Сельская новь, 1985 г. №107

ПРОТИВОПОСТАВИМ НЕПОГОДЕ ВЫСОКУЮ ОРГАНИЗОВАННОСТЬ, СМЕКАЛКУ И МАСТЕРСТВО! МАНЕВР ТЕХНИКОЙ ОРГАН КАРАСУКСКОГО РАЙКОМА КПСС И РАЙОННОГО СОВЕТА НАРОДНЫХ ДЕПУТАТОВ НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ Газета основана 2 октября 1930 г. № 107 (6686) ЧЕТВЕРГ, 5 СЕНТЯБРЯ 1985 г. Дена 3 коп. 4 ДНЕВНИК УБОРКИ УРОЖАЯ По данным оперативной сводки райселЬхозуправления, к 4 сентября зерновые культу- ( ры были скошены в районе на 59723 гектарах, что состави ­ ло 67 процентов к плану. Вал ­ ки обмолочены на 14316 га — 17 проц, к посевной площади. Прибавка на выполнении этих агроприемов за последние два дня, выдавшихся крайне не ­ благоприятными, составила со ­ ответственно 6230 и почти 2 тысячи гектаров.- Если работе зерноуборочной техники здорово мешают осад ­ ки, то косовицу кукурузы 3 сентября вели тринадцать' хо ­ зяйств. На 94 гектарах убрали в этот день «королеву полей» в Калачинском совхозе, на 60 г — в совхозе «Октябрь». Зна ­ чительно пополнились силос ­ ные бурты и траншеи в совхо ­ зах Студеновском и «Россий ­ ском», в колхозах им. Ленина, нм. Тельмана, им. Карла Марк ­ са. Большинство хозяйств ве ­ дут засыпку семяй под буду ­ щий яровой сев. Больше дру ­ гих запасли уже семян зерно- ; Вых труженики совхозов Ка- ; ленинского и им. Дзержинске- . Во, колхозов «Новая семья», ! Им. Куйбышева, «Вперед кі коммунизму», им. Ленина. Противопоставить ненастью мастерство и умелыі) маневр техникой, в комплексе продол ­ жать работы осеннего агро ­ комп '■екса — долг и обязан ­ ность полеводов. нови» и народного контроля ложка к обеду Хлеб — Родине Ненастная погода приостано ­ вила ход уборки урожая, одна ­ ко хозяйства района продолжа ­ ют сдачу хлеба государству. На элеватор поступило 5114 тонн зерна, в том числе 1043 ( тонны сильной и 3036 тонн ценной пшеницы. Наибольшее количество зерна сильных сор­ тов сдают Родине колхоз «Но ­ вая семья» — 611 тонн, совхо ­ зы «Октябрь» — 166 тонн и Студеновский — 112 тонн. Кро ­ ме того, из хозяйств поступи ­ ло 695 тонн овса, 165 тонн ячменя. СВЕДЕНИЯ О ВЫПОЛНЕНИИ ГОДОВОГО ПЛАНА ПТ ОДАЖИ МОЛОКА И МЯСА хозяйствами района НА 1 СЕНТЯБРЯ (в проц.) Калачинский им. Мичурина им. Карла Маркса «Российский» Плодово-ягодный им. Куйбышева им. Дзержинского им. Калинина Калиновский «Вп. к коммунизму» «Новая семья» им. Тельмана «Октябрь» им. Жданова Хорошинский Студеновский «Маяк Ильича» им. Ленина До району. , 91 87 84 82 80 79 78 77 77 75 75 74 74 74 74 73 71 71 81 69 70 76 73 56 64 65 60 46 74 52 77 59 52 32 39 75 57 59 Рейд «Сельской Дорога На днях рейдовая бригада побывала в ряде колхозов с целью проверки столовых по обслуживанию занятых на уборке тружеников полей как местных механизаторов, так и привлеченных из промышлен ­ ных предприятий города. Добротное, радующее глаз здание столовой в селе Шило- во-Курья. В помещении чисто, уютно, украшают его цветы, заботливо выращенные обслу ­ живающим персоналом. Тру ­ дятся здесь постоянно четверо женщин, и в период уборочной кампании помогают им две девушки-практикантки. До трех ­ сот человек в день обслужива ­ ет этот небольшой коллектив, стараясь вовремя и вкусно на ­ кормить всех работающих, и для этого у него есть необхо ­ димые условия. Чистота и порядок на кухне, в моечной, в кладовой. Прав ­ да, надо бы обратить внима ­ ние на слабое действие вытяж ­ ной установки и сломанный вентилятор на кухне, а также малое количество ложек. В столовой достаточен ассорти ­ мент продуктов, отсюда разно ­ образие блюд в меню; присут ­ ствует выпечка. Не высока це ­ на блюд, так как некоторые овощи для столовой выращи ­ вают школьники села на сво ­ ем огороде. Сразу видно, что столовая подготовлена к от ­ ветственному периоду сельхоз ­ работ — жатве. Хотелось бы только пожелать, чтобы обеды в поле подавались в строго положенное время, меньше было всякого рода отступле ­ ний от графика, а для этого, видимо, надо ответственным за этот участок работы, боль ­ ше заботы проявлять о людях Несколько иную картину мы увидели в столовой села Мо- розовка. Хотя помещение здесь тоже добротное, уютный чис ­ тый зал для приема пищи. Но моечная маленькая, тесная. Не установлены ванны для мойки посуды. С этим вопро ­ сом работники не раз обра ­ щались к председателю кол ­ хоза им. Куйбышева Н. И. Де ­ нисенко, но результатов ни ­ каких. На кухне не работает установленный здесь вентиля ­ тор, не хватает кастрюль. Все лето не действует холодиль ­ ник как в столовой, так и на складе колхоза. Но на скла ­ де нашли выход из положения, — готовят зимой под полом ледник и пользуются им летом, что, конечно, очень неудобно, так как мясо не заморажива ­ ется. а находится в охлажден ­ ном состоянии. По правилам санитарии срок хранения его очень мал. Об этом прекрасно знает т. Денисенко, но мер также не принимает. В столо ­ вой же практически хранить мясо негде, поэтому нами бы ­ ло обнаружено он® по сани ­ тарным нормам непригодное к употреблению. Немало и дру ­ гих нарушений санитарии от ­ мечено в столовой. Пробле ­ мой для работников является стирка халатов, полотенец. Здесь очень мало в наличии овощей и брать их негде, так как колхоз не выращивает, а на школьном огороде их хва ­ тает только для своей столо ­ вой. Потому первые блюда го ­ товятся без приправ, в меню отсутствуют салаты, да и в це ­ лом оно не отличается разно ­ образием. Уместно вспомнить, где же былая слава морозов- ской столовой с ее ароматны ­ ми борщами и немыслимой мяг ­ кости булочками! Побывали проверяющие в обеденное время у ком ­ байнов на полях колхоза им. Куйбышева и в беседе с механизаторами услышали от них пожелания работникам кух ­ ни и администрации колхоза — четче соблюдать график до ­ ставки обедов на поля и обра­ тить внимание на рациональ ­ ность питания как в качествен ­ ном, так и в количественном отношении. А затем мы беседовали с работающими на закладке си ­ лоса в колхозе им. Жданова, которые тоже говорили о том, что обеды в поле доставляются не вовремя, чему мы были свидетелями, и высказывали большие претензии работни ­ кам столовой и администрации колхоза по вопросу обеспече ­ ния их питанием. Все это были справедливые замечания. Как выяснилось впоследствии, работа в столо ­ вой в селе Кучугур организо ­ вана крайне плохо. Прежде всего в ней, где хорошо оформ ­ ленный зал, имеется все необ ­ ходимое для нормальной рабо ­ ты (кухня с соответствующим оборудованием, моечная, кла ­ довые, склад) — всюду грязь и большое количество мух. Совершенно не соблюдаются правила хранения мясных про ­ дуктов. Не соблюдают личную гигиену и работники столовой. Раздатчица обслуживала' кли ­ ентов в грязном, а повар нахо ­ дилась на рабочем месте в чер ­ ном халате. При проверке оказалось, что после кормления обедом небольшого в общем-то числа людей, отходов набралось более двух ведер, что красно ­ речиво говорило о качестве приготовленной пищи. Надо также сказать, что меню в сто ­ ловой однообразное и случает ­ ся такое, когда на ужин в по ­ ле привозят только молоко и хлеб. , Обо всем этом известно прав ­ лению хозяйства, но должных мер по устранению недостат ­ ков не принято. В заключение следует отме ­ тить. что надо обратить самое серьезное внимание на работу столовых, и не только в прове ­ ренных хозяйствах, с целью обеспечения достаточного и калорийного питания людей, занятых на сложной в этом го ­ ду уборке урожая. Н. СКАЧЕДУБ, гл. врач СЭС, внештатный инспек ­ тор районного комитета на ­ родного контроля; 3. КОМ ­ БАРОВА, инструктор про­ мышленно -транспортного отдела РК КПСС; Н. ГО- РОЖАНКО, зав. производ ­ ством общепита райпо; Т. КАСЬЯН, корр. газеты. Капризная сибирская погода еще раз показала свой строп ­ тивый характер. В понедельник почти по всему району прошел сильный ливень с градом и грозой, а вслед за ним пришел не прекращающийся почти двое суток нудный осенний, дождь. За 2 — 3 сентября в отдельных местам выпало до 28 миллимет ­ ров осадков, что соответству­ ет среднемноголетней сентябрь ­ ской норме. Однако непогода не сбила боевого настроя полеводов, ко ­ торые вносят сейчас корректи ­ вы в рабочий план страды, опе ­ ративно готовят технику и оборудование, необходимые для уборки в сложившихся ус ­ ловиях. Вот что сообщили в редакцию по телефону руко ­ водители ряда хозяйств. В. А. ГЕРГЕРТ, председа ­ тель колхоза им. Калинина: — В наш колхоз, самый се ­ верный в районе, ненастье при ­ шло раньше, чем в другие хо ­ зяйства, поэтому и дождя у нас выпало побольше — тех ­ ника буквально тонет в поле. Но кукаринцы были готовы к такому повороту событий, за ­ ранее настраивались на уборку в самых сложных условиях. С этой целью подготовлены к работе двое боковых граблей для переворачивания валков, которые будут пущены в ход, едва приостановится дождь. Четыре «степных корабля» оборудованы на прямое ком- байнирование зерновых. Кро ­ ме того, готовим четыре спа ­ 12 СЕНТЯБРЯ В НАШЕЙ ОБЛАСТИ ЕДИНЫЙ ПОЛИТДЕНЬ ЕГО ТЕМА: «СВОЕВРЕМЕННО И КАЧЕСТВЕННО ПОДГОТОВИМСЯ К ЗИМЕ», ренных агрегата: один ком* байн каждой пары будет косий хлеб, а второй без разрыва подбирать валок, что исключа ­ ет потери зерна. С. А. БАРАННИКОВ, пред- седатель колхоза им. Мичу ­ рина: — К работе готовы двое бо ­ ковых граблей, каждые смо ­ гут за световой день перевора ­ чивать влажные валки на 120 — 150 гектарах скошенных полей. На эти агрегаты поса ­ дим наиболее опытных механи ­ заторов. Восемь комбайной плакируется пустить на пря ­ мую уборку. А. Ф БОБРОВСКИЙ сек ­ ретарь парткома Калиновского совхоза: — Помимо боковых граблей, совхозные умельцы подгото ­ вили для переворачивания вал ­ ков другие приспособления. Переоборудовали навесной оп ­ рыскиватель ОН-40/3: сняли с него бак, развернули трубу воздухопровода, прикрепили металлический экран. Для этой же цели соответствующим об ­ разом перемонтировали изме ­ ритель от «Нивы». Оба эти аг ­ регата навесили на тракторы МТЗ. Ненастную погоду ме ­ ханизаторы используют для подготовки машин на прямое комбайнирование Уверены в том что урожай уберем полно ­ стью. Остается добавить что по ­ добные меры принимаются и в других хозяйствах района. — -МАЯКИ СТРАДЫ НА ОБМОЛОТЕ ЗЕРНОВЫХ. Звено Я. Н. Киселева (колхоз «Новая семья») — намо лотило 5 комбайнами 10952 ц зерна. Звено Я. Я. Миллера (Калачинский совхоз) — намо ­ лотило 6 комбайнами 7167 ц зерна, скосило ранее 1000 га хлебов. Звено С. Т. Атимова (совхоз молотило Г В. 3612 Н. 1854 д. 1509 В. ц. в. ц. ф. ц. , ------ «Российский») — на 3 комбайнами 5486 ц зерна. Болоховец (колхоз им. Ленина) — намолотил Батиенко (колхоз им. Ленина) — намолотил Миллер (колхоз им. Тельмана) — намолотил НА КОСОВИЦЕ ЗЕРНОВЫХ: П. П. Кондратова (совхоз «Российский») — г ско- Звено Г сило 1157 га. Звено А. Н. Зарешнюка (.совхоз «Октябрь») ад ско ­ сило 1131 га. Звено В. А. Березина (колхоз «Новая семья») ад ско ­ сило 1093 га. ЖАТКАМИ ЖВН-10: , - . л - , ■ 693 га. Васильев (колхоз им. Тельмана) — 660 га. К. Детцель (колхоз «Маяк Ильича») — 588 га НА КОСОВИЦЕ СИЛОСНЫХ: КОМБАЙНАМИ КСК-100: Тезекбаев (совхоз «Российский») ад накосил 4оіУ7 ц зеленой массы, выполнил условия социалистиче ­ ского соревнования. С - «. Квизельский (колхоз им. Карла Маркса)' ад на ­ косил 28217ц. н ' „Ад Д- Бондаренко (Калиновский совхоз) — накосил 27525 Ц. И. П. Тутілин^(Хорошинский совхоз) — накосил 27426 ц. Е. Б. 41906 ц. Л. Е. 31250 ц. А Н 28582 ц* А. Е. 27119 ц. В. А. 25970 ц. А. П. 25170 ц. А. Н. 33397 ц. П. Б. 32560 ц. В. н. 30605 ц. А. И. Туренко (совхоз «Октябрь») — В. В. Васильев (колхоз им. Те Е. КОМБАИНАМИ КС-2,6 и КСС-2,6: Ашикпаев (колхоз им. Жданова) — накосил Гавло (колхоз им. Карла Маркса) — накосил Вечирко (Хорошинский совхоз) — накосил Триппель (колхоз им. Куйбышева) — накосил Тимошенко (совхоз «Октябрь») — (Калиновский совхоз) — КОМБАЙНАМИ КС-1,8: Киденко (Калачинский совхоз) — Лапин (плодово-ягодный совхоз) — Николенко накосил накосил накосил накосил Рискаленко (колхоз им. Жданова) — накосил 29076^ Тезекбаев ( С0вх03 «Российский») — накосил 28^27 В ’ ИсаКОВ ( С0вх03 им - Дзержинского) — накосил 27900^ Сватков (плодово-ягодный совхоз) — накосил Все шестеро выполнили условия районного социалисти ­ ческого соревнования.