Сибирские огни, 1963, № 7

Рустам АГИШЕВ МЕРА ДУШЕВНОЙ ЩЕДРОСТИ 1 В 19 2 6 году питомец Казанского унив ер си тета Всеволод Золотницкий из ро­ мантических побуждений приехал вместе с ж еной на Амур . Многое здесь показа­ лось ему удивительным : стопудовые к алу ги и невиданные р а с тен и я — лимонник, амурский бархат , ж еньш ен ь ... Вскоре селекционер у зн ал , что Д альний Восток имеет свой сев ер и юг, с субполярными и субтропическими формами , от я гел я до бамбука , от ти гр а до белого медведя и голубого песца. В м еж ду гранк е от Хабаров­ ск а до В ладивостока , где суровому ды ханию севера противостоит великое тепло океана , сохран ил ась д аж е доледниковая растительность , а в А м ур е по сию пору водится р е л и к т о в а я ры ба — змееголов. Золотницкий ст ал работать на А м урской сельскохо зяйственной станции. Распола гал ась она в тридцати килом етрах от Благовещ енска , з а Зеей , в глухом заброш енном ху тор к е , назы вавш ем ся О зерки . Однажды Золотницкий зам етил у одного лоточника-китайца на благовещ ен ­ ском ба зар е каки е -то серые бруски , напоминающие не то мыло , не то к авк а з ­ скую брынзу . — П окупай , капитана , тофу — ки тай ский сыр, — су етился продавец. Блюдо , о к а з а вш е е с я на редкость вкусным , было приготовлено и з сои. Золотницкий заинтер есов ал ся растением . Он у зн ал , что упоминания о сое имеются в ки тай ских летописях ты сяч елетн ей давнбсти. «До-доу — великий боб— пища богов, д а р о в ан н а я людям и з милости» — говорилось в одной из легенд. Будучи человеком не чересчур богобоязненным , молодой учены й усомнился в справедливости небожителей : в северны х широтах соя не кул ь ти виров ал ась , пото­ му что не у сп ев ал а до зр евать , и ск арм ли в ал ась скоту. Полагают, что в Европе соя стал а и зв е с тн а с 1712 года после путешествия немецкого ботаника К емпфера в Японию, где он впервы е увид ел это растение. Д вадцать лет спу стя сою описал знаменитый систематик растен ий К ар л Линней. Но это не совсем так . Сою дл я Европы , как, впрочем , и многое другое , от­ крыли ещ е р ан ьш е русские . В 1 6 4 3— 16 4 6 годах знаменитый ру сский землепрохо­ дец, письменный голова Василий П оярков отметил посевы сои по среднему тече­ нию открытого им А м ур а и описал сою в своих «скасках» и донесениях царю Алексею М ихайловичу . Всестороннее описание этой кул ь туры д али и другие рус­ ские исследователи : Маак, П рж евальский , Р егель , П альчевский , Коржинский , на­ конец уж е в н аш е в рем я — В ладимир Л еонтьевич Комаров . Одновременно с венским профессором Гиберландом в 18 8 0 году первы е по­ севы невиданной к у л ь ту ры в Е вропе п роизвел русский агроном Подоба в бывшей Херсонской губернии . С троители Китайско-Восточной ж еле зной дороги и 'р у с с к и е солдаты , побы вавш ие в М аньчжурии во вр ем я русско-японской войны , привезли диковинные бобы н а родину и посеяли . 1 0 . «С ибирски е огни» № 7.

RkJQdWJsaXNoZXIy MTY3OTQ2