Breton de la Martiniere J. B. J., La Russie ou moeurs, usages et costumes des habitans...T. 3-1813
RUSSIE. 183 le pain de la main gauche , la sain te lance de la main droite , et fait avec ce mystérieux instrument le signe de la croix sur le pain consacié. Ensuite il enfonce la lance dans le pain et récite des prières. Le diacre verse de l ’ eau et du vin dans le ca lice. On coupe le pain en morceaux , et on le dispose en pyramide sur la patène. Chacun des morceaux est béni par une invocation particulière. Cela fait, le diacre encense le pain, et le prêtre le couvre d ’ un voile. On traite le vin avec le même respect. Le diacre lait une rex crence etsort par laporte du nord ;les portes royales demeurent fermées jusqu a la célébration même de la messe. Lorsqu ’ on a dit les prières d ’ usage, le diacre rentre avec le prêtre par la 16.
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