Сибирские огни, 1984, № 5

нкнюкнШ полки Всеиародоое дело. М., «Молодая гвардия», 1 ^ 983 . Эта книга открывается словами Ю. В. Андропова: «Центральное место в наших планах занимают меры, связанные с реали­ зацией Продовольственной программы». Принятая майским (1982 г.) ' Пленумом ЦК КПСС Продовольственная программа страны ва период до 1990 года, действи­ тельно,' имеет исключительно важное со­ циальное, экономическое и политическое значение. Если проанализировать тенденции и сдвиги в мировом продовольственном хо­ зяйстве за последние десятилетия, то нель­ зя не обратить внимание на то, что наблю­ дается существенное обострение положения с продовольствием в ряде регионов мира. Академик В. И. Назаренко, один из авто­ ров книги, говорит, что в целом наблюда­ ется снижение мировых темпов прироста продовольствия и сельскохозяйственной продукции. Он приводит , цифры. Если в 50-х годах среднегодовые темпы роста сельскохозяйственного производства в ми­ ре доставляли 3,3 процента, то в 60-х — 2,6 и в 70-х — 2,1. Не случайно в книге есть специальная глава «Продовольственное по­ ложение в мире». Здесь дается анализ продовольственной проблемы в мировом, глобальном, масштабе, обращается внима­ ние на тенденции, происходящие в сель­ ском хозяйстве развитых капиталистиче­ ских стран, в странах развивающегося мира, в государствах социалистического содружества. Здесь же дана критика не- омальтузианским теориям, которым проти­ вопоставляется марксистский подход к ре­ шению продовольственной проблемы Именно такой подход, основанный на глу­ боком понимании социально-экономическо­ го значения серьезных аграрных преобра­ зований в сочетании с интенсификацией сельскохозяйственного производства,— «единственно правильное исходное положе­ ние для разработки стратегии .решения продовольственных проблем». А проблемы вырисовываются, действи­ тельно, серьезные и всеохватывающие. О них на страницах книги ведут речь круп­ нейшие специалисты сельскохозяйственного производства: академики ВАСХНИЛ А. А. Никонов, В, Д. Панников. Б, Б Шумаков А, В. Пухальский, Л К Эрнст В. А. Ку- бышев и др. Составитель книги Л, Анто­ нюк и авторы стояли перед решением не­ простой задачи. С одной стороны, повест­ вование о всенародном деле, каковым является Продовольственная программа, выходит в серии «Эврика» и рассчитано на массового читателя, в первую онередь мо­ лодого, что само по себе требовало от соз­ дателей книги максимума популярности. С другой стороны, глубокий анализ поло­ жения дел в агропромышленном комплек­ се, обстоятельное разъяснение аграрной политики партии аа современном этапе, освещение всех тех сложных проблем, ко­ торые связаны с развитием производства продуктов питания,— требует максимума научности. К чести авторов книги (а ее можно по праву назвать коллективным произведени­ ем, а не просто сборником статей), им удалось добиться такого сочетания. И это одно из главных ее достоинств. Первая гл ав а— «Продовольственная программа СССР» — знакомит читателя с масштабностью поставленных задач, с пу­ тями и метода.ми их решения. Перед нами встает глубоко продуманная тщательно взвешенная, научно обоснованная аграр­ ная стратегия партии Автор главы акаде­ мик А. Никонов замечает, что продоволь­ ственная проблема в вашей стране «вовсе не связана с недостаточным питанием и необходимостью повышения калорийно­ сти рациона» Калорийность у нас всегда, была достаточно высокой В настоящее время она превышает 3400 килокалорий в сутки ь среднем на человека, и по этому показателю СССР стоит в ряду наиболее развитых страи мира Речь идет о самой структуре, которая еше не в полной мере соответствует требованиям рационального питани»^ и спросу потребителя В частно­ сти, пока что не хватает животноводческих продуктов. Недостаточно овощей, мало фруктов, особенно в зоне Сибири и север­ ных регионов страны. Иначе говоря, речь идет не о хлебе насущном, а о сушествен- ном увеличении производства животных белков и жиров, а также овощей и фруктов. Как же будет осуществляться эта зада­ ча? Авторы дают на этот вопрос обстоя­ тельный ответ. В книге проводится мысль, что успешная реализация Продовольствен­ ной программы зависит от региени» шести крупнейших проблем оптимизации струк­ туры всего агропромышленного комплекса с обеспечением прбпорциоиальяости я сба­ лансированности; устойчивого развития сельского хозяйства и смягчения отрица­ тельного воздействия негативных факторов,