История промышленности Новосибирска_Новый отсчет V_1986-2005

ИСТОРИЯ ПРОМЫШЛЕННОСТИ НО ВО СИБИР С К А того, что через город проходил тракт (гили переселенцы, ссыль­ ные и бродяги, двигались торговцы), 80 тысяч ведер все равно поражают воображение». Сибирское купечество закладывало основы промышлен­ ного развития региона. Становлению промышленности города Каинска способствовала деятельность купцов Ерофеевых. Они создали крупные для того времени предприятия города, а во второй половине девятнадцатого века торговый дом Ерофеевых знала вся Россия. Родоначальником купеческой династии яв­ лялся крестьянин села Зюзинское, ставший затем каинским мещанином, Петр Ерофеев. У него было четыре сына: Вене­ дикт, Иван, Андрей, Капитон. Ведущую роль в купеческой династии играл именно Вене­ дикт Петрович. На основанном им винокуренном заводе име­ лись склад хлеба (в отличие от Европейской России в Сибири предпочитали гнать спирт не из картофеля, а из пшеницы), дрожжевое, запасное, заторное, квасное, брагоперегонное, фильтрационное и ректификационное отделения. После смерти отца его преемником стал старший сын Сер­ гей. Он решил расширить отцовское дело и поставить на евро­ пейский лад. В 1899 году он добился разрешения Томского гу­ бернского управления на установку парового котла на Ново- Троицком винокуренном заводе и превратил его в современное для того времени предприятие. Много позже Куйбышевский спиртовый завод и Куйбышевский ликероводочный завод ре­ шили увековечить память своего основателя выпуском водки «Ерофеев», разработанной совместно специалистами обоих пред­ приятий, на основе спирта высшей очистки «Люкс». Но торговый дом «Братья Ерофеевы» разорился, и после скоропостижной смерти Сергея Венедиктовича винокуренный завод у его наследников приобрел каинский купец Я.Ф. Мошиц- кий, который затем перепродал его Акционерному обществу Мариинского винокуренного завода, образованному мос­ ковскими винопромышлен- никами. Потом была револю­ ция... Современная эмблема спиртзавода