Сибирская советская энциклопедия_Том4

thus L. В СССР (наибольшей известностью поль­ зуется Н. annuus, однолетний подсолнечник. Ро­ дина П. — Америка (Мексика и Перу;. В преде­ лах СССР П. стали воз­ делывать с начала XIX столетия. Однолетний или обык. П. делится на 3 группы: 1) грызовой— зерно крупное, про­ долговатое, 2) маслич­ ный—с мелким, корот­ ким, вздутым зерном и 3) межеумок являющий­ ся гибридом первых двух групп. Стебель П. от 1,5 до 2 м дл., шер­ шавый, диаметром вни­ зу до 10 см. Большие сердцевидные черенко­ вые листья покрыты во­ лосками; стебель также покрыт волосками и оканчивается соцветием — корзинка с желтыми цветами. Цветоложе по­ крыто ячейками, образованными пленчатыми при­ цветниками. Плод семянка с кожистой оболоч­ кой. Разводится П. для получения семян или для силосования зеленой массы (см. Силос). Из П. изготовляется лучшее по вкусу раститель­ ное масло, имеющее широкое применение и для технических целей, а из стеблей легко может быть организовано производство поташа. Остат­ ки от переработки семян П. на масло— жмыхи являются прекрасным концентрированным кор­ мом для скота. Грызовой П. употребляется как лакомство. В Сиб. площадь посева П. в последние годы расширяется (см. Посевная площадь), но все же она крайне незначительна. П. является одной из наиб, выгодных пропашных культур для степных районов. Посевы П., особенно в виде кулисного пара, являются прекрасными пред­ шественниками для посева пшеницы и овса, по­ вышая обычный урожай их на 10—20%. Гл. районом распростр. посевов масличного П. в Сиб. является юго-зап. степная часть (б. Минусинский округ). В лесостепи Вост.-Сиб. края культура П. возможна при искусственной сушке урожая. Посевы грызового П. распростр. почти по всей Сиб., за исключением сев. райо­ нов. Пределом культуры П. считается линия Сиб. ж.-д. магистрали, т.-е. примерно 52° сев. широты. Урожайность П., по данным спец. ан­ кеты в 1926, с га (в ц): в б. Сиб. крае 8,3, в Казахстане 6,4, в Б. М. Респ. и в ДВК 7,4. В 1927/28 начато массовое распространение мас­ личных сортов П., в т. ч. и чистосортных. Мас­ личные сорта П. хорошо удаются и вытесняют межеумки. Культура П. соответствует естественно-исто­ рическим условиям многих районов Сибири. Потребность в масле, жмыхе и зеленой массе для силосования крайне 'велика. Все это обес­ печивает целесообразность значит, усиления этой культуры. ПОДСОЧКА и ПОДСОЧНЫЙ ПРОМЫСЕЛ.— Хвойные породы деревьев — сосна, лиственни­ ца, кедр, ель и пихта—дают очень ценное сы­ рье, называемое живицей или терпентином и перерабатываемое на канифоль и скипидар. Живица добывается подсочкой, под к-рой по­ нимают совокупность технических приемов на­ несения дереву ран, вызывающих истечение (сочение) живицы, и способов сбора ее. Тер­ пентин (живица) по хим. составу очень сложен и недостаточно изучен. Состав терпентина по содержанию в нем скипидара и канифоли ко­ леблется не только от породы дерева, но и от времени года, продолжительности и способа подсочки. Из всех известных способов подсоч­ ки з СССР наиб, распростр. комбинированный немецко-американский или немецкий. Послед­ ний способ применяется преим. к сосне. К^оме того, комбинированный способ имеет и др. вы­ годы: он дает высокие выхода живицы, не на­ носит вреда ни дереву, ни древесине, ни на­ саждению. Легкость орудий и несложность приемов допускают применение труда женщин и детей. В Сиб. подсочка ведется по немецко­ му способу. За последнее время намечается пе­ реход на немецко-американский способ. См. Ле­ сохимическая промышленность. Древесина подсоченного дерева отличается от неподсоченной большей смолистостью; вслед­ ствие этого подсоченная древесина обладает большей прочностью и крепостью, она более устойчива в отношении атмосферных влияний и не так скоро загнивает. Механическим воз­ действиям подсоченная древесина также ока­ зывает большее сопротивление (кроме удара). Т. о. подсоченный лес во многих применениях (шпалы, телеграфные столбы, крепежный лес, торцы для мостовых, подводных сооружений) ценнее неподсоченного. Наоборот, на сваи, сто­ лярные работы, под окраску и полировку он менее пригоден. Подсоченный лес, кроме того, в будущем явится прекрасным материалом в качестве пневого осмола для экстракции ка­ нифоли и скипидара. Подсочка др. хвойных пород находится по­ всеместно в зачаточном состоянии и почти со­ вершенно не изучена; способы их П. значит, отличаются от способов подсочки сосны, так как смоляные ходы в разных видах хвойных пород расположены различно. Пихта же совсем не имеет смоляных ходов в древесине, а смо­ ла у ней собирается в особых желваках в коре. П. промысел дает возможность интенсифици­ ровать лесное хоз-во на хвойные породы и из­ влечь из них добавочный доход, не требуя крупных капитальных затрат и сложного обо­ рудования. и. л. ПОДСТЕПНОЕ, с. — Ребрихинского района Зап.-Сиб. края; на оз. Большом; от район, ц. 21 км, от ст. Алейской Алтайской ж. д. 64 км, от пароход, прист. Шелаболиха 64 км; жит. 3.640 (1934). ПОДЬЯКОНОВА ХРЕБЕТ — водораздельная гольцовая гряда сист. Станового хребта (см.), отделяющая верховья р. Алдана и его прав, прит. Тымптона от р. Нюкжа (бассейн Олек- мы). Выс. до 1.600 м. Не исследован. П. х. яв­ ляется пограничным между Якут. Р. и Витимо- Олекминским нац. районом. В вост. части П. х. у Тымптона—золотые прииски. ПОЖАРЫ и ПОЖАРНОЕ ДЕЛО.— Слабость, организации П. д. и незначит. уд. в. огнестой­ ких зданий в гор. строительстве дорев. перио­ да были причиной того, что сиб. города от П. страдали больше, чем города Европ. России. Ле­ тописи старых сиб. городов и воспоминания современников сохранили рассказы о страшных П. в XV II— XVIII вв., когда в огне гибли го­ рода, люди, скот. И позднее, в XIX и начале XX вв., ряд сиб. городов (Иркутск, Н.-Сиб.^ Барнаул) неоднократно постигали крупные П., охватывавшие целые гор. районы. Последним по времени крупным П. был майский П. 1917 в Барнауле, где число человеческих жертв до­ стигло 200, выгорело 725 усадеб, общии убы­ ток определился в 25—30 млн. рублей. В сел-