Алгазин В.С., Растительное сырье НСО-1944

наполнением соками. Этот момент определяется переходом де|>ева или кустарника к деятельным ростовым процессам и, примерно, ограничивается датами схода снега и минованием весенних за.мо - роэков, несколько перекрывая последний арок. Для технических кор: ивовое лыко, дубкорье, балбера — сро­ ки сбора удлиняются. Эти коры обдираются до середины лета, пока кора легко отделяется. Травы и листья собираются в период наивыошего напряжения вегетативной деятельности растений, в период подготовки расте­ ния к цветению и в начале цветения. Сроки сбора цветов и плодов особых пояснений не требуют. Учитывая эта замечания можно наметить такой календарь ра­ бот по сбору растительного сырья. З и м а (время от осеннего ледостава до вскрытия рек). Нача­ ло зимы (ноябрь—декабрь), до наметания высоких сугробов, — подснежный сбор клюквы, облепихи, рябины, обор ночек черной смородины. Середина и конец зимы (январь — март) — сбор хвои для витаминных экстрактов, сбор березовых почек на порубках. Р а н н я я в е с н а — до схода снега и весеннего ледохода. Те же зимние работы, сбор подснежной клюквы, к концу периода — сбор сосновых почек и коры крушины и калины. Очистка зерна — выделение семян масличных сорняков. П о з д н я я весна: от окончательного схода снега до послед­ них весенних заморозков (май — начало июня). Сбор подземных органов растений: корней, клубней и корневищ крахмалоносов, чемерицы, ятрышников и др. Сбор листьев толокнянки и цветов горицвета. Начало сбора съедобных луков — черемши и др. Л е т о (безморозный период). Июнь II декада — июль. Гравы: донник лекарственный, тысячелистник, череда, пастушья сумка, вахта; первые ягоды: земляника, клубника, а в конце месяца — '.малина. Сбор трав, листьев, цветов. Август: шиповник, малина, черника, семена гмина, начало сбора опор плауна. О с е н ь (от начала заморозков до снега). Начало сентября — сбор кедрового ореха, осенних ягод: брусники, рябины, шиповника, клюквы, можжевеловых ягод. Сбор подземных органов (основной срок сбора) солодки, валерианы, кровохлебки, горца, корневища рогоза, клубней сусака и других крахмалоносов.