Ьхюоооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооог | РЕДАКЦИЯ ГАЗЕТЫ «СЕЛЬСКАЯ НОВЬ» ПОДНИМАЕТ 8 § ФЛАГ ТРУДОВОЙ ДОБЛЕСТИ ЗА ВЫСОКИЕ ПРОИЗ- 8 § ВОДСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ, ДОСТИГНУТЫЕ В СО- 8 § РЕВНОВАНИИ ПО ВЫПОЛНЕНИЮ РЕШЕНИЙ | 8 XXV СЪЕЗДА КПСС, В ЧЕСТЬ: 8 8 „ § 8 ЧЕРНЕНКО Марфы Ивановны, доярки Крыловской брига- 8 8 ды колхоза имени Карла Маркса. 8 о 2 о , о 8 Отлично начала десятую пятилетку одна из опытнейших до- 8 8 ярок хозяйства. Захватив лидерство с начала года, она уве- § 8 ренно удерживает его по сей день. Первой в колхозе в серсди- 8 8 не ноября, перешагнув рубеж в 30 центнеров, Марфа Иванов- 8 § на поставила перед собой новую задачу — получить к концу о 8 года от каждой коровы своей группы не менее 3 200 кило- 8 о граммов молока. В том, что правофланговая добьется наме- § 8 ченного, сомневаться не приходится—сейчас у нее одни из 8 о лучших в хозяйстве надои. 8 г о ^оооооооооооооооооооооооооооЪоооооооооооооооооооообоооооооооооооооооооооооооооооооско VV\AЛЛЛ/W^ЛЛЛ/VV> ПРОЛЕТАРИИ ВСЕХ СТРАН, СОЕДИНЯЙТЕСЬ! ОРГАН КАРАСУКСКОГО РАЙКОМА КПСС И РАЙОННОГО СОВЕТА ДЕПУТАТОВ ТРУДЯЩИХСЯ НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ Газета основана 2 октября 1930 г. № 139 (5309). ЧЕТВЕРГ, 18 ноября 1976 г. Цена 2 коп. ИДЕТ СМОТР ЗИМОВКИ СКОТА Отметили успехи, указали на недостатки I Механизатор третьего отделения Хорошинского совхоза ! коммунист Владимир Павлович ЗАГРЕБА добился рекордной ; выработки на снегозадержании. Высокопроизводительно экс- ■! плуатируя мощный К-701, кавалер ордена Ленина за четыре ; дня нарезал тремя снегопахами снежные валы на площади ■ 1000 гектаров. При норме 120 га Владимир Павлович обра- ■ батывал за смену 250 к более гектаров снежной целины. ■ Поздравляем с трудовой победой, желаем новых успехов! ; Механизаторы района, равняйтесь на передовиков! Зима — горячая пора на -фермах. Организованное проведение стойлового периода — залог дальнейшего повышения продуктивности животных, успешного выполнения государственного плана. Немалую роль в достижении этих задач играют взаимопроверки между соревнующимися хозяйствами. Польза их очевидна, они дают возможность вскрыть (существенные недостатки, обменяться положительным опытом, полнее использовать имеющиеся резервы роста производительности труда. Состоялась такая проверка в колхозе имени Куйбышева. Гостями у куйбышевцев были специалисты и рядовые труженики соревнующегося колхоза имени Жданова. В ¡состав ждановской делегации входили главный зоотехник хозяйства, бригадиры первой и второй бригад, зооветфельдшер, доярка и чабан. Проверяющие, детально ознакомившиеся с положением дел на молочнотоварных фермах всех трех бригад и в овцеводстве, отметили ряд положительных фактов, а также по-товарищески указали на отдельные недостатки. , В частности, было отмечено, что в целей в первом году десятой пятилетки дела куйбышевских животноводов идут лучше, чем у их соперников. Так, за десять .месяцев надой на одну фуражную корову составил в . хозяйствах соответственно 2283 кг .и 1905 кт. Годовой план продажи молока куйбышевцы выполнили уже .на 119 процентов, а. ждановцы — на 98. Значительно разнится и качество сдаваемой .государству продукции. Если животноводы колхоза им. Куйбышева продали за десять месяцев молока первым сортом 65 процентов, то их соперники— только 22 процента. Значительную работу проделали проверяемые в период подготовки к начавшейся зимовке. Большинство помещений надежно, отремонтировано, в них поддерживается должное санитарное состояние. Особенно тепло и чисто в коровниках первой и второй бригад. — Хорошо у вас заботятся о молодняке. Телята здоровые, упитанные. Наши выглядят хуже, — отметили, побывав в третьей бригаде (с. Нижняя Баяновка), главный зоотехник колхоза им. Жданова Е. А. Комиссар и бригадир животноводства второй<бригады В. И. Усольцева. Отмечено рачительное отношение к сохранности и расходованию кормов во всех трех бригадах. И силос, и фураж, и грубые корма прежде чем попасть со склада на фермы, тщательно взвешиваются на весах. Каждому животному они задаются в том количестве, которое соответствует его продуктивности. Большую заботу проявляют куйбышевцы и в отношении воспроизводства стада. Здесь своевременно проведено ректальное обследование всех коров на определение стельности. В колхозе имени Жданова за это дело до сих пор не брались. Хорошо выглядят на центральной усадьбе колхоза им. Куйбышева помещения для содержания овец. Они также надежно отремонтированы, сейчас в лих ведется деятельная подготовка к проведению окота маточных отар. Проверяющие отметили и отличное оформление красных уголков. В них имеются стенды хода социалистического соревнования, обязательств ла период зимовки, условий получения высококачественной продукции, имеются схемы выпойки телят. Как отметили гости, в их хозяйстве последней также не имеется, хотя она обязательна. Однако, наряду с положительным, вскрыты и некоторые недостатки. Так, во второй бригаде (с. Мелкое) плохо подготовлен к зиме телятник, й помещении сквозняк,' сыро, что может явиться предпосылкой простудных заболеваний молодняка. В антисанитарном состоянии находится родильное отделение в третьей бригаде. В нем грязно, грязные и сами животные. Эти .недостатки необходимо устранить в ближайшее же время. Проверка завершилась общим совещанием гостей и хозяев. На нем выступили главные зоо- ветспециалисты обоих хозяйств. Тут же состоялось принятие социалистических обязательств и заключение договоров на соревнование. Так, Березовская бригада колхоза им. Жданова вызвала на соревнование коллектив нижнебаянов- скйх животноводов. Доярка колхоза имени Жда. нова В. П. Сурмей заключила договор с Ж. Ту- легеновой, дояркой ив Нижней Баяновки и т. д. На следующий день куйбышевские животноводы нанесли своим соседям ответный визит. П. СУПРУН, государственный инспектор по качеству сельхозпродуктов. УРОЖАЮ-77—ПРОЧНУЮ ОСНОВУ Квартальный— досрочно Труженики мясного совхоза «Карасуюский» во всеоружии готовятся встретить очередной земледельческий год. В хозяйстве полным ходом идет* подготовка к нему. На полях гудят трактора со снегопахами, накапливая зимние осадки. Кипит работа в ремонтной мастерской, где идет восстановление техники. Уже надежно подготовили свои тягачи смеханизаторы Р. Алмакаев, М. Бритик, В. Кондратов. Для выполнения плана ремонта 'четвертого квартала на линейку готовности предстоит поставить еще один трактор, через считанные дни и он войдет в строй. О. ЭСТЕРЛЕЙН, гл. инженер совхоза. Темпы нарастают Развертывается кампания снегозадержания в совхозе им. Дзержинского. С каждым днем на поля выходит все больше агрегатов. Снежные валы нарезаны на площади около 700 гектаров. Среди ферм лидирует третья (с. Рассказове)1, механизаторы которой провели обработку снежной целины на 269 га. Н. ЦАРИК, оперативник. В счет месячника Приступили к вывозке перегноя в счет ударного месячника механизаторы Хорошинского совхоза, которым за этот период предстоит ч доставить на поля 2500 тонн «органики». Активно включились в эту кампанию труженики центрального и третьего отделений. Так, последние за два дня вывезли под будущий урожай 90 тонн местных удобрений. П. РЕМЕЗОВ, председатель рабочкома. По-ударному трудится в пер- . вом году десятой пятилетки Мария Александровна Часовская — расфасовщик сухого молока на Карасукеком молочноконсер- вном комбинате. В совершенстве она владеет своей профессией, работу выполняет быстро, уверенно и при отличном качестве. Успешно справляется со сменными заданиями. Она — ударник (коммунистического труда. Неоднократно Мария Александровна занимала первое место в индивидуальном соревновании ореди расфасовщиков консервного цеха. Фото Г. ЦУРАКОВОЙ.
2 СЕЛЬСКАЯ НОВЬ 18 ноября 1976 г., № 139 (5309). Советское строительство Активизировать деятельность общественных организаций Осуществление задач XXV съезда КПСС требует не только укрепления материально-технической базы коммунизма, но и коммунистического воспитания советских граждан. В воспитании советских граждан в духе коммунистической морали участвуют прежде всего семья и школа, а также партийные, государственные, профсоюзные, комсомольские и общественные организации. Борьбу со всякого рода -правонарушениями прежде всего ведут суд, прокуратура и милиция. Однако борьба с правонарушениями непосильна для одних только государственных органов. В решениях партии и правительства имеются ясные и четкие указания о необходимости широкого привлечения общественности к борьбе с преступностью и другими правонарушениями. Широкое участие граждан в общественных организациях, ведущих борьбу с нарушениями правопорядка, дополняют работу государственных органов. Борьба с преступностью—сложная социальная проблема, стоящая перед обществом, и главным направлением в борьбе с ней является профилактика. Новые социальные условия и задачи активизации борьбы с правонарушениями утвердили систему профилактики через опорные пункты, которые представляют собой профилактический центр, координирующий повседневную работу органов милиции и общественности. В нашем районе создано восемь опорных пунктов. Хорошо налажена работа опорного пункта села Черная Курья Черно- курьинского сельского Совета, где заметно активизировали свою работу добровольная народная дружина, товарищеский ' суд, женский совет, детская . комна. та милиции на общественных началах. Естественно, здесь сократилось количество преступлеПоддержали инициативу Хорошо потрудились за прошедший период года десятой пятилетки работники Карасук- ских электросетей. Себестоимость передачи электроэнергии снижена на 0,5 процента, что дало экономический эффект более чем на 1000 руб. За 10 месяцев охвачено комплексным ремонтом 850 километров линии электропередач и 32 подстанции. Поддерживая инициативу передовых коллективов московских энергетиков и донецких шахтеров, коллектив электросетей взял на себя повышенные социалистические обязательства. Он ний, совершаемых в бытовых условиях, случаи хулиганства. Неплохо проводит профилактическую работу по предупреждению правонарушений, предотвращению автодорожных нарушений опорный пункт села Студеного Студеновского сельского Совета. Здесь организована и хорошо действовала во время уборочной кампании .специализированная дружина по линии ГАИ. Опорные пункты общественности и милиции — формирования новые, не имеющие еще большого опыта и поэтому они нуждаются в постоянной помощи со стороны партийных, советских, государственных, профсоюзных и комсомольских организаций. Важна роль общественных организаций по выполнению Указа Президиума Верховного Совета РСФСР «О мерах по усилению борьбы с пьянством и алкоголизмом». Комиссии по борьбе с пьянством, женские советы, родительские комитеты, добровольные народные дружины призваны следить и пресекать нарушения правил торговли спиртными напитками, вести индивидуально-профилактическую работу с лицами, злоупотребляющими спиртным. В районе создано и работает 727 общественных самодеятельных организаций, в которых трудятся свыше шести тысяч трудящихся. Их деятельность направлена на повышение политической и трудовой активности трудящихся, мобилизацию их на выполнение планов и обязательств первого года десятой пятилетки. Задача состоит в том, чтобы поставить работу общественных самодеятельных организаций на уровень требований сегодняшнего дня. Это поможет улучшить повсеместно общественный порядок, состояние трудовой дисциплины и тем самым успешнее решать задачи, поставленные XXV съездом КПСС. А. ИНОЗЕМЦЕВ, инспектор райисполкома. решил своими силами до конца года построить и ввести в эксплуатацию подстанцию в совхозе «Октябрь» мощностью 10 тысяч киловольт-ампер, а также увеличить помощь электропотребителям сверх годового задания на 5 тыс. рублей. В предоктябрьском соцсоревновании победителями стали электромонтер-шофер,, кавалер ордена Трудовой Славы III степени В. Г. Укладчиков, старший электромонтер участка В. П. Рассказов, аккумуляторщик Н. С. Сумцов, инженер релейной службы А. А. Савенко. Н. ПЕТРОВА. ПРИЗВАНИЕ КОММУНИСТА Л. ПАРФЕНОВОЙ «Необходимо и дальше добиваться, чтобы каждый коммунист, где бы он ни работал, какую бы должность или пост ни занимал, являл собой пример собранности и дисциплины, творческого отношения к делу, пример государственного подхода к решению больших и малых задач». (Из речи товарища Л. И. Брежнева на Пленуме ЦК КПСС 25 октября 1976 года). КАЛИНИН. Издательство политической литературы выпуФото А. Овчинникова. Вместе со всеми коллективами предприятий транспорта включились в смотр по безопасности движения поездов и вагонники пункта 'технического осмотра ст. Караюук- Они тщательно осматривают пребывающие и сформированные составы, особенно буксовый узел вагонов. Перепады температуры могут повлиять на смазку и вывести из .строя подшипники, тогда жди беды. Потаму, как стило книгу «Я —одна из вас». Ее автор — Герой Социалистического Труда лауреат Государственной премии ткачиха Калининского хлопчатобумажного комбината Любовь Ивановна Парфенова. В основу книги легли дневники, которые ткачиха начала вести во время работы XXIII съезда КПСС, делегатом которого она была. Л. И. Парфенова рассказывает о своем труде, о профессии ткачихи. Большое место в книге отведено теме воспитания молодых Участвуют в смотре никогда, осмотрщики и слесаре в эти дни особенно бдительны. Часто обнаруживают и быстро устраняют неисправности в узлах вагонов работники смены старшего осмотрщика А. И Карчевского. Без брака трудятся из смены в смену вагонники М. И. Гуляева, Л. Р. Тимофеработниц, наставничеству. Тут у Л. И. Парфеновой богатый опыт. Именно за эту работу она удостоена Государственной премии СССР. Любовь Ивановна берет шефство над ученицами еще в Калининском ГПТУ № 15 имени Плеханова, продолжая обучение и во. спитание в цехе, после окончания ими училища. Школу Л. И. Парфеновой прошло более 150 молодых ткачих. На верхнем снимке слева: книга Л. Парфеновой «Я— одна из вас». На верхнем снимке справа: Л. И. Парфенова и ее бывшая наставница Герой Социалистического Труда, Почетный гражданин города Калинина Е. Б. Сапунова. На нижнем снимке: Л. Парфенова (в центре) со своими ученицами Н. Лебедевой (слева) и Л. Комаровой в ассортиментном кабинете комбината. Наставница знакомит молодых ткачих с лучшими образцами продукции предприятия. . (Фотохроника ТАОС). ева, В- Н. Желтоножко, В. А. Гузеев, И- Г. Плотников. Со всей ответственностью занималась переводом букс с летней смазки на зимнюю специальная бригада вагонников. Это служит безаварийному продвижению поездов по гарантийным участкам. Н. ШМАТОК. Анатолия Гавриловича Злыгостева на комбинате знает каждый. Да и как не знать. Это замечательный труженик, отзывчивый товарищ, мастер своего дела. Его портрет занесен на Доску почета комбината. Много добрых слов я услышала о нем и от секретаря парторганизации Федора Павловича Момота. И мне почему-то захотелось узнать, какой же он, Анатолий Гаврилович? Вот моя первая встреча с ним. Передо мной высокого роста, богатырского телосложения, с добрыми, чуть улыбающимися глазами человек, о котором я много уже была наслышана. Злыгостев — один из ветеранов, работающих на комбинате. Двадцать девять лет отдал он нелегкой профессии. Он — боец скота. —- О ЛЮДЯХ ХОРОШИХ Опытный специалист, В 1947 году, демобилизовавшись из армии, пришел .на комбинат Анатолий Гаврилович. — В то время помещение было темным и низким, никакой механизации, скот разделывали на полу, вручную. В таких условиях начинал я работать, — в разговоре со мной вспомнил Злыгостев. Рос комбинат, вместе с ним росло мастерство ветерана. Сейчас он опытный специалист, замечательный наставник молодежи. Прошедшую девятую пятилетку Злыгостев выполнил за четыре года, высокими показателями в труде заканчивает и первый год десятой пятилетки. Главная обязанность для .него, — трудовая, основное правило — меньше слов, а больше дела. Ежедневно по полторы-две нормы выполняет Анатолий Гаврилович. Много времени отдает он и обучению молодых, только что пришедших на комбинат. Как наставник, он по-отцовски, терпеливо разговаривает со своими учениками, объясняет сложные операции бойца. И-сейчас самостоятельно обрабатывают скот его ученики Павел Лазурно, Иван Чумак, нисколько не уступая своему. учителю. Анатолия Гавнаставник риловича любят в коллективе, всегда идут за помощью. Ведь он, если нужно, всегда поможет товарищу, а заметит где недостатки, честно и принципиально скажет ему об этом. Его уважают друзья, в пример другим ставят руководители предприятия. В трудовой книжке Злыгостева записана не одна благодарность. Его безупречный труд был отмечен орденом Трудового Красного Знамени. Он — ударник девятой пятилетки, победитель соцсоревнования. Рабочая семья у Злыгостева. Вместе с ним на комбинате в колбасном цехе трудится и жена —Мария Амвросьевна. Ее портрет также-занесен на Доску почета. Мария Амвросьевна и Анатолий Гаврилович воспитывают четверых детей. Старшие два сына, Анатолий, Виктор и дочь Тамара уже работают. И отзывы .о них отец слышит только хорошие. Иначе обидно было бы — собственным примером не сумел подействовать. А младшая, Наташа,, учится в девятом классе. Можно перечислить еще многие достоинства Анатолия Гавриловича. Посмотрите, как беседуют с ним друзья по работе, как он окружен людьми, которым всегда нужен. Значит, видят его золотые руки и доброе сердце. Н. ГАЙДАРЕВА.
3 СЕЛЬСКАЯ НОВЬ 18 ноября 1976 г., № 139 (5309). Г ектару—полную отдачу ЗЕМЛЯ ™ УРОЖАИ С КОНКУРСА СЕЛЬСКИХ ПОВАРОВ Снег, выпавший в середине октября, и необычно рано пришедшие морозы определили срок окончания комплекса осенне-полевых работ и всего сельскохозяйственного цикла в полеводстве. Настала пора подвести его. итоги, сделать 'соответствующие выводы. Первый год десятой пятилетки устроил серьезный экзамен полеводам несмотря на то, что они подошли к нему. с полной готовностью. Под яровой сев было заготовлено 93 940 гектаров зяби, проведена весенняя плоскорезная обработка почвы на площади 35 441 га. Все весенне-полевые работы проведены в оптимальные сроки. Комплекс противоэррозионных мероприятий, широко внедряемых в хозяйствах района, безусловно оказал положительное влияние на урожай сельскохозяйственных культур, рднако жестокая засуха в вегетационный период, когда во время роста и развития растений температура воздуха поднималась до 34 градусов, а поверхность почвы накалялась до 63 градусов, относительная влажность воздуха опускалась ниже 30 процентов, сохранялась по несколько дней подряд и оказала свое губительное воздействие, не позволив хлеборобам получить запланированный урожай. Средняя урожайность зерновых культур по району с посевной площади составила 3,6 ц с гектара, силосных — 66,3 центнера. В подобные засушливые годы до освоения почвозащитной системы земледелия урожай был ниже. Наряду с уборкой-76 хозяйства вели работы по закладке прочной основы под урожай будущего года. Совхозы Калачинский, им. Дзержинского, «Октябрь», колхозы им. Карла Маркса, «Вперед к коммунизму», имени Ленина заготовили по 70—90 процентов ранней зяби, а колхозы им. Тельмана и «Новая В ВЫПОЛНЕНИЕ ПЛАНОВ Главной заботой дня работников локомотивного депо является успешное выполнение планов первого года десятой пятилетки. Судя по делам коллектиг ва, можно с уверенностью сказать, что это им удается. Проведено 8024 тяжеловесных поезда, сэкономлено 1076 тонн условного топлива, повысилась техничесемья» имеют ее более 100 процентов к плану. Большую работу по подготовке доброкачественных семян провели колхозы «Новая семья», имени Ленина, имени Тельмана, Хорошинский совхоз и ряд других хозяйств. В течение года на поля вывезено около 150 тысяч тонн органических удобрений при плане 119 500 тонн. В настоящее время специалисты хозяйств совместно со своими коллективами разрабатывают производственные планы на предстоящий год. А они по многим показателям напряженные, для их успешного выполнения необходимо выявить и использовать все имеющиеся резервы. А такие резервы, несомненно, есть. Чтобы их вскрыть, специалистам, руководителям колхозов и совхозов необходимо глубоко проанализировать результаты закончившегося сельскохозяйственного года. При сравнительно одинаковых условиях выявляется большая пестрота в урожае. Так, в колхозе «Вперед к коммунизму» урожай зерновых составил 3,9 центнера с гектара, а в соседнем колхозе" имени Тельмана —6,9. В колхозе имени Жданова урожай кукурузы на силос составил 119 центнеров с га, а в соседнем колхозе имени Куйбышева — на 30 центнеров ниже и т. д. Аналогичные примеры можно найти и на территории одного хозяйства среди отделений, бригад, отдельных полей. Там, где наиболее полно, в срок и с хорошим качеством выполнен комплекс агротехнических приемов, там выше отдача каждого гектара пашни. Щедрее гектар, который получает потребное количество удобрений, как органических, так и минеральных. К примеру, паровое поле площадью 360 гектаров в колхозе имени Тельмана на удобренном фоне дало более 13 центнеров зерна с гектара. Огромный резерв сбора кор- ская скорость. Большой вклад в выполнение производственной программы вносят передовики производства, машинисты И. В. Бевз, Д. А. До- рогавцев, Н. А. Речицкий, Г. Н. Колчаков, токарь В. Г. Кочин, слесарь Г. С. Алексеев и многие другие. Т. МИХАЙЛОВА. мов кроется на орошаемых зем- > лях. Следует отметить, что этот | резерв хозяйствами, имеющими > поливные земли, используется 5 крайне неудовлетворительно. К | примеру, не выучились еще по- | лучать настоящую отдачу с | орошаемых земель полеводы ? колхоза «Вперед к коммунизму», г о чем свидетельствуют результа- г ты нынешнего года. г Земледелие не терпит шабло- г на. Только творческий подход < специалиста, механизатора к | каждому полю позволяет полу- < чить максимум отдачи. Агротех- | ника должна строиться в зависи- 5 мости от фактически сложивших- $ ся погодных условий с учетом | влажности почвы, запаса пита- 5 тельных веществ, механического > состава. В условиях недостатка | влаги в первую половину веге- | тации особый интерес представ- | ляет такой прием, как глубина, | заделки семян, например, пшени- г цы. Опыт и наблюдения показы- г вают, что глубина заделки более г 5 см не всегда себя оправдыва- < ет. Во-первых, задерживается Д появление всходов, хуже разви- $ вается вторичная корневая сис- $ тема, увеличивается поражение > корневыми гнилями и т. д., а в 5 результате — недобор урожая. | Руководители хозяйств и под- | разделений, передовые механи- | заторы имеют богатый практи- ? ческий опыт, специалисты закла- г дывали серию опытов по сравне- г нию различных способов обра- г ботки почвы, отбору культур, с ? результатами которых необходи- < мо выступить на страницах газе- < ты. Актуально ставится вопрос о < влиянии полезащитных и госу- | дарственных лесных полос на > урожайность сельскохозяйствен- > ных культур. По этому вопросу 5 хотелось бы знать мнение ботников сельского хозяйства. Начиная с будущего года, тельному мехлесхозу совместно с хозяйствами надо начать широкое исследование влияния лесополос на распределение осадков, микроклимат, выбрать оптимальную схему проведения рубок ухода. Хочется надеяться, что разговор о резервах повышения урожайности продолжат руководители и специалисты хозяйств, а также передовые механизаторы в нашем клубе полеводов «Земля и урожай». Г. ЗОЛОТУХИН, гл. агроном райсельхозуп- равления. ра- леса и работников опытно-показаЗа последние годы сеть сельских столовых в нашем районе значительно расширена. В каждом колхозе и совхозе есть своя столовая. Правда, в колхозах имени Жданова, имени Мичурина, «Маяк Ильича» и совхозе Калиновский они пока сезонные. Лучшими в этом отношении зарекомендовали себя столовые совхозов «Октябрь», Хорошин- ского, Калачинского, колхозов «Новая семья» и имени Карла Маркса. Здесь отличное санитарное состояние. Хорошо оформлены столовые залы, со вкусом подобраны цветы, картины. Располагает посетителей и радушие самих хозяек. Однако всем работникам столовых необходимо постоянно совершенствоваться, повышать свои знания и мастерство. С этой целью в Калачинском совхозе недавно состоялся районный конкурс поваров. Такие конкурсы на «Лучшего по профессии» стали у нас традиционными. С приветственным словом к участникам конкурса обратился А. А. Мицевич — работник районного управления сельского хозяйства. Он сказал, что основной задачей данного конкурса является повышение роли повара в деле улучшения качества и расширения ассортимента приготовления блюд, повышение культуры обслуживания в столовых, пожелал участникам удачи. С условиями и особенностями этого конкурса познакомила всех Ю. Н. Максимчук — старший инженер-технолог общественного питания областного управления сельского хозяйства. Затем в порядке жеребьевки каждый из участников конкурса определил свое меню, которое состояло из четырех блюд: холодной закуски, пер- вог'о, второго и сладкого. На кухне для каждого участника были уже подготовлены рабочие места, соответствующий инвентарь, посуда, необходимые продукты. Времени отводилось 2,5 часа. В процессе работы жюри следило за санитарным состоянием и соблюдением .технологии приготовления. Женщины волновались, но работали без суеты, быстро и ЛОВКО. часа, и конкурса, жары и Прошло всего два первая участница разрумянившаяся от смущения, Галина Май — мо- $ лодой повар Калачинской сто- ? ловой—представила на строгий ? суд жюри свои четыре блюда. | И, как впоследствии оказалось, г она смогла приготовить не | только быстрей всех, но и луч- г ше, вкуснее, с точным соблю- < дением технологии приготовле- ? ния. Добиться же этого было | нелегко. В конкурсе приняли < участие лучшие повара, многие | с большим опытом. Надо заме- | тить, что почти все участники > получили высокую оценку жю- 5 ри. Но звание «Лучшая по 5 профессии» было присвоено > Галине Май, набравшей боль- > шее количество баллов. Ей бы- > ла повязана лента чемпиона, | вручены Почетная грамота и | ценный подарок. ч | Второе место заняла Нина | Игнатьевна Шпикова — повар ? Хорошинской столовой. Третье г —Оксана Митрофановна Бабен- г ко из столовой колхоза имени ? Тельмана. Им также были г вручены Почетные грамоты и г ценные подарки. Многие из уча- < стников конкурса повысили < здесь свой разряд. | НА СНИМКЕ: победители 5 районного конкурса поваров | (слева направо): Н. И. Шпи- £ кова, Г. Н. Май и О. М. Ба- бенко. ;> На повышение качества обучения и коммунистического вос- < питания учащихся серьезное влияние оказывает тесное сотрудничество школы и общественности. Формы и методы .шефской работы по воспитанию учащихся многообразны. Они, безусловно, определяются совместными мероприятиями, составленными школой и шефами. Одной из таких совместных форм работы является соревнование. Как правило, в начале учебного года шефы знакомят учащихся со своими обязательствами, с тем как организовано социалистическое соревнование. По примеру шефов разрабатываются условия школьных соревнований, берут обязательства учащиеся, комсомольцы и пионеры. Передачи обязательств - ребят своим шефам обычно приурочиваем к какому-либо торжественному мероприятию. Например, в этом году передача происходила в Аллее Героев на И дружинном сборе «60-летию Октября — 60 ударных недель». Здесь же представители молюомШКОЛА И ОБЩЕСТВЕННОСТЬ НАСТОЯЩАЯ ДРУЖБА бината и Карасукских электросетей совместно со школой договорились о проведении слета правофланговых — победителей социалистического соревнования. Заслуживает внимания шефская помощь по политической учебе- школьников. «Политическая учеба учащихся — дело шефов!» Под таким девизом работает школа по претворению в жизнь постановления ЦК ВЛКСМ «0 задачах политической учебы комсомольцев и молодежи в свете решений XXV съезда КПСС». В школе организовано 15 клубов, которые изучают документы XXV съезда партии и другие важные политические вопросы. Среди учащихся наблюдается большой интерес и серьезное отношение к учебе. Идет конкурс: кто лучше сумеет подготовиться и прочитать хорошую лекцию. Победители будут выступать со своими лекциями у шефов. Большую помощь в воспитании ребят оказывает шефство ветеранов Великой Отечественной войны. Чем чаще бывают ветераны в школе, тем больше замечательных дел у ребят. Подвиги героев войны оказывают самое действенное влияние на формирование характеров подростков. Без шефов — ветеранов у нас не проводится и «Зарница». Интересные мероприятия по военно-латриотичеШому воспитанию учащихся запланированы у нас совместно с шефами Карасукских электросетей. С нетерпением ждут ребята встречи с героями войны. Сейчас к .ним готовятся, выполняют самые различные задания: операцию «Орден в твоем доме»^ изучают жизнь и деятельность В.. И. Ленина, соратников великого вождя, проводят смотры самодеятельности к знаменательным датам, оформляют альбомы, проводят КВН и т. п. В нашей школе серьезное внимание уделяется трудовому воспитанию и профориентации. Особенно заслуживает внимания в этом направлении опыт наших шефов — молкомбината. Здесь ежегодно работает производственная бригада учащихся 9-х классов. Рядом с шефами ребята проходят-хорошую жизненную практику. Здесь они учатся сознательному отношению к труду, дисциплине, коллективизму. Учащиеся с интересом ходят к шефам на субботники. На протяжении многих лет сложилась хорошая дружба и взаимная помощь между нашей школой и комбинатом. Много интересных мероприятий в школе проводилось по инициативе директора комбината Г. И. Кожанова. Поэтому не случайно, что героями многих сочинений ребят являются рабочие, коммунисты молкомбината. Можно много интересного рас- , сказать о шефской работе других городских коллективов, например, районного объединения «Сельхозтехника», дорожного участка, автотранспортного предприятия, мясокомбината, плодо- совхоза, горгаза и других. Руководители этих предприятий и местные комитеты всегда отзывчивы на наши просьбы. С каждым годом рождаются новые формы и методы шефства и в нем мы ощущаем .неисчерпаемый источник действенной помощи школе в коммунистическом воспитании подрастающего’ поколения. У. КАМЕНСКАЯ, организатор воспитательной работы средней школы № 2.
elibrary.ngonb.ruRkJQdWJsaXNoZXIy MTY3OTQ2