Тернистый путь солдата

классах, а самый младший Иван еще в школу не ходил. Жить, конечно, стало легче, так как в колхозе на трудодни получали зерно и другую продукцию, а также, хоть и небольшие, деньги. Естественно, люди стали жить лучше. Урожаи были скудные - земли обрабатывались плохо, хотя в эти годы и начали вносить минеральные удобрения, но поля были заросшими всевозможными сорняками, особенно пыре­ ем. В колхозе начали заметную борьбу с сорняками и за повышение урожайности полей. При бороновании вспаханных земель пырея на­ бирались целые кучи, которые потом сжигали. На сгребание пырея посылали в основном подростков, за это им начисляли трудодни, на которые в конце года выдавали натуральную оплату. Какая была урожайность зерновых и других сельхозкультур я не помню. В колхозе начали заниматься и животноводством, в основном крупным рогатым скотом и свиньями. У нас на селе была своя мельница, паровая, ее работу осуществлял нефтяной одноцилиндровый двигатель. Стояла эта мельница на ручье, протекающем по селу и делящим село на две части: старое и новое. Летом он почти полностью пересыхал, но на нем сделали запруду и вода собиралась как раз напротив мельницы в небольшом водоеме. Эту воду использовала мельница для охлаждения двигателя, и во вре­ мя раскулачивания мельница перестала существовать. На селе было еще много ветряных мельниц. Сколько было, я уже не помню, на них размалывалось зерно - получалась мука простого помола. Когда нуж­ но было размолоть пшеницу на муку по сортам, то возили в город за двадцать километров. Зерно размалывали на муку первого, второго и третьего сорта, обрушивали гречиху и просо на крупу. Ездили в город на лошадях, автомашин в то время в селе даже еще не знали. Жили огородами: сеяли коноплю, лен, подсолнечник, который сажали по межам и границам огорода. Если посмотреть на огород, то он как бы двухэтажный. По посадкам подсолнуха и кукуру­ зы сажали вьющуюся фасоль, по посадкам картофеля - простую кусто­ вую фасоль, а также в междурядьях сажали арбузы и дыни и получали неплохие урожаи. Из семян подсолнечника жали подсолнечное мас­ ло, семечки измельчали ив больших деревянных ступках. А потом из­ мельченную массу везли или несли на маслобойку, конечно, ночами, так как по тогдашним законам это запрещалось. Подсолнечное масло было очень высокого качества, не такое как сейчас. Кроме того, масло делали из семян конопли, оно было с сильным приятным ароматом. Хорошие растительные масла также получались изо льна и рыжика.

RkJQdWJsaXNoZXIy MTY3OTQ2