Трудовая правда, 2025, №52

УЧРЕДИТЕЛИ : Правительство Новосибирской области , ГБУ НСО « Редакция газеты « Трудовая правда » Цена - свободная . Газета зарегистрирована в Управлении Федеральной службы по надзору в сфере связи , информационных технологий и массовых коммуникаций по НСО ПИ № ТУ 54-00455 11 марта 2012 г . АДРЕС РЕДАКЦИИ И ИЗДАТЕЛЯ : 633162, НСО , р . п . Колывань , ул . Советская , 67 Мнения авторов в нашей газете не обязательно отражают точку зрения редакции . Ответственность за рекламу несет рекламодатель . Рукописи не возвращаются . ТЕЛЕФОНЫ : ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР - 51-640; ОТДЕЛ РЕКЛАМЫ 51-640 ( ФАКС ); БУХГАЛТЕРИЯ - 53-599; АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ ОТДЕЛ - 51-048; ОТДЕЛ ПИСЕМ И СОЦИАЛЬНЫХ ПРОБЛЕМ - 53-599. Отдел рекламы e-mail: tp-reklama-67@mail.ru ГАЗЕТА ВЫХОДИТ ПО ЧЕТВЕРГАМ ОБЪЕМ 4 п . л . ТИРАЖ 2500 Офсетная печать Отпечатано в АО « Советская Сибирь » 630048, г . Новосибирск , ул . Немировича - Данченко , 104 Номер подписан в печать в 15:30, по графику в 15:30 фактически в 15:30. Главный редактор Т . Е . КУРНОСОВА РАЗНОЕ « Трудовая правда » № 52 25 декабря 2025 г . tp-reklama-67@mail.ru 16 Уважаемую Марину Николаевну ВЕРЕТИНУ поздравляем с 50- летием ! Желаем в твой юбилей золотой Жизни счастливой , удачи большой , Время прекрасного , в доме — тепла , Чтоб бесконечно любимой была . Внешне — красивой , здоровой внутри , Беспечной и яркой судьбы впереди . Комфорта , заботы , просто достатка , И пусть у тебя всё будет в порядке . С уважением В . Волкова , одноклассница Е . Дулина . Поздравляем с Новым 2026 годом коллектив ветеранов Колыванского аграрного колледжа ! Желаем , чтобы этот год подарил много по - водов для радости и счастливых моментов . Пусть ваше здоровье будет крепким , настро - ение бодрым , энергия неиссякаемой . Желаем , чтобы вас окружали верные друзья и заботли - вая семья . Благополучия вам , тепла , мира и добра , дорогие наши ветераны ! Члены Совета ветеранов Колыванского аграрного колледжа Нина Носова , Надежда Вазекова . Дорогого , любимого внука Матвея ЧУПИЛИНА поздравляем с 11- летием ! День сегодня радостный , чудесный , Тебе , внучек , одиннадцать годков ! Ты стал парнишкой интересным , Идти по жизни ты почти готов . Будь очень смелым и отважным , Учись по правде поступать , Знай , что − пустое , а что − важно , Хорошее с плохим успешно различать ! И пусть судьба тебе поможет , Укажет путь , где радость и добро . Пусть Ангел руку помощи предложит , Любовью пусть укроет и теплом ! Баба Галя и деда Чупилины . Г усь , запечённый в духовке - это наш тради - ционный рецепт . Молодого гуся перед запе - канием нужно замариновать . Натираю его со всех сторон чесноком , солью , перцем и став - лю в прохладное место на 8 - 10 час . Фарширую перед самым запеканием . Для начинки , я приме - няю квашеную капусту и , желательно кислые зе - лёные яблоки , которые разрезаю на четыре доль - ки , сердцевину удаляю . Начиняю гуся не полно - стью . Так как если тушка будет забита полностью , она не сможет нормально пропечься . После того , как начинила гуся , зашиваю тушку , обворачиваю фольгой сначала крылышки , ноги ( они имеют свойство пригорать ), затем всю тушку полностью и ставлю обязательно в разогретую духовку . При высокой температуре 200 градусов выпекаю час , затем уменьшаю до 150 и выпекаю ещё 1,5 часа . Затем вынимаю из духовки , обмазываю разогре - тым мёдом с гусиным жиром и лимоном , сверху дольки апельсина и запекаю минут 30. И запечён - ная моя гусятина готова , это деликатес празднич - ного стола ! Всем приятного аппетита ! П редновогодние дни - это особое время , когда каждая хозяйка задумывается о том , каким будет праздничный стол , что интересного можно приготовить , чтобы уди - вить своих родных и гостей . Оливье и селёд - ка под шубой - это любимые салаты многих , но каждая хозяйка вносит свою изюминку в тради - ционные блюда . Одни предпочитают классиче - ский вариант с докторской колбасой , другие за - меняют её на нежное филе индейки или слабо - солёную рыбу . Многие хозяйки хранят рецепты праздничных блюд , передающиеся из поколе - ния в поколение . Наши читатели рассказали рецепты традици - онных новогодних блюд , которые будут в но - вогоднюю ночь украшать их стол . У кого - то это запечённая утка с апельсинами , традиционная « Шуба » или праздничный торт , приготовлен - ный по рецепту прабабушки . Главное в праздничном ужине - не только вкус блюд , но и атмосфера радости , уюта и семей - ного счастья . Желаем вам вдохновения в при - готовлении праздничных блюд и незабывае - мых моментов в кругу близких людей . ЗАПЕЧЁННЫЙ ГУСЬ С АПЕЛЬСИНАМИ от Елены Тыщенко В от и подходит к концу ещё один год . Сколько всего было в нём ! Хорошего и не очень . В этом году мы радовались и печалились , приоб - ретали и делились , провожали и встре - чали . Много работы было сделано в ухо - дящем году . И мы счастливы сказать , что и в этом году с нами были наши друзья , помощники , партнёры . Коллектив Соколовского ДК выра - жает огромную благодарность ООО « Соколово » в лице Анатолия Антоно - вича и Эрны Эриховны Степановых , ИП « Фролова Е . С .» в лице Екатерины Сергеевны и Дмитрия Игоревича Фро - ловых , ИП « Щербинина И . В .» в лице Ирины Владимировны Щербининой , ИП « Полякова А . Е .» в лице Алексан - дра Николаевича и Анжелы Евгеньев - ны Поляковых за постоянное много - летнее сотрудничество . Благодарим Евгения Александро - вича Виканова , главу Соколовского сельсовета , за поддержку ! Отдельное спасибо директору ОАО « Соколовский жилкомсервис » Виталию Манельевичу Детерер ! Дорогие наши партнёры ! Наши по - мощники и волшебники ! Поздравляем вас с наступающим Новым годом и Рождеством ! Мы благодарим за искреннее уча - стие в событиях нашего клуба , за вашу активность ! Пусть ваша доброта вер - нется к вам в многократном размере ! Мы говорим спасибо нашим участ - никам самодеятельности – взрослым и детям - за вашу верность культуре , родителям наших звёздочек - за терпе - ние , нашим волонтёрам - за активную жизненную позицию , работникам Со - коловской школы , Соколовской библи - отеки , Совету ветеранов села Соколо - во - за плодотворное сотрудничество ! Новый год — новая страница жизни ! Пусть она будет полна красок , эмо - циональных событий и позитивных встреч ! Добрых и верных людей вам на жизненной дороге ! Пусть здоровье , любовь и удача всегда идут рядом ! На - слаждайтесь каждым мгновением ва - шей жизни и верьте в себя ! Будьте счастливы ! Коллектив МКУ ЦКД « КОНТАКТ » Соколовского сельсовета . БЛАГОДАРИМ