Важнейшие хлебные злаки 1929 г

в этих губерниях имеет сильную тенденцию к сокращению, заменяясь озимою рожью и яровою пшеницею. В общем же, по Сибири яровая рожь не имела большого значения и раньше (в 1917 г. средний для Сибири размер посевной площади яр. ржи был равен 3,6%), а теперь значение ее падает еще более (в 1925 г. 1,9°/0)- Большее относительное значение яровой ржи среди других куль­ тур замечается в Забайкальских губерниях, обладающих суровым кли­ матом и не имеющих в зимнее время сколько-нибудь значительного снежного покрова. Благодаря этому, озимая рожь здесь, как правило, вымерзает и заменяется яровой рожью. Суровый климат Иркутской и Енисейской губерний также часто ведет к вымерзанию оз. ржи, по­ чему и здесь выявлялось значение яровой ржи. Также и в Горном Алтае (Ойратская область) с его суровым климатом оз. рожь является ненадежной и яровая рожь имеет большое относительное значение. В общем же яровая рожь от всей площади ржи составляет в России всего 2°/о, а на долю озимой приходится 98%. Средняя урожайность озимой ржи по России за период 1909— 1914 г.г.=732 Kip. с гектара, а яровой за период 1901— 1906 г.г.=620 кгр. В это же время средняя урожайность оз. ржи в Прибалтийских губерниях=1109 кгр., а в Германии=1412 кгр. (1893— 1899 г.г.). Колебания урожаев оз. р ж и 'в Зап. Европе не превышает 15°/°, у нас же на Юго-Востоке нередко достигает 45%. Происхождение культурной ржи и ближайшие ее родичи. Рожь— культура молодая. О ней, как о культурном растении, впер­ вые упоминает Плиний в 79 году до P. X., отмечая, что рожь является1 самым важным растением у кельтов, населявших в то время нынеш ­ нюю Ломбардию. В до-христианскую эпоху о ржи упоминаний нет вовсе. В Египетских пирамидах и в свайных постройках Швейцарии, где найдены были зерна пшеницы и ячменя, рожь обнаружена не была. Ближайшими родичами культурной ржи Secale cereale L. счи­ тают обычно Secale montanum Guss. и близкую к ней Secale anatoli- cum, которая, в сущности говоря, представляет расу S. montanum с более длинными остями (в 2 раза более цветочных чешуй). Главное отличие этих двух видов от культурной ржи состоит в- том, что Secale montanum и Secale anatolicum являются растениями многолетними, тогда как Secale cereale—растение однолетнее. Однако,, существование озимой ржи делает это растение уже как бы двулет­ ним, а способность жнивья ржи иногда после покоса ржи отрастать еще более сближает культурную рожь с S. montanum, т. к. отра­ стание после покоса в стадии зрелости свойственно растениям мно­ голетним, а однолетние растения, как известно, плодоношением за­ канчивают свою жизнь и не имеют уже способности вегетативного- отрождения. Помимо этой разницы у S. montanum и S. anatolicum стержень- колоса является сильно опушенным, а сам колос весьма ломким. Культурная рожь, если и имеет опушение колосового стержня, то оно обычно слабое и расположено не по всему колосовому стержню, а лишь под колосками. Кроме того, культурная рожь имеет прочный колосовой стержень, не распадающийся на отдельные членики при созревании, что имеет место у S. montanum и S. anatolicum (приспо­ собление для самообсеменения, неудобное для культуры). Кроме этих ро­ дичей, близкой формой к культурной ржи является Secale fragile М. В .— однолетняя песчаная ломкай рожь. Особенностью этой ржи является