История Колыванского района в лицах, 2022, т. 1, ч. 2

История Колыванского района в лицах 77 льняного полотна. Рубахи шили мужские и женские. У мужчин штаны были сшиты из такого же полотна. Праздничные рубахи украшали вышивкой, так же, как и рушники. Летом мужчины носили на голове соломенные шляпы, женщины — платки. Верхняя одежда была шерстяная, пиджаки из овечьей шерсти- свита. Женщины носили кофты и юбки. Летом все ходили босиком. Дом отец построил пятистенок, рубленый из сосны. Крышу закрыли соломой, дом без фундамента, заваливали завалинки, пол был деревянный, в доме русская печь. Варили похлёбку с капустой, с крупами, со щавелем, со свёклой, с сушёными грибами. Свёклу с осени мочили (квасили) в кадки: резали, заливали водой, опускали в погреб. Хлеб пекли сами. Белорусы очень любят блюда из картошки. Еда белорусская простая, но калорийная, мужчины очень много и тяжело работали, их надо было сытно кормить. Посудой пользовались глиняной (горшки) и деревянной (ложки, миски, долблёные вёдра, кадки с обручами). Постельное бельё из холста, матрасы набивали соломой, подушки и одеяла куриным пером. Кровати, стол, лавки были деревянными. В огороде сажали овощи. Выращивали капусту, бульбу (картошку), цибулю (лук), бурак (свёклу), морковь. В поле сеяли гречку, просо, овёс, ячмень, рожь, немного пшеницы. Хлеба досыта не ели, даже ржаного, а пшеничный хлеб кушали только на Пасху. Урожай картошки был не важным, в Белоруссии песчаные земли, надо было назмить огород (удобрять навозом). Сено косили на болотах, траву вытаскивали и