Сибирская советская энциклопедия_Том4

•С 1928 началась жестокая борьба за снижение О., за повышение их качества и правильное ис­ пользование. На всех кожзаводах установлены шерстеуловители, промывка подзола и получе­ ние из него шерстей, облагораживание шерсти путем ее перезолки, применение сгонки волоса едким натром по мездре, двоение кожи. Все О. утилизируются: шерсть—в текстильной пром- сти, спилок--на подклейку и замшу, мездра—на выварку клея и сала, мясига—на выварку сала и колесной мази и т. д. О в ч и н н о-щ у б н о е производство (Барнаульский, Омский и Читин­ ский заводы) имеет О. от переработки овчин— шерсть, лоскут, мездру. За последние годы про­ водится усиленная борьба с потерями—уста­ новлены протрясные барабаны для улавливания шерсти из парги и из подмета, производится сгонка шерсти из мелкого лоскута (лапши), а также из шквары, полученной при перетопке мездры на сало. О. утилизируются—шерсть в текстильной пром-сти, лоскут перерабатывает­ ся—крупный на телогрейки, средний—на меха, тулейку, рукавицы, лапки—на дохи, шапки, ун­ ты, мелкий—на сбривку и выварку шерсти. Ш о р н о - с е д е л ь н а я и о б у в н а я пром-сть (Н.-Сибирск, Омск, Красноярск, Иркутск). Гл. О. Н.-Сиб. посадочной фабрики—краснодубный лоскут. О. лоскута использовываются на состав­ ной крой заготовок (детский ботинок, чувяки, сапог-недомер) и клееную подметку—подборы. О. шорной фабрики: сыромятный лоскут, мо- стовьевый и полувальный лоскут. Лоскут сыро­ мятный используется на витые шорные изделия (гужи, вожжи, постромки, чересседельники, би­ чи), лоскут краснодубный—на поясные ремни, рукавицы и др. изделия. На обувных фабриках (Омск, Красноярск, Иркутск) все О. мягкие и жесткие используются на клееный товар (подошвы, стельки, подборы). Мягкий лоскут— на составную из нескольких деталей обувь. От- дубина употребляется в качестве топлива. При всех предприятиях кожевенно-обувной пром- сти имеются утильные цеха, на к-рых произво­ дится выварка клея, вытопка сала, колесной мази и ряд др. производств. Т е к с т и л ь н а я пром-сть. Часть О. идет снова в производство, часть продается на выделку строительной кош­ мы и ок. 25% отбрасывается как сор и пыль. П и м о к а т н ы е з а в о д ы (Барнаульский, Ир­ кутский и Омский). На 600 тыс. пар пимов по­ лучается неочищенных О.: подрешетье 1-й сорт 162 т, подрешетье 2-го сорта 76, убоя и мусо­ ра 325, обрезков 24, очисток 37 и остира 24 тонны. После очистки этих О. получится во­ локна, годного на производство пимов, 165 тонн. Поступает на выработку кошмы 45 г. Продается на сторону 45 г. Остальное идет в мусор и пыль. Л ь н я н а я пром-сть (Бийск). От сырья до пряжи теряется на О. 35% и 3% идет в О. от пряжи до мешка. Из этого коли­ чества О. жвака сдается на выделку высоких сортов бумаги, ткацкие концы сдаются для вы­ делки тканей и вытряска—для выделки низких сортов ваты и пакли. Костра и мусор (ок. 600 т) сжигаются под паровыми котлами, сухая ровни­ ца (рвань и брак) возвращается в производство И з остальных О. в утильцехе вырабатывается льняная вата, веревки и шпагат. Ш в е й н ы е ф а б р и к и (Томск, Н.-Сибирск). Все ватные О. сдаются Союзутилю для расщипки на вату. О. 80 г хлопчатобумажных, 30 г шерстяных и 15 т льняных О. используются в утильцехах на вы­ делку фуражек, одеял, детских костюмов, носо­ вых платков, ковриков и пр. Крупный лоскут (до 40%) для пошивки белья и костюмов. В и н о к у р е н н ы е з а в о д ы — при выпуске ректификационного спирта имеют О.: сивуш­ ное масло, альдегиды, эфиры и барду. Барда используется на откйрм скота. Сивушные масла целиком отправляются на заводы сложных эфи ­ ров, для изготовления парфюмерии (за 1932 си­ вушных масел получено 2.040 дкл). Альдегиды и эфиры используются исключит, для денатури­ рования спирта (за 1932 получено альдегида 874 дкл). О. п и в о в а р е н н ы х заводов: отсев, сплав, дробина, ростки и пивные дрожжи. От­ сев, получаемый в количестве 13% и сплав— 3% от веса взятого в производство ячменя, используются для кормления птицы; дробина, получаемая в количестве 130% по весу солода, идет для откорма скота, и дрожжи, при выходе \ к г с \ г л пива, для медицинских целей (при фурункулезе). Д р о ж ж е в ы е заводы дают от ­ ход—дробину с выходом до 200% по весу з е р ­ на, к-рая используется для откорма скота. В 1932 по Зап. Сиб. получено дробины 3.241 т на сумму 53,4 тыс. рублей. С в е к л о - с а х а р - н ы й з а в о д (Алейский) имеет два основных вида О.—жом (свекловичную мякоть) и кормо­ вую патоку (меляссу). Жом высушивается и транспортируется для кормления скота. Выход меляссы колеблется в пределах 2,8—5% по весу свеклы. Основная масса меляссы идет на вино­ куренные заводы для получения спирта, а в Зап. Сиб. (где количество ее довольно ограни­ чено)—на дрожжевые заводы, где из нее вы­ делываются дрожжи, с выходом свыше 65%, чем сберегается хлебное сырье. В м а с л о б о й ­ н о й пром-сти при отжиме на прессах кожур- ных семян (подсолнух, кедровый орех), кроме жмыха, получается еще лузга (шелуха). Жмыхи выпускаются в виде прочных прямоугольных плит, удобных для перевозки. Вследствие со­ держания в них значит, количеств протеина, крахмала и др. питательных веществ, они ис­ пользуются непосредственно на корм скоту или отправляются на комбикормовые заводы для приготовления сложных концентрированных кормов. Вторым О. маслобойного производства является фуза — масличный отстой, содержащий большие количества масла. Фуза используется для получения мыла. М а с л о д е л ь н а я про­ м-сть (производство животного масла) дает два основных вида О.: обрат и пахту. Обратом на­ зывается молоко, из к-рого, при помощи сепа­ ратора, выделены сливки, а пахтой—жидкость, остающаяся после сбивания масла. Кроме того, на маслозаводе при изготовлении творога из обрата или пахты получается вторичный О.—сы­ воротка, идущая в свою очередь на приготов­ ление различных видов продукции. Зап.-Сиб. трест «Союзмаслопром» в 1932 получил из О. своего производства след, продукты: творог из пахты—51.588 ц, сметану—из пахты 377 ц, сыр­ ки 331 ц, тощий сыр—из обрата— 3.400 ц, казе­ ин из обрата—9.363 ц, молочный сахар из сы­ воротки—41 ц и пр. В получении молочного са­ хара и молочно-кислого кальция из О. масло­ дельной пром-сти Зап. Сиб. является пионером. М я с н а я пром-сть. При забое скота на мясо­ комбинатах Зап. Сиб. единственным не исполь­ зованных до сих пор О. является каныга—со­ держимое желудка животных (непереваренная пища), к-рую предлагается использовать, после брикетирования, как топливо. Все же осталь­ ные виды О.: кровь, литошка, пленки, рога и пр. используются или на пищевые цели, или как полуфабрикаты для др. отраслей промышлен­ ности. Из крови выделяется фибрин, к-рый после высушивания идет на корм птиц и сви­