ ционального питания, как избавить эконо­ мику от нобходимости импорта продукции. Видимо, всегда будет стоять вопрос о коли­ честве и качестве продовольствия, в соотно­ шении со временем и достигнутыми успеха­ ми. Именно с этих позиций надо рассматри­ вать происходящее. Уже многие годы, несмотря на кардиналь­ ные партийные и государственные програм­ мы, нельзя утверждать, что мы до конца решили продовольственную проблему. И вместе с тем, видимо, каждый из нас за­ думывается и размышляет, каким образом можно резко поднять производство товаров народного потребления и особенно продук­ тов. История, которую я хочу рассказать, на