История промышленности Новосибирска_Новый отсчет V_1986-2005

ИСТОРИЯ ПРОМЫШЛЕННОСТИ НО ВО СИ БИ Р С К А очень жестко. «В 1984 году, — вспоминала начальник ЦЗЛ Т.Ф. Ломовская, — разные НИИ предложили предприятию 69 штаммов различных культур. Из них для производства выб­ рали только два. Новый сорт бактерий лишь тогда считает­ ся пригодным, когда дает хорошие результаты в десяти опыт­ ных операциях». В 1983 году началась реконструкция нескольких основных цехов и ЦЗЛ. Особенно это касалось цеха № 32, где она не проводилась уже 20 лет. Производство в цехе остановили на четыре месяца, что увеличило нагрузку на остальные цеха. В цехе № 31 реконструкция шла без остановки производства (здесь велась реконструкция устаревшего участка ферментации). В этой связи заводу снизили план по выпуску товарной продукции до 96,5 процента к уровню 1982 года. «Мы в сжатые сроки заменили несколько сот единиц обо­ рудования, установили более производительные агрегаты, сме­ нили и перемонтировали по новым схемам почти 20 километ­ ров трубопроводов, задействовали много контрольно-измери­ тельных и других приборов, что позволит теперь в автомати­ ческом режиме вести технологические процессы. Причем сде­ лали мы это в условиях тех же зданий и сооружений», — рас­ сказывал Б.В. Прилепский в интервью газете «Советская Сибирь». В условиях реконструкции основная тяжесть в выполне­ нии производственной программы легла на цех № 33. В нем внедрили новую питательную среду (ПКС, или поликомпонен- тную). Это позволило увеличить съем готовой продукции с од­ ного кубометра культуральной жидкости на 40 процентов. Полностью реконструировали производство в цехе № 32: перевели на дистанционное управление отделение концентри­ рования, смонтировали регулирование давления в ферментё­ рах и посевных аппаратах, механизировали процесс внесения добавок в ферментёр (когда во время процесса получения пре- Продукция завода, вошедшая в «100 лучших товаров России»