Сибирская советская энциклопедия_Том2

провести след, мероприятия: I. Поставить р а ­ боты по сортоизучению и сортоиспытанию К. на Иркутской, Н.-Сиб. и Барнаульской опытн. станциях. II. В колхозах 10 округов организо ­ вать 4-польные приусадебные севообороты , з а ­ нимающие до 10% общей посевной площади, и в них отвести под культуру К. с примене­ нием навозного удобрения не менее 25%. III. Организовать в коноплеводных районах сеть мочильных ям и первичную обработку пеньки на мяльно-сушильных пунктах. IV. В Ми­ нусинском, Канском, Бийском и Рубцовском окр. создать спец. коноплеводные совхозы и при них пенькообрабатывающие заводы , а в остальных округах присоединить тепловую моч­ ку К. льно-заводским совхозам. V. Произвести геоботаническое обследование Ермаковского и Каратузского районов Минусинского окр. для об ’явления их районами естественной селекции по конопле. Проектируемое распределение пло­ щадей посева по окр. на пятилетие (в тыс. га) можно видеть из табл., помещенной на стр. 932. Л и т.: Мещерский , А .П . Сибирская конопля, Н.-Сио., 1930; С еливанов, Е. П . Лен. Пенька, Н.-Николаевск, 1925; Сель­ ское хозяйство Сибирского края, Сборник Сибкрай земуправ- ления, Н.-Сиб., 1928; Итоги 10°/0-го выборочного обследования в 1928 по Сиб. краю, Н.-Сиб., 1929; Сборник статистико-эконо- мич. сведений по Сиб. краю, в. 1: Сельское хоз-во,Н.-Сиб.,1927; Пеньковое дело в СССР, М., 1928. А. М е щ е р с к и й . КОНСЕРВНОЕ ПРОИЗВОДСТВО — р а зви в а ­ лось в Сиб. в направлении консервирования мяса и рыбы. М я с н ы е к о н с е р в ы и згото ­ влялись, гл. обр., пищевые для потребностей военного вед-ва, и значит, усиление этого вида К. п. наблюдается в Сиб. с начала мировой войны. Кроме Курганского мясо - консервного завода , единственного для Сиб. в довоенное время, были организованы такие же заводы в Петропавловске, Уральске и Троицке и наме-' чены к постройке в Омске, Н.-Сибирске, Крас­ ноярске и Култуке. Производств, мощность мясо-консервных заводов Уральско-Сиб. района определялась в 1926/27 в 14,4 млн. банок. Р ы б о к о н с е р в н о е производство в д ор е ­ волюционное время сосредоточивалось на Оби (Обдорский район) и на ДВ, нося кустарный характер . Дешевое сырье, деш евые рабочие руки и кустарны е размеры производства в до- револ. годы определяли выработку товара и его характер . Большой спрос потребителя на продукцию консервной пром-сти при недостат­ ке консервных предприятий в России обеспе­ чивали сбы т и доро го го продукта. Поэтому предпринимателям не было смысла удеш евлять производство, механизировать его , заменять машиной дешевые рабочие руки и р азвивать массовую выработку консерва. Коноерв в банке изготовлялся только закусочного типа и не был предметом широкого потребления. Рыбоконсервное производство на Оби было восстановлено в 1923 и к 1929 здесь (и на И р ­ тыше) работали : 3 сезонных фабрики , принад­ лежащие Уралгосторгу и расположенные в То ­ больске, Аксарке и о-ве Нанги и строилась ста ­ ционарная фабрика в Обдорске, на к-рой, кро ­ ме рыбных консервов, намечена выработка кон ­ сервов и з оленя и дичи. Продукция фабрик (в тыс. банок): в 1925/26—291 на сумму 145 тыс. руб., в 1926/27 — 472 на 195 тыс. руб. и в 1927/28—729 на 301 тыс. рублей. З а последний год 200 тыс. банок было экспортировано за границу. В 1929 Акц. Об-во Комсеверпуть при­ ступило к постройке комбинатного консервного завода на Енисее (в Усть-Порте) с продукцией в 2 млн. банок консервов из рыбы и дичи. Сиб- госторгом намечается к постройке консервный завод на Оби в пределах Томского Севера и на Ьайкале (по 500 тыс. банок). Всего по 5 -лет­ нему плану развития нар. хо з-ва намечается постройка 2 мясоконсервных заводов с вы р а ­ боткой до 6 млн. банок и 6 консервного типа заводов в низовьях Оби и Енисея с вы р або т ­ кой до 2 У? млн. банок. В этой связи нельзя не отметить влияние, которое несомненно оказало на задержку роста К. п. вредительские ор га ­ низации, раскрытые в 1930. Большое знач. имеет К. п. в ДВК, достигнув за последние годы значит, развития . До 1927 консервная пром-сть ДВ была почти исключи­ тельно в руках японцев. С 1910 по 1929 в кон ­ венционных водах (Охотско-Камчатское побе ­ режье) японцы имели 19 рыбоконсервных , 3 крабо-конс^рвных и 18 пловучих крабо-кон- сервных заводов. В 1928 японскими заводами , работающими в наших водах, было вы работа ­ но 1.200.000 ящиков рыбоконсервов или 180 млн. банок весом 444 г каждый, на сумму 24 млн. руб. Выработка пловучих и береговых кр аб о ­ консервных заводов достигла 500.000 ящиков на сумму 18,5 млн. рублей. Наша пром-сть до 1927 была крайне слаба. Работали : в Приморье два завода Дальгосрыб- треста и один Приморского Пищетреста и на Камчатке два частных завода , а всего 4 завода , вырабатывавшие до 40.000 ящиков (около 2% всей выработки). С 1927 начинается строитель­ ство береговых и пловучих рыбных и к р аб о ­ вых консервных заводов , об ’единенных гос. организацией — Дальгосрыбтрестом . Выработка консервов на заводах в 1927/28 получила зн а ­ чит. развитие. Работа стала осуществляться 4 заводами АКО (Акционерного Камчатского Об- ва), 6 заводами Дальгосрыбтреста, 1 Пищ етре­ ста и 2 частными. На всех этих заводах (из них 2 не действовали) выработано 294.231 ящик разных консервов, в том числе крабовых— 48.782 ящика. Крупные капиталовложения в К. п. на ДВ за 1927—29 дали чрезвычайный эфф ект , доведя выработку консервов по одному только гос. сектору до 32% японской выработки в н а ­ ших водах против 2%, бывших до 1927. В 1929 по 2 гос. организациям—«Акционерному Кам ­ чатскому Об-ву (АКО) и Д альгосрыбтресту— вырабатывается: рыбных консервов 391 тыс. ящ. на сумму 9.500 тыс. руб., крабовых—171 тыс. ящ. на сумму 6.370 тыс. руб., всего 562 тыс. ящ. на сумму 15.870 тыс. рублей. Учитывая, что ящик содержит 96 банок, в е ­ сом в 444 г каждая, наша гос. пром-сть на ДВ вырабатывает почти 54 млн. банок, идущих исключительно в экспорт. Основными п родук ­ тами являются: пищевой консерв из лососей, крабовое мясо (C rab m eat) и сардина из и в а ­ си. Механизация заводов , изготовляющих это т тип консерва, достаточно совершенна (кон ­ вейеры). Напр., Усть-Камчатский I завод о б о ­ рудован на 8 конвейерных линий; Усть-Кам ­ чатский II—на 5 линий. Производительность каждой линии 15—20 тыс. ящиков. Л и т .: Ергамышев. Несколько данных о консервной про­ м-сти ДВ, „Бюллетень Рыбного Хозяйства*, 1929, 1; Б ерезов­ ский, А . И . Как рационализировать рыбную промышленность Тобольского Севера, Красноярск, изд. Сиб. Научно-Рыбохоз. Станции, 1928; Воронов, К . И . Рыбоконсервная промышлен­ ность на Д. Востоке, сб. „Рыбные и пушные богатства Д. Востока*, Владивосток, 1923. А. Б е р е з о в с к и й . КОНСКИЙ ВОЛОС. По своим качествам сиб. К. в. считается одним и з лучших, т. к. при очистке и обработке дает значит, меньше п о д ­ коса (короткого волоса) и потери, чем волос , собираемый в др. частях СССР. В 1928 в Сиб. крае заготовлено до 5,5 тыс. ц. И з зап. окр. Зи*