История промышленности Новосибирска_Новый отсчет V_1986-2005

ИСТОРИЯ ПРОМЫШЛЕННОСТИ НО ВО СИБИ Р С К А во», «Каинский купец» и десертный напиток «Тейка», серебря­ ной — сладкая настойка «Боярышниковая», бронзовой — баль­ зам «Каинск». Причем завод мог по праву гордиться качеством не только алкогольной продукции. Так, на Сибирской ярмарке в 1999 году большой золотой медалью, кроме водки «Сенаторс­ кой» и ликера «Красносмородинового», отметили безалкоголь­ ный напиток «Лимонад». Малой золотой — напиток «Ананас». Члены дегустационной комиссии высоко оценили не только от­ личные вкусовые качества каинских напитков, но и их компо­ нентный состав. «Лимонад» изготавливался из экологически чи­ стого натурального сырья, без добавления искусственных под­ сластителей и ароматизаторов. Для производства пива, напри­ мер, предприятие покупало солод за валюту, не беспокоясь о цене, главное — качество. И коллекция наград завода за вы­ пускаемую продукцию, полученных только на Сибирских яр­ марках начиная с 1994 года, стала насчитывать 10 дипломов и 11 медалей. Кстати, в это же время «Омсквинпром» заказал не­ зависимую дегустацию своей продукции учеными-экспертами в сравнении с другими производителями. Первое место заняла водка «Дипломат России» производства ОАО «КАОЛВИ». После реконструкции пивного цеха бывшего пищекомби- ната (при полной его остановке и громадных затратах) здесь Очистное отделение водочного цеха