Breton de la Martiniere J. B. J., La Russie ou moeurs, usages et costumes des habitans...T. 6-1813

RUSSIE. 79 article d ’ exportation. Les objets d ’ im ­ portation sont des fruits secs et con ­ fits de Constantinople, des vins grecs, du tabac et autres marchan ­ dises turques. Les villages des envi ­ rons produisent du beurre et du fro ­ mage , denrées fort rares dans le midi de la Russie. Les pommes de terre si rares dans les autres villes du pays se vendent dans les marchés d ’ Odessa , et on en porte à Constan ­ tinople pour les donner en présens. Les melons sont excellens. Il y en a une espèce qui a la pulpe verte ; les graines sont au centre, détachées de la chair, enveloppées dans un sac farineux, et ressemblent à un épis de maïs. Les habitans pour conser ­ ver la graine la suspendent dans son