Сибирские огни, 1965, №6

А каждый кубометр дает 150 килограммов фурфурола, что соответствует 60 кило­ граммам нейлона. Такого количества доста­ точно для выпуска 800 метров ткани для рубашек, водоотталкивающих плащей и курток, носков и чулок — дешевых и проч­ ных, защищающих людей от сырости и простуды. Если учесть, что тонна фурфурольного сырья будет стоить не дороже 300 рублей, себестоимость одной рубашки из нейлона не превысит полтинника. Перспективной областью применения фурфурола в будущем явится пищевая промышленность. Уже сейчас фурфурол используют для очистки пищевых жиров и консервирования продуктов. Кроме того, получены промышленные образцы такого, например, продукта, как фурилакрилонитрил, который в двести раз Слаще сахара. В лабораторных условиях выделены вещества, которые почти в семь­ сот раз слаще сахара. Несомненно, что в недалеком будущем ученые откроют новые соединения и облас­ ти применения этого замечательного про­ дукта — фурфурола и его производных. В процессе гидролиза лиственной древе­ сины, наряду с фурфуролом, может быть получена кристаллическая ксилоза, которая по сладости не отличается от сахара. Этот продукт может найти применение при кон­ сервировании ягод и плодов или послужить сырьем для получения очень ценной триок- сиглутаровой кислоты, могущей заменить лимонную, молочную и винную кислоты в производстве безалкогольных напитков, а также используемой в сыроварении и фар­ мацевтической промышленности. Триокси- глутаровую кислоту применяют и для кон­ сервирования донорской крови. На деревоперерабатывающих предприя­ тиях Сибири скапливается большое количе­ ство опилок, срезок, рейки и т. д. Короче говоря, более трети древесины на этих предприятиях идет в отходы. На мебельных фабриках в отходы идет половина древеси­ ны, на фанерных и лыжных — до 60— 70 процентов. Отходы захламляют заводские площадки, а при сбрасывании в реки за­ грязняют воды. Между тем, все эти отходы можно рационально использовать как лесо­ химическое сырье, если перерабатывать в гидролизных цехах или на заводах сухой перегонки древесины. Гидролизные цехи могут выпускать из отходов белковые кормовые дрожжи, кри­ сталлическую глюкозу, глицерин, отчасти уксусную кислоту. В производственных ус­ ловиях при гидролизе древесины из тонны абсолютно сухих опилок можно получить до .150 килограммов белковых дрожжей, 100 килограммов глицерина, 40 килограммов жидкой углекислоты, 500 килограммов тех­ нического лигнина и другие продукты. На основе технической переработки части полисахаридов можно получить также ферменты, витамины, гормоны и анти­ биотики. Большой выход при гидролизе такого продукта, как лигнин, до недавнего време­ ни снижал эффективность гидролиза, так как неизвестны были состав и способы ис­ пользования лигнина. Теперь лигнин успеш­ но применяется и как сырье для получения дешевого активированного угли, и как пла­ стикат для изготовления заменителей цвет­ ных металлов, и как ценное удобрение. О пользе гидролизных дрожжей говори­ лось уже не раз. Можно лишь добавить, что сухие кормовые дрожжи состоят более чем наполовину из белка и по его содержа­ нию превосходят жмыхи и мясокостную муку. Кроме того, в них имеется до 30 про­ центов углеводов, свыше 3,5 процента жи­ ров, комплекс витаминов группы В, а так­ же кальций и фосфор. Добавляемые к основному корму в количестве 3—6 процен­ тов дрожжи могут удовлетворить потреб­ ность животных и птиц в аминокислотах и ряде витаминов. Применение одного килограмма белко­ вых дрожжей в рационе позволяет полу­ чить дополнительно: при кормлении дойных коров — до 7 литров молока с увеличением жирности на 0,5—0,6 процента; при корм­ лении телят — до килограмма мяса (при одновременной экономии основного корма на 10 процентов); при откорме свиней — до 0,8 килограмма свинины; при откорме цыплят — до 2 килограммов куриного мяса. В звероводстве один килограмм дрож ­ жей экономит 2 килограмма мясных кор­ мов, способствует ускоренному размноже­ нию животных и повышению качества меха. Общая потребность в кормовых дрож ­ жах по стране достигает, по некоторым подсчетам, 5 миллионов тонн. Производ­ ство же их намечено увеличить с 52 тысяч тонн (в 1963 году) до 700 тысяч тонн (в 1970 году). Западная Сибирь может стать крупным производителем кормовых дрож ­ жей, так необходимых животноводству. Гидролизный глицерин имеет широкое применение в мыловарении, медицине, про­ изводстве пластиков, смол, лаков, а также в пищевой промышленности. Не менее важно значение глюкозы, за­ нимающей центральное место в углеводном обмене животных и растений и необходи­ мой для питания всех клеток живого орга­ низма. В медицине глюкозу применяют при различных болезнях печени, сердца, отрав­ лениях, в послеоперационный период и т. д. Она широко используется кондитерами, на­ ходит применение и в технике (в качестве восстановителя при производстве зеркал, а также для придания блеска тканям и ко­ жевенным товарам). Сухая перегонка древесных отходов в специальных аппаратах — ретортах позво­ ляет получить ряд не менее ценных^ лесохи­ мических продуктов. Так, из сухой древе­ сины можно получить до 1.5 процента метилового спирта или метанола, до 7 про­ центов различных кислот и эфиров, до о д ­ ного процента ацетона, 20—25 процентов смолы. В числе других продуктов — 30—