Сибирские огни, 1976, №2

О, волшебницы коровы, О, здоровья королевы! Вот они с протяжным ревом Вдаль плывут, как каравеллы ... Петр Тимофеевич, склонив голову к плечу, послушал стихи, лотом опять повернул­ ся к шкафу с фотографиями. Вдаль плывут, как каравеллы ,— задумчиво повторил он.-— Любопытно, любопытно... Позвольте, я буду судить не с ли­ тературных позиций, а как опециалист-животнойод. Согласитесь, та корова, которую я вам только что показал, не вызывает ассоциации с плывущим кораблем Колумба. Она передвигается чаще всего трусцой, сгорбившись и поджав хвост, особенно если пастух ча коне и с кнутом. А без коня за нею не угонишься... Поэт, очевидно, наблюдал другую корову. Вот! О.н торжественно положил на стол новую фотографию. Запечатленная на ней коро­ ва походила на ту, что я видел на обложке книги. Подпись внизу гласила: «Корова Копилка, удой 10 тысяч 24 литра, нес 600 килограммов. Берикульский сов­ хоз Омской области». Ничего себе емкость! ' Не дав мне опомниться, Петр Тимофеевич заговорил почти стихами: — Смотрите, какая осанка, какое благородство линий экстерьера! А вымя! Если бы снимок был цветной, вы увидели бы голубые жилы, они просвечивают сквозь тонкую ро­ зоватую кожу. Вообразите, как она величественно плывет в летний день над пышным луговым разнотравьем. Королева! Он выхватил из папки следующую карточку. «Корова Язва, дочь Гервиля»,— про­ чел я. Почти вся белая, с темными крапинами на боках и шее. Это из «Первомайского». Удой уже за .первую лактацию — 4 тысячи 630 килограммов. «Kopoiea Лужайка. 5 тысяч 412 килограммов...» Это был парад рекордов. Звонкие клички, великолепная стать, внушительные циф­ ры удоев. Добрые рлаза ученого за линзами очков светились крестьянской гордостью. — .В начале тридцатых годов,— рассказывал он,— из бывшей Восточной Пруссии в Сибирь завезли первую партию быков-остфризов. Делалась ставка на полное поглоще­ ние этой породой местного сибирского скота. Увлеклись, как говорят селекционеры, по­ вышением кровности. Трибулкин выложил ,на стол'именной список заграничных племенных быков со всей их родословной. Винтер — Юнкер — Принц Винтер — Фрюлияг •— Антон Нелюско — Бабель — Штольц Мать одного из этих доблестных рыцарей давала в год 12 тысяч 163 литра молока, а бабушка по отцу — 14 тысяч 700! Целая ферма на четырех ногах. — Но молоко у остфризов против других пород жидковато,— продолжал Петр Ти­ мофеевич-.— К тому ж е ей .недостает .подвижности, не .приспособлена к нашему климату. Травы на пастбищах Сибири не такие густые, как у них .на Западе, .пошевеливаться на­ до. Наш институт много лет занимался скрещиванием остфризов с местной коровой. Это была эпопея! Шел тщательный отбор лучших животных, направленная работа на племставцинх, в совхозах и колхозах .ряда областей Сибири. Наконец в 1959 году си­ бирский черно-пестрый скот утвержден как самостоятельное отродье. Это почти новая порода ■— коллективное творение животноводов Сибири. Петр Тимофеевич прйнялся медленно, словно нехотя, собирать фотографии, раскла­ дывать их по папкам. — Вот вкратце предыстория сибирской черно-пестрой,— подытожил он со (вздохом, давая понять, что ра-осказал еще не все. — Почему предыстория? — Потому что все у нее еще впереди. Наша норова унаследовала от остфризов большой живой вес, хорошее качество мяса и молочность, а от сибирской — иьюосли-