Курорт озеро Карачи, 1973

сердечно-сосудистую систему, понижает секреторную и экскреторную деятельность желудка, ухудшает эвакуа- цию пищи из желудка, а т акже способствует потере ап- петита. Курение особенно вредно для страдающих яз- венной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, так как никотин оказывает непосредственно токсическое влияние на вегетативную нервную систему, регулирую- щую функциональное состояние желудка. При заболеваниях пищеварительного тракта катего- рически запрещен прием алкоголя. Алкогольные напитки вызывают значительные нарушения слизистой желудка и очень мешают восстановлению функциональной дея- тельности желудка, печени и кишечника. Большое значение на курорте «Озеро Карачи» при- дается лечебному питанию В основу диеты предложены «столы», ра зработанные в клинике лечебного питания Центрального института курортологии. В каждом от- дельном случае, в зависимости от индивидуальных осо- бенностей заболевания, лечащий врач устанавливает определенную диету. Больным после резекции желудка предоставляется возможность получать «дробное» питание —5—6 раз в день. Некоторые больные стремятся во что бы то ни стало «набрать» на курорте побольше веса. Это ничем не оправдано, так как далеко не всегда полнота свидетель- ствует о хорошем здоровье. Предварит ельные з ака зы дают больному возмож- ность выбрать из назначенной лечащим врачом диеты нравящиеся ему блюда. Учет индивидуальных особенно- стей вкуса больных ока зывает благоприятное влияние на течение болезни. Методика внутреннего применения карачинской ми- неральной воды ра з работ ана на основании данных экспериментальных и клинических наблюдений, прове- денных А. Е. Гельфманом (1958, 1959, 1972), Б А. Сухо- доло И. В. Инчиной (1960), J1. В Косовановой (1960, 1964, 1972), А. С. Мартыновой (1959, 1970) 1. При язвенной болезни желудка и двенадцатипер- стной кишки, гастритах с повышенной секрецией и высо- кой кислотностью и возбудимым типом экскреции мине- ральную воду следует пить залпом, чтобы из бежа ть длительного р а з др ажения нервных окончаний слизистой желудка и ускорить эвакуацию содержимого желудка в 96