Breton de la Martiniere J. B. J., La Russie ou moeurs, usages et costumes des habitans...Т. 4-1813

16 RUSSIE. cité. C ’ est un signal pour les excès contraires. A l ’ approche de Pâques , on voit les marchés de Moscou et de Peters- bourg remplis de marchands de gibier et de bouchers ambulans (i). Le carême russe, dit un voya ­ geur, convient merveilleusement à la nature du pays. Lorsqu ’ il com ­ mence, les provisions en viandes glacées sont prêtes à s ’ épuiser; il étoit bon qu ’ une sage politique lais ­ sât au peuple le temps de se procu ­ rer des subsistances plus fraîches. La nuit qui précède Pâques, les marchés et les boutiques de Moscou se remplissent, comme par enchan- (x) Voyez leur costume dans l ’ estampe ci- ointe.