Важнейшие хлебные злаки 1929 г

возделывается и по климатическим условиям Польши там она и не может удаваться. Для английской пшеницы латинское название не со­ ответствует русскому и в переводе Triticum turgidum значит— пшеница вздутая, латинское же название для Triticum polonicum в точности пе­ реводится на русский язык—пшеница польская. Таким образом, наз­ вание польской пшеницы одинаково неудачно и на русском и на ла­ тинском языках. Польская пшеница культивируется в Абиссинии, Италии, Испании, Франции, Швейцарии, С. и Южной Америке, в Туркестане (Семиреч. обл.), в Сибири и Европ. России. Для Кавказа она не известна. Нужно сказать, что нигде из указанных областей Triticum polonicum боль­ шого распространения не имеет. В Сибири она возделывается в очень ограниченных размерах, встречаясь в Омской губ., Акмолинской области, на Алтае, а м. б. и в других местах. В Алтайской губ. население очень ценит польскую пшеницу за ее крупное зерно, за хорошие мукомольные и хлебопекарные каче­ ства и за ее урожайность—до 250 пуд. с десятины. Опытов по про­ верке урожайности польской пшеницы в Сибири не было, но в Европ. России такие опыты неоднократно ставились (см. работу Бертенсона „Польская пшеница" в записках Общества С. X. Южн. России), но повсюду дали более низкие урожаи сравнительно с пшеницами мягкими. Польская пшеница, согласно Фляксбергеру, делится по типу ко­ лосьев на две группы: 1 группа. Обыкновенные польские пшеницы— Triticum polonicum L. oblongo-quadratum Flaksb. с удлиненными и длинными колосьями. Эта группа имеет два типа колосьев: 1-й Triti­ cum polonicum oblongum Ser.—колосья рыхлые, удлиненные, узкие, в обхвате более или менее округлые; 2-й тип Triticum polonicum quadra- tum Ser.—колосья, в общем, рыхлые, длинные, в обхвате квадратные (наичаще возделываемый тип). II группа. Карликовые польские пше* ницы—Triticum polonicum L. compactoides Flaksb. (compactum Ser.). Колосья густые, широкие, короткие или довольно короткие. Колоски расположены черепицеобразно. Редко встречаются. Из разновидностей польской пшеницы отметим: 1. V i l l o s u m Desv-, имеющая колос типа quadratum, белый, опушенный, ости белые, зерно белое. Эта разновидность очень сходна с var. levissimum Haller*). Волоски у v- villosum едва заметны, но не опадают, подобно chrysospermum, которая, благодаря опадению воло­ сков, отнесена в рубрику неопушенных польских пшениц. Tr. polonicum v. villosum известна только в виде яровых форм. В Европ- России воз­ делывалась только в виде опытов, будучи выписной. Опыты эти были не в пользу Triticum polonicum v. villosum. В Туркестане возделы­ вается с давних времен в Семипалатинской, Самаркандской и Семи- реченской областях. Встречается в культуре и в Сибири (в Омской губ., Алтайской губ. и м. б. и в других местах). Название: ассирий­ ская рожь, китайская ярица, китайская рожь и проч.; известны формы •с черными остями. Разновидности персидской пшеницы Triticum persicum Vav. Теперь нам остается еще описать разновидности Triticum persi­ cum Vav. Пока для персидской пшеницы установлен географический аре­ ал в Закавказье—в Грузии и Армении, где проф. Жуковским было установлено несколько разновидностей. При этом обнаружилось, что *) Отличается от v. villosum отсутствием опушения колоса.