AJJ. Славы достойные в нынешнем году воскресенье 16 онтября для работников пищевой промышленности необычный день. Сегодня они отмечают свой праздник, установленный Президиумом Верховного Совета СССР. Труженики пищевой промышленности внесли большой вклад в развитие отраслей производства, выпускающих продукты питания- В новой пятилетке перед ними поставлены обширные задачи повсеместного, бесперебойного обеспечения населения самыми разнообразными высококачественными продовольственными товарами. Объем продукции пищевой промышленности увеличится за эти годы в 1,4 раза. Идя навстречу своему празднику и включившись в социалистическое соревнование в честь 50-летия Советской власти, коллектисы пищевиков нашего города добились неплохих результатов за 9 месяцев первого года пятилетки. Так, работники молкомбината выполнили план валовой продукции на 102>3 прсц., товарной — на 105, 5 проц. при производительности труда 102 проц. Первенство в соревновании цехов здесь удерживает коллектив механического цеха, возглавляемый коммунистом Н. Прокопенко. В первых рядах соревнующихся идут лучшие производственники тт. Салюта, Усов, Дркдигср, Холодяев, Шапоренко, Везнер и многие другие. Коллектив мясокомбината выработал валовой продукции на 1 1 2 ,2 проц., товарной — на 119, мяса и субпродуктов первой категории — на 1 2 6 ,6 проц. при производительности труда 104,1 проц. В авангарде соревнования на комбинате идут тт. Васильева, Сергеев, Болоховец, Полянский, Андреев, Азарова. С перевыполнением производственных показателей пришли н своему празднику и труженики пищсномбинатд. Они произвели валовой продукции на 109 ,2 проц. к плану, товарной на 110,3 проц. при снижении себестоимости продукции на 2 проц. и повышении производительности труда на 7 проц. Сегодня, в День праздника, следует отметить, что качество выпускаемой продукции на наших предприятиях пищевиков значительно повысилось. Однако в условиях всевозрастающих потребностей жителей нашего города и района следует более настойчиво расширять производство новых видов изделий, полуфабрикатов, продуктов в мелной расфасовке и т. д. Одним словом, работники пищевой промышленности призсзны бесперебойно обеспечивать население самыми разнообразными высококачественными продовольственными товарами. И сегодня в День работников пищевой промышленности мы горячо поздравляем наших пищевиков с их праздником, желаем новых трудовых успехов! Пролетарии всех стран, соединяйтесь? „ „ ОРГАН КАРАСУКШОГО РаИКОМА КПСС и РАЙОННОГО СОВЕТА ДЕПУТАТОВ ТРУДЯЩИХСЯ НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ. Годовой — досрочно Соревнуясь за достойную встречу 49-й годовщины Великого Октября, животноводы колхоза им. Тельмана (председатель т. Крупа, главный зоотехник т. Цветко) одержали замечательную победу■15 октября на два с половиной месяца раньше срока они рассчитались с годовым планом сдачи молока государству. На сепараторные отделения отгружено 8400 центнеров молока. Сверхплановая продажа молока продолжаетсяП. ВЕЛИЧКО, гл. зоотехник управления. Технику—на линейку готовности Хорошее начинание С добрым предложением выступили чистоозерские механизаторы: не терять времени и возможностей, заблаговременно вести ре- ,монт всей сельскохозяйственной техники, сейчас уже готовиться к предстоящей весне и уборке урожая 1967 года. . В нащем районе выступили инициаторами механизаторы колхоза им. Ленина и Хорошинского совхоза.^Хле- боробы нашего хозяйства это хорошее начинание полностью поддерживают- Еще весной, как только закончилась посевная, механизаторы сразу приступили к ремонту прицепного инвентаря. Были полностью отремонтированы и поставлены на хранение зерновые сеялки, лущильники, бороны, сцепки и кольчатые катки. После окончания уборки комбайнеры приступили к ремонту комбайнов. Коммунист Анатолий Коробейников и Алексей Прибора, уже отремонтировали свои комбайны. Четыре комбайна находятся в ремонте в Чернокурьинском филиале Карасукского объединения «Сельхозтехника». Следует заметить, что ремонт этих комбайнов затягивается: нет некоторых запчастей, и механизаторы теряют драгоценное время. Приступили к ремонту тракторов. Три находятся в заделе- Большую часть машин подготовим в ноябре и декабре этого года, а к 2.1 февраля 1967 года поставим весь тракторный парк на линейку готовности. , А. К УСОВ , механик колхоза им- Куйбышева. Кондитерская фабрика имени Крупской (Ленинград) — одно из самых механизированных предприятий кондитерской промышленности страны. В цехах работают 18 поточно-механизированных линий. С начала первого года пятилетки выпущено сверх плана 157 тонн шоколада, конфет и ириса. За счет механизации производства выпуск продукции на тех же площадях за семилетие увеличился в 1,5 раза. На с н и м к е : в розничном цехе фабрики, шоколадные наборы и конфеты готовят к отправке мастер Т. Данилова (справа) и работница Н. Барышева, Фото И. Баранова. Фотохроника ТАСС Л о п о ч и н у чи с то о зе р ц е в Надежно, с гарантией Ссшевнуясь за достойную ютречу 50-летия Великого )ктября, наши механизаторы полностью поддержива- эт почин тружеников кол- юза им. Ленина и Хорошин- кого совхоза по организо- ранному проведению ремо- [та сельскохозяйственной ехники- В колхозе им. Кар- ia Маркса наряду со взме- ом зяби под урожай буду- Цего года проявляют больную заботу о подготовке се- шскохозяйственных орудий- 'борочной техники, тракто- юв и автомобилей к работе | будущем году. На линейку готовности у iac уже поставлено 30 сея- юк. Колхозные кузнецы Филипп Трипутин и Карп Гур к 7 ноября решили за- юршить подготовку борон и сцепок. В настоящее время их соответственно отремонтировано 250 и И штук. В заделе находятся лущильники, но вся беда в том, что районное объединение «Сельхозтехника» никак не может обеспечить нас корпусами п о дши п н и к о в №№ 105 — 107. А нам их нужно не менее Ю0 штук. Нет и катушек подшипников. Если объединение обеспечит нас необходимыми запасными частями, то 12 лущильников будут поставлены на линейку готовности не позднее 7 ноября. Своими силами мы уже начали ремонт тракторов. Два «ДТ-54» прошли капитальный ремонт. Трактористы Иван Шахманов и 1ригорий Ганеев подготовили их по-хозяйоки. Завершив вспашку зяби в ближайшее время, решено начать ремонт и других тракторов. Всего до 7 ноября думаем подготовить 5 тягачей. Наши механизаторы не любят работать плохо. Технику готовят надежно. с)то и будет гарантией успехов в 1967 году, достойным подарком 50-летию Великои Октябрьской социалистической революции. П . М А ТЮ Х , главный механик колхоза. Государственные премии РСФСР Совет Министров РСФСР в области музыкального присудил государственные искусства премии имени премии РСФСР 1966 года за М. Глинки: Д. Б. Кабалевский выдающиеся произведения литературы, искусства и исполнительское мастерство. Премий удостоены: в области литературы премии имени М. Горького: М. Н. .......................... Алексеев — за роман «Виш- Оборин за невый омут», К. Ш. Кулиев— полнительскую — за «Реквием» для солистов, двух хоров и симфонического оркестра, Ю. А. Шапорин — за оперу «Декабристы» и ораторию «Доколе коршуну кружить» и Л. Н. концертно-ис- деятельность; за книгу стихов «Раненый ка- премии имени К. Стани. мень», Л. Н. Мартынов — за славского в области театраль- книгу стихов «Первородство»; ного искусства и премии име- в области изобразительно- ни братьев Васильевых — в го искусства премии имени области киноискусства ириИ. Репина: Г. М. Коржев — за триптих «Коммунисты» и другие работы, Е. Е. Моисеенко — за картину «Красные пришли», В, Е. Цигаль — за памятник Герою Советского суждены группе актеров и режиссеров РСФСР. Деятелям литературы и искусства, удостоенным государственной премии, присвоено звание «Лауреат государственСоюза генерал-лейтенанту ной премии РСФСР» с вру !Карбышеву Д. М. в Маутхау- чением почетного знака и дип ! зене (Австрия); 0 лома. Митинг дружбы в Свердловске СВЕРДЛОВСК, 13 октября. Находящиеся в СССР с официальным визитом первый секретарь ЦК Польской Объединенной рабочей партии товарищ В. Гомулка, Председатель Совета Министров Польской Народной Республики товарищ Ю. Циранкевич ^ и члены польской партийно- правительственной делегации посетили уральский завод тяжелого машиностроения имени Серго Орджоникидзе. Вместе с ними был член Политбюро ЦК КПСС, Председатель (ТАСС). СССР Совета Министров А. Н. Косыгин. На предприятии состоялся многолюдный митинг дружбы, С речами на митинге выступили тепло встреченные уралмашевцами А. Н. Косыгин и Ю. Циранкевич.
G В Л b G К А Я HO. BS 16 октября 1966 гд № 124 (3762), ВОСПИТЫВАТЬ УБЕЖДЁННЫХ БОРЦОВ ЗА КОММУНИЗМ /Л л воспитательной работы с мо- п/7 (гПW7ГРFLП ГгПГ?1 ГШ[ТЛ'пТ1 Г^) Юношам и девушкам— ™!жыо- . . Ю Ш / 1 Б У Ю И J 1 ё 1 идейную закалку XXIII съ езд КПСС уделил большое внимание коммунистическому воспитанию молодежи. Одна из основных за дач комсомольских организаций состоит в том, чтобы серьезно улучшить марксистско- ленинское образование членов ВЛКСМ, их идейную закалку. Вся система политического просвещения должна быть поднята на уровень задач современного этапа коммунистического строительства. ЦК ВЛКСМ рекомендует создавать на новый учебный год политические кружки, семинары и клубы, программы которых рассчитаны прежде всего на всесторонний учет общеобразовательной подготовки, возраста, профессии юношей и девушек. Основным содержанием всех форм политического просвещения молодежи должно быть изучение марксистско-ленинской теории, истории партии, жизни и деятельности В . И. Ленина, революционных, боевых и трудовых традиций -Коммунистической партии, советского народа и Ленинского комсомола. Политучеба молодежи должна быть тесно связана с современными проблемами общественного развития, нацеливать молодежь на активное участие в общественной жизни своих коллективов, показывать конкретные формы такого участия, точки приложения комсомольской инициативы. Как же организована учеба в комсомольских организациях нашего района в новом учебном году? К 1970 году в нашей стране будет в основном осуществлен переход ко всеобщему среднему образованию. Поэтому важнейшая и первоочередная задача комитетов комсомола — помочь каждому юноше и девушке получить среднее или высшее образование. В этом году заочно в техникумах учится 112 юношей и девушек, в высших учебных заведениях — 56 . Повышают свой общеобразовательный уровень в школах рабочей и сельской молодежи 5 5 0 учащихся. Следует постоянно проявлять заботу о сохранении контингента вечерних, заочных школ рабочей и сельской молодежи. Изучение комсомольцами общественных дисциплин в школе, техникуме, вузе комитеты комсомола должны рассматривать как важнейшее звено системы политического просвещения. В большинстве организаций города, комсомольцы, которые не повышают свой общеобразовательный уровень, посещают политзанятия вместе с коммунистами. Они изучают политэкономию, философию, биографию В. И. Ленина, основы марксизма-ленинизма. С 15 октября начинают работать политические круж ки ; «Кругозор» на центральных усадьба* колхозов и совхозов. Таких кружков будет 11. Этот кружок зарекомендовал себя в районе, как интересная, популярная среди молодежи форма учебы. Кружки по тематическому плану «Наш Ленинский комсомол» — начали свою работу ; в средних школах района и б у - ; дет организован при Карасук-: ском педучилище. С ноября при РК ВЛКСМ и педучилище начнет работать клуб «Орбита» — для комсомольского актива города и училища с целью улучшения ос тате о абот с олодежью. Каждой комсо ольской организации города и села рекомендована райкомом ВЛКСМ серия комсомольских собраний из ленинских уроков. Это одна из форм сближения политической учебы с жизнью. Ценность этих собраний в том, что они формируют у молодежи широкие политические интересы, желание хозяйствовать лучше, активнее участвовать в производственной и общественной жизни. Для повышения политического уровня молодежи в районе организован 21 кружок. 2 4 2 человека будут заниматься в кружке «Кругозор», 3 5 0 человек несоюзной молодежи и 75 комсомольцев — в кружке «Наш Ленинский комсомол», 79 активистов — в «Орбите», 3 4 0 комсомольцев — вместе с коммунистами. Наступивший учебный год в политическом образовании юношей и девушек должен стать важной ступенью дальнейшего роста их идейной закалки, подготовки к труду и жизни по-коммунистически. А. ДОВБИЙ, первый секретарь РК ВЛКСМ. Чтобы удовлетворить запросы и интересы различных категорий молодежи, привлечь ее к активной общественной жизни, необходимо и в дальнейшем расширять сеть ооъе- динений и клубов по интересам при Домах культуры, библиотеках, сельских клубах. ' Практика показывает, что через 1 клубы по интересам комсомол может оказывать действенное влияние на политическое воспитание молодежи. Опыт работы клубов ^ по интересам У нас в районе есть* при Хорошинской, Сту- деновской, Карасукской средних школах. В прошлом /году работал молодежный клуб «Кругозор» при Доме культуры. Было проведено 6 занятий на различные темы. Им руководил совет клуба в составе 7 человек. РК ВЛКСМ рекомендует программы целого ряда молодежных клубов по интересам: клуб «Родина» — для желающих изучать и пропагандировать историю и культуру нашей страны, боевые и революционные традиции партии и народа; клуб «Прометей» — для молодежи, стремящейся Хорошо колхозе имени поставлена агитационно-массовая работа в Калинина Ленинского района (Киргизская ССР). Пропагандисты и агитаторы регулярно проводят беседы о жизни страны и о событиях за рубежом. НА СНИМКЕ: секретарь партбюро Токтосун Сыдыков проводит беседу в бригаде хлопкоробов. Фото А. КЛЕЙМЕНОВА. Фотохроника ТАСС больше узнать о жизни замечательных людей, выдающихся революционеров прошлого, борцов за великое дело коммунизма; клуб «Глобус» — для интересующихся вопросами международных отношений, жизнью молодежи ра рубежом, деятельностью зарубежных молодежных организаций; клуб «Радуга» — для молодежи, изучающей проблемы марксистско - ленинской эстетики, вопросы литературы и искусства; клуб «Олимп» — для любителей спорта с целью более глубокого общественно-политического осмысливания роли физкультуры и спорта в воспитании гармонически развитой личности. Необходимо отметить, что работа таких клубов не должна сводиться только к проведению политических занятий. Программы клубов предполагают тесное сочетание /семинарских занятий по важнейшим вопросам марксистско-ленинской теории с творческими дискуссиями и диспутами, теоретических конференций с яркими тематическими собраниями, вечерами. Комсомольцы села Черная Курья на отчетно-выборном собрании решили организовать при клубе молодежный клуб «Эврика», в который будет привлечена вся молодежь колхоза. Молодежный клуб будет работать под руководством совета клуба один раз в месяц. Клубы по интересам надо создать при каждом сельском Iклубе района, тогда политикокультурно-массовая работа на селе заметно поднимется. А это главная задача комсомольских и клубных работников села. Т. СКРИПКИНА, второй секретарь РК ВЛКСМ. Отчеты а выборы в парторганизациях Коммунист за все в ответе Включившись в социалистическое соревнование за достойную встречу XXIII съезда КПСС, коллектив «Межкол- хозстроя» в первом полугодии набрал хороший темп и план шести месяцев по генподряду выполнил на 101,6 процента. Особенно хорошо поработали строители бригад тт. Ситника, Русакова, Шульги. В первых рядах строителей идут коммунисты тт. Зайцев, Ваган, Рудай, Настаченко и другие. Благодаря их усилию, напряженному труду всего коллектива за восемь месяцев в колхозах района введено в строй 18 объектов, в т. ч. две кошары, коровник, гараж, 12 скважин. Три года существует «Меж- колхозстрой». Его работники за это время научились строить добротные помещения, сейчас меньше стало нареканий со стороны заказчиков. Однако взятый в начале года разбег не был закреплен. И вот результат: план восьми месяцев не выполнен. Анализируя причины этого, коммунисты на отчетно-выборном собрании указывали на низкую организацию труда, слабую трудовую дисциплину, непроизводительное использование машин и оборудования. Рабочие выезжают на объекты поздно и возвращаются обратно рано. Иногда рабочие часами просиживают без дела. Так было на стройках в колхозах «Вперед к коммунизму», им. Карла Маркса. Вместо принятия мер. некоторые руководители сами становятся на путь нарушителей, Так, мастер т. Криворотов в рабочее время организовал коллективную пьянку. Совершенно правильно поступили с ним, освободив от руководства коллективом. Хуже, чем в прошлом году, работали кирпичные заводы. Выработка кирпича ими сократилась на 30 процентов. Причина: опять-таки низкая организация труда, слабая механизация работ. Об этом с озабоченностью говорили гг. Шапран, Шапоренко, Кулагин. Вопросами механизации труда администрации и парторганизации необходимо заняться немедленно и всерьез, чтооы увеличить мощность заводов. Выступающие, особенно тт. Еломист, Кулагин отмечали, что улучшение организации труда немыслимо без поднятия на производстве роли мастера, от знаний и разворотливости которого в основном зависит успех. Большинство мастеров без зна'ния дела-, технически неграмотно ведут строительство, не являются подлинными воспитателями людей. Учеба же мастеров не была организована. Мастера, инженерно- технические работники не повышали свои экономические знания. Вина здесь председателя т. .Мелехова, секретаря партбюро т. Шепелева, инженера т. Паршина. Они не выполнили требование райкома партии по организации экономической учебы. — За последнее время явно была ослаблена работа с людьми, — говорит т. Палий. — Не проводилось производственных собраний, совещаний, строители не были мобилизованы, да и не знали тех задач, которые стоят перед ними. В стороне от производства, от воспитания людей оказался постройкой профсоюза. Вся его деятельность сводилась к организации посадки и уборки огородов, заготовке сена и рассмотрению больничных листков. Кто повинен в этом? Как отметил в докладе т. Шепелев,— коммунисты тт. Гречко, и Шапран, которые находились в составе постройкома. В коллективе читались лекции по общественно-политическим вопросам. Это неплохо. Но не следовало упускать из виду и другие темы, особенно те, которые ближе к производству. Специалисты во главе с т. Паршиным не желали утруждать себя подготовкой для выступлений перед людьми. Партбюро не потребовало от них быть настоящими пропагандистами технических знаний, передового опыта, быть воспитателями масс. Каждый коммунист должен быть проводником идей партии в массах. Политическое образование помогает ему расширять свой кругозор, разбираться в явлениях, происходящих в нашей* стране и за рубежом. В «Межколхозст- рое» работала начальная политшкола. Посещало ее 18 человек. Многие товарищи: Рогозный, Степаненко, Волошин, Парипко, Хорошавина, Гречко регулярно посещали занятия, добросовестно готовились к ним. Они основательно разбираются в изученном материале. К сожалению, отдельные коммунисты: тт. Медведев, Герасименко, Нестерова, Шапаренко несерьезно относились к учебе. В школе они «отбывали время». Конечно, они не вели и воспитательную работу в коллективе, хотя обязаны были, этого твебует Устав КПСС. Партбюро стремилось, чтобы все коммунисты имели партийные поручения. И надо сказать, что в этом достигло определенных успехов. Большинство коммунистов является активными общественниками. Так, распространитель печати т. Парипко добилась, что каждый рабочий выписывает по 3 — 4 издания, неплохо справляется она и с обязанностями редактора стенгазеты. Добросовестно выполняют партийные поручения тт. Волошин, Палий, Фокин, Рогозный. Хорошо, если бы все коммунисты следовали их примеру. Это прежде всего касается тт. Степаненко, Лашина, Медведева, Рудай, На собрании слабо были подняты вопросы улучшения качества строительства и соблюдения графика сдачи в эксплуатацию производственных и культурно-бытовых помещений в колхозах. Хотя они являются главными в работе предприятия. Над улучшением качества строительства предстоит много поработать партбюро, администрации, инженерно-техническим работникам, всему коллективу. Большое поле деятельности здесь для партийной комиссии но контролю. "Уже сейчас надо готовить коллектив к строительству культурно-бытовых объектов, которое будет широко развернуто в этом пятилетии. В. ДЕРЕНОК.
октября 1966 г., Лг 124 (3762). С Н Л Ь О Н А Я Н О В Б Л м н а р о д г о в о р ит с п а с и б о К новЫм рубеЖатч Из года в год наращи ает наш ко бинат производственные мощности, увеличивает выпуск молочных продуктов, расширяет их ассортимент, улучшает качество. Достаточно сказать, что за нынешний год будет выработано около 3700 тонн сухого молока, что в четыре е лишним раза превышает проектную мощность предприятия Минувшие годы — это реконструкция ряда цехов, в которых было установлено более производительное оборудование, подбор квалифицированных кадров. За небольшой промежуток времени расширился ассортимент цельномолоч1- ной продукции, освоено производство жестяной банки емкостью на один килограмм. Сейчас в этот вид тары расфасовываются 40 процентов всей продукции. Новый год пятилетки ставит перед коллективом молкомбнната новые задачи. Большим событием для нас будет переход с первого января на новую систему планирования и экономического стимулирования. В целях своевременной подготовки этой важной и ответственной работе на комбинате была проведена экономическая конференция, после которой главный бухгалтер, начальник планово-экономического отдела, инженер но зарплате и труду выехали на специальный семинар по этому вопросу в Москву. Для того, чтобы в будущем работать рентабельно и успешно справляться с поставленными задачами, мы должны выполнить важные организационно-технические мероприятия. Ближайшие из них те, которые решили осуществить к 50-летию Советской власти. Это — монтаж третьей молочной сушилки, вакуумаппарата, парового котла, что позволит увеличить производственную мощность комбината в полтора раза. Обязательствами коллектива к 50-летию Советской власти предусматривается дальнейшее благоустройство, озеленение территории, окончание строительных работ по расширению заводского клуба, увеличение ассортимента цельномолочной продукции. Вскоре расширим цех по производству мороженого, которое будет разнообразным по составу и виду его расфасовки. В связи с тем, что потребность в сливочном масле в стране удовлетворена, планируется уменьшать ежегодно его производство. Поэтому хозяйствам района следует строго придерживаться установленных норм сепарирования молока. Много нам нужно сделать совместно с работниками животноводства по улучшению качества выпускаемой продукции. Чтобы решить этот вопрср, надо смелее идти по пути укрупнения сепараторных отделений. Это позволит улучшить их механизацию и производственную культуру. Постепенно транспорт комбината будет пополняться новыми автомобильными и железнодорожными цистернами. Отойдет необходимость завоза молока во флягах. В целях концентрации, охлаждения и сохранения молока перед отправкой его железнодорожным транспортом на станции Краенозерская будет построен пристанционный молочный завод. Транспортировка молока железнодорожным транспортом является наиболее экономичной, поэтому в текущем пятилетии удельный вес доставки молока на комбинат железнодорожными цистернами намного возрастет. г Наш коллектив пришел к своему празднику с неплохими показателями. Задолженность государству по выработке сухого молока ликвидирована. Во втором и третьем квартале выполнены все производственные измерители. Победителями в социалистическом соревновании стали цеха механической, тарный, электроцех. Среди работников комбината наилучших показателей в труде дооилиеь старший кочегар Н. Холоднее, столяр Р. Везнер, станочница 3. Рогожина, шоферы А. Усов, Г. Шевченко, аппаратчик А. Дридигер; электрик С. Шапоренко, заведующая Ново-Ка- расукским сепараторным отделением Е. Полу- городняя. В эти дни уделяем особое внимание подготовке всех производственных участков к работе в зимних условиях и организации ремонтно-мо тажных работ к сезону 1967 года. И уже сейчас можно с уверенностью сказать, что наши пищевики со всеми задачами справятся и возьмут намеченные рубежи. г . КОЖАНОВ, директор Карасукского молкомбнната. *** Почти в любом магазине нашего города можно встретить кондитерские изделия райпищекомбината. И если вы купите пряники сорта «Медовые» ,— знайте, что делает их на специальной машине Валентина Прокопенко. Маленький коллектив в смене — всего 6 человек, но благодаря дружной работе он постоянно перекрывает задания. Для тружеников города и села за смену он производит до 700 килограммов вкусных пряников УВЕШИВАЕМ, УЛУЧШАЕМ За последние годы кондитерская промышленность получила в нашей стране особенно большое развитие. Рост технической оснащенности, социалистическое соревнование, движение новаторов и передовиков производства позволили намного увеличить объем выработки кондитерских изделий. Довольно заметные изменения произошли и на Карасук- ском пищекомбинате. Если в 1944 году объем выпуска готовой продукции составил 60 тонн, то через 20 лет он выдостигнуто благодаря механизации. Наш коллектив доволен тем, что по силе возможности аккуратно снабжал горожан и тружеников села прохладительными напитками и кондитерскими изделиями. Судите сами: за девять месяцев нынешнего года пищекомбинат дал населению города и села 346 тысяч литров прохлади-^ тельных напитков, 340 тонн пряников и 235 тонн баранок. Заботясь о запросах наших потребителей, увеличиваем ассортимент выпускаемой про- «VWVWW Ответственный пост у Валентины Первыми с поступающим молоком имеют дело лаборанты-химики■Они проверяют его на кислотность и жирность, определяют процентное содержание воды и сахара. И только после этого молоко по-настоящему «берется в работу». В консервном цехе, где аппаратчицей ; работает Валентина Никифоровна Головина, молоко охлаждается, сепарируется и направляется на варку. Здесь производят для народа сухое молоко и масло. \ Ответственный пост у Валентины, немалое хозяйство, ‘. за которым глаз да глаз нужен- Танки для молока. Насосы молочные■Подогреватели и охладители. Все в чистоте и в порядке содержать нужно■А также следить за температурой молока, за качеством сливок после сепарирования. Чуть зазевался — беда. Один человек может подвести смену, цех. Но-.- — По вине Валентины простоя нашего цеха не было ни разу, — сказала при разговоре руководитель его Ев- ------- 800 тонн мяса,, что сейчас наш цех делает за месяц. А взять рос до 600 тонн в год. Такой дукции, улучшаем ее качество, рост производительности тру- D да произошел за счет механизации трудоемких процессов, повышения квалификации наших рабочих, социалистического соревнования и применения передовых методов труда. В любом цехе предприятия можно увидеть новейшие машины, облегчающие труд ра- ботников-пищевиков. Возьмем, к примеру, кондитерский цех. Здесь на смену ручному ТРУДУ пришли тестомесильная, штампующая, глазировочная машины. Имеются мукосёв, микромельница, позволяющая измельчать сахар в сахарную пудру, которая повышает качество кондитерских изделий. Механизирован цех по производству баранок. Помимо прочих машин установлена мешковыбивальная. Только за один час эта машина обрабатывает 100 мешков, что в недавнем прошлом составляло дневную норму одного рабочего при ручной обработке. В двадцать раз возросла производительность труда в цехе безалкогольных напитков при перекачке кваса. Это В настоящее время комбинат выпускает 12 наименований продукции. Если раньше выпускали в основном сырцовые пряники, то нынче освоили заварные: «Медовые», «Молодежные», «Школьные», «Дорожные», «Крымские». Из сырцовых производить стали «Тульские», «Московские». Все они различны на вкус, приятны. Первая реализация показала, что они пользуются спросом покупателей. Нынче в мае освоен нами тонизирующий напиток «Саяны». Встав на трудовую вахту в честь 49-й годовщины Великого Октября, наши пищевики решили годовую , программу по выпуску продукции выполнить к 25 декабря и дать сверх плана на 10 тысяч рублей. В соревновании, развернувшемся в честь знаменательной даты, впереди идут бригадир Л. Свенторжицкая, рабочие В. Карюкина, Н. Само- той и М. Федорова". За ними следуют остальные. Ф. МАЛЬЧЕВ, технорук пищекомбината. — Кто у нас старейший производственник? — переспросил меня секретарь партийной организации мясокомбината В. И. Федоров.— Ветеранов несколько, но Николай Григорьевич Мотов, пожалуй, с самого основания нашего предприятия работает. К тому же недавно награжден орденом «Знак почета».,. Разыскать Николая Григорьевича оказалось делом не из легких. — Только что был здесь, — осмотревшись вокруг, проговорила встреченная мною женщина. Иду дальше вдоль огромного корпуса холодильника и на повороте к убойному цеху встречаю приземистого пожилого человека. Мне подсказывают, что это и есть начальник убойного цеха Мотов. Знакомимся. Открытое лицо, внимательные, темные глаза. Морщины. Видно, что всего повидал в жизни человек. Держится ровно, не суетлив. От всей фигуры веет какой-то положительностью. Все это сразу бросается в глаза. Говорит он тоже неторопливо, не подбирая слов. — Коллектив нашего цеха В Е Т Е Р А Н МЯСОКОМБИНАТА в течение 9 месяцев держит первенство и переходящее Красное знамя мясокомбината, —• отвечает он на мой вопрос, с чем подошел убойный цех к своему празднику. — К 49-й годовщине Октября выполним годовой план по переработке скота, — уверенно заявляет он. Николай Григорьевич поверяет мне свои подсчеты. Они выношены, выверены. Он знает, что говорит и полностью отвечает за свои слова. До годового плана осталось выдать в холодильник 500 тонн мяса. При настоящем поступлении скота это кажется легко сделать, однако если вдуматься... — Со временем в эти дни не приходится считаться, — словно угадав мои мысли, говорит Николай Григорьевич. И не только один он, коммунист, прихватывающий в ущеро своего отдыха лишние часы. Тиудятся с полным напряжением сил лучшие бойцы скота Анатолий Болоховец, Владимир Сергеев, рабочие Вера Доценко, Вера Мясина и многие другие. О них с гордостью рассказывает их старший товарищ и воспитатель. — 11 января 1967 года у меня своеобразный юбилей,— смеется Николай Григорьевич. — Исполняется ровно 29- лет, как я поступил на мясокомбинат. Старый работник, Николай Григорьевич знает в совершенстве производственные процессы своего предприятия. Поэтому его уважают в коллективе, с его ~словом считаются. Он член партийного бюро, председатель группы содействия народному контролю. Работая с ним рядом, локоть к локтю, на протяжении многих лет, не все знают, что этот скромный человек^ стал коммунистом в грозный 1942 год за 20 минут до боя. Эти минуты запомнились ему на всю жизнь... ...Окоп. Разрывы снарядов, посвист пуль. Комья обугленной земли глухо бьют в бруствер окопа. Отвыкшими от карандаша негнущимися пальцами он пишет торопливо идущие из глубины сердца слова: «Иду в бой — считайте коммунистом». Через ужасы войны прошел |солдат-минометчик, был . дважды ранен, но выстоял, как выстояла любимая Родина-мать. И на трудовом фронте коммунист впереди, подает пример своему «взводу» — коллективу убойного цеха. Да разве только ему?.. Прошу рассказать Николая Григорьевича о прошлом комбината. — Я приведу только несколько примеров, которые убедительнее всего покажут изменения,— задумчиво говорит он. — Чуть правее сегодняшнего птицецеха, оборудованного совершенными машинами, перерабатывающими за смену до 10 тысяч штук птицы, стоял один-единственный саманный сарай, где шел забой скота. «Комбинат» того времени за год выдавал около колбасный цех... Смех и грех, а не производительность была в то время. 120 килограммов колбасы за сутки давали. Сейчас же — около 3 тонн. А холодильник, где одновременно может ‘храниться более 1300 тонн мяса?!. Это же целый завод холода, которому придан специальный компрессорный цех... Мощность комбината с каждым годом увеличивается^ Идет расширение цехов, механизируются все процессы. Например, во вте- ром году пятилетки за счет реконструкции производительность нашего убойного цеха увеличится в два с половиной раза. Николай Григорьевич потеплевшим взглядом смотрит на вытянувшийся кирпичный фасад комбината, где трудятся самоотверженно его товарищи, работники пищевой промышленности, и удовлетворенно заключает: — Праздник нам утвердили... Значит, ценят... Спасибо рабочее партии и правительству за это!.. , Ц . НАБАТОВ,
elibrary.ngonb.ruRkJQdWJsaXNoZXIy MTY3OTQ2