Сибирские огни № 12 - 1979

Эван Роудз ПРИНЦ ЦЕНТРАЛЬНОГО ПАРКА Роман ГЛАВА 16 — Так ты кто, говоришь? — наклонившись к нему и приставив ладонь к уху, пе­ респросил Джей-Джея старый, в заляпанном белом халате, кухонный подсобный ра­ бочий. Джей-Джей, переминаясь с ноги на ногу, стоял в необозримой, с проходами, нишами и закутками, кухне «Таверны-на-лужайке». Он даже не представлял, что кух­ ня может быть такой огромной. Больше, чем спортзал в их школе. Джей-Джей появился здесь несколько минут назад и вспрыгнул на высокую плат­ форму у заднего входа, куда грузовики подвозили запас провизии на выходные дни — разрубленные говяжьи туши, буханки хлеба, ящики с пакетами молока и овощами. Скоро все эти главные продукты питания с помощью искусных поваров превратятся в деликатесные блюда для немногочисленных баловней судьбы. Поскольку на него никто не обращал внимания, Джей-Джей, следуя по запаху, прошел по сырым, прокопченным коридорам и попал в кухню. Здесь творилась страшная суматоха: суетились повара, шумели машины-посудо­ мойки, взад и вперед сновали подсобные рабочие, пробегали официанты, ловко ба­ лансируя уставленными едой подносами. А запахи, запахи! В масле в глубоких кастрю­ лях кипели обвалянные сухарями креветки. На сковородах шипел плавящийся бекон. От всего этого у Джей-Джея закружи­ лась голова и потекли слюнки. С тех пор, как миссис Миллер перестала приходить со своими приношениями, он ни разу прилично не поел. С трудом оторвав взгляд от богатой снеди, Джей-Джей схватил рабочего за рукав и еще раз раздельно повторил свой сан и положение в государстве. Все было очень просто! Имея такую массу продуктов, им стыдно будет отказать ему в самом насущном. — Ты что, псих, что ли? — упершись руками в бока, удивился рабочий.— Я служу здесь, так с меня и то берут за питание. Станем мы выбрасывать жратву для попро­ шаек. Много вас тут шляется, на всех не напасешься.— Джей-Джей начал было убеж­ дать его, но тот даже не стал слушать.— Валяй отсюда, а то как дам под зад,— и он хотел пнуть его ногой, но Джей-Джей увернулся и попятился к выходу. © Еуап Н. Шю(1ез. Окончание. Начало в № 11.