Сельская новь, 1966, № 110

а в я ь е к л я н о в б 14 сентября 1966 г., N? 110 (3748). Присяга на верность * г г . _____ . . . л Г м а п п ТППЯПИ ] Присягу на верность старше­ му поколению, делу партии при­ несли 11 сентября на Красной площади в Москве участники второго Всесоюзного слета победителей похода комсомоль­ цев и молодежи по местам рево­ люционной ■, боевой и трудовой славы советского народа. Торжественна и празднична в эти минуты была Красная пло­ щадь. Сюда пришли ветераны революции, воины и труда, сле­ допыты народного подвига. На трибуне Мавзолея — руководите­ ли Коммунистической партии и Советского правительства, ге­ нералы, адмиралы, первые ком­ сомольцы, иностранные гости. «Слушайте все!» — зовут фанфары. Митинг открывает секретарь ЦК ВЛКСМ В. Пасту­ хов. Идеалом нашей молодежи всегда были революционная страстность, мужество, убеж­ денность, сказал он. Именно поэтому она всему учится у коммунистов-леяинцев, стремит­ ся походить на героев гражданской войны, строителей первых пятилеток, бессмертных победителей фашизма. Именно поэтому советские юноши и девушки превыше всего ставят интересы партии, интересы на­ рода, активно претворяют в жизнь решения XXIII съезда партии. Иод марш «Смело, товарищи, в ногу!» на площадь выносят знамена славы: обагренные кровью революции полыхают легендарное знамя Красной Пресни и боевой стяг крейсера «Аврора», прославленное знамя Первой к„«ной армии и знамя, под которым насмерть стояли бойцы под Москвой в суровом 41-м, знамя строителей Комсо­ мольска-на-Амуре, покорителей Ангары и создателей трассы мужества -тиакан-Таишет... «Памя 1 ь павших звучит в нашем сердце! — разносится над площадью юлос диктора. Свет коммунизма горит в наших сердцах!». Юноши и девушки возлагают к Мавзолею цветы и сплетенную из вечнозеленых веток гирлянду славы. И отсюда, из сердца столицы, на всю страну прозвучала клятва молодости: Наше поколение никогда не свернет с ленинского пути! Каж дым ударом сердца,^ каждым прожитым днем, всей жизнью своей клянемся утверждать на земле коммунизм! Слег, закончившийся воскресенье, подвел итоги похо. да молодежи в героическое прошлое советского народа. Все участники московской встречи награждены памятными медаля­ ми. (ТАСС). Самую дешевую электроэнергию на Днепре вырабатывает сейчас четвертая электростанция Дшюпопетоовскот'клскада— Днепродзержинская ГЭС. Мощность новой гидростанции (кстати « З Г н е имеющей машинного зала) 5520,0 киловатт. В-процесес строительства ее было сэконом. лено 30 миллионов рублей. Советует врач Всегда ли мы помним об этом? Приготовить пищу вкусной— это еще полдела. Надо уметь сохранить в ней питательные вещества, витамины- Не всегда есть парное мясо, часто приходится готовить обед , из охлажденного. При заморажи- , вании часть мясного сока вы­ деляется и задерживается в про­ странствах между мышечными пучками- Когда мясо оттаивают медленно- при комнатной темпе­ ратуре — сок этот снова впиты­ вается волокнами, если же отта­ ивать быстро — он вытекает, и ценные питательные вещества — белки, минеральные соли — „частично пропадают. Зная это- ни в коем случае не кладите , перед готовкой замороженное мясо в теплую воду- Так же сле­ дует обращаться с замороженной , красной рыбой (белугой, севрю- , гой. осетриной), что касается частиковой рыбы, то ее оттаи­ вать в воде можно- Соленое мясо и рыбу перед разделкой обязательно надо выма­ л и в а т ь в холодной воде, меняя ее через час-два- Овощи — основын е постав­ щики витаминов, важно сохра­ нить во время обработки и варки как можно больше этих ценных веществ- Чтобы картофель не по­ темнел, многие хозяйки кладут его в касгрилю с водой- Но долго держать ею там нельзя, иначе «вымываются» крахмал, соли- витамины- Более целесообразно варить картофель в кожуре. Его. как и все овощи, надочисть и резать непосредственно перед варкой и закладывать в кипя­ щую воду или бульон- Лучше пользоваться эмалированной или алюминиевой посудой с плотной крышкой- Жидкость должна покрывать овощии кар­ тофель. чтобы они не соприкаса­ лись с кислородом воздуха и не теряли витамин С от окисления При длительном подогревании пища теряет вкусовые качества и витамины, готовые блюда не следуте долго держать даже на слабом огне. - Кандидат медицинских наук Е. Н- ИВАНОВА- НА Фото А. СНИМКЕ: ЗАПАРЫ, слева— агрегаты ГЭС, справа — пульты управления. Фотохроника ТАСС Эк р а н в с е нтя б р е Демократическая Республика Вьетнам- Члены сельскохозяйст­ венного кооператива в деревне Бич Сан (провинция Хабан) почти на 30 гектарах вырастили хороший урожай арахиса. Государству уже продано 55 тонн земляного ореха. НА СНИМКЕ: на току в деревне Бич Сан Фото ВИА— ТАСС Сентябрьский экран познако­ мит зрителя с множеством но­ вых художественных фильмов, различных по тематике и жанру. Это произведения киноискусства, ставящие серьезные и сложные вопросы («Никто не хотел уми­ рать», «Друзья н годы»), и ко­ медийные фильмы («Берегись автомобиля»), и киноленты-раз­ думья («Путешественник с ба­ гажом»). ... Еще недавно здесь гремела война, и литовская земля обли­ валась кровью. Но вот наступил мир, идет второй послевоенный год, а нег покоя на литовской земле. Сражение продолжается. Каждую деревню окружает плот­ ное кольцо бывших полицей­ ских, немецких прислужников и кулацких сынков, которые же­ стоко расправляются с честными тружениками-бедняками, начи­ нающими новую жизнь. Их преследуют записки: «Будешь пахать для Советов землю — убьем!». Была выполне­ на угроза: убиты четыре пред­ седателя сельсовета. И вот снова грянул выстрел в глухую темную полночь, сразив еще одного — Локиса. Сразив подло, сзади, в тот момент, когда председатель сельсовета сидел за раоотои и заботливо думал о будущем, слагая колонки цифр. Хоронили Локиса четыре его сына, ire было слез. Но эратьи Локисы — главные герои филь­ ма «Никто не хотел умирать», взяли винтовки и вышли на бои с бандой националистов. «Никто не хотел умирать»— кинолента, получившая высокую оценку и советского, и зарубеж­ ного зрителя. На Всесоюзном фестивале 1966 года в Киеве фильму присуждена первая .премия по разделу современной тематики. На Vi кинофестивале При­ балтийских республик, Бело­ руссии и Молдавии он получил главный приз — «Большой ян­ тарь». А молодой режиссер фильма Витаутас Жалакявичюс один из первых был удостоен премии Ленинского комсомола. ...Молодые Локисы взяли ружье не для того, чтобы отом­ стить за отца. Нет! Они пошли на смерть, чтобы отстоять жизнь, мир и Советскую власть. Авторы фильма поднимают важную тему о личной ответст­ венности человека за все проис­ ходящее вокруг, об умении при­ нимать решение, о мужественно­ сти и о том, во имя чего она нужна не только литовскому крестьянину, но и всем нам, каждому человеку. — Для меня,— рассказывает режиссер В. Жалакявичюс, — фильм начал рождаться за пись­ менным столом, когда работал над сценарием. В его основу шли трагические события, которые после войны пережила Литва. В лесах рыскали банды нацио­ налистов, которые зверски уби­ вали честных тружеников, пы­ таясь приостановить вступление повой жизни. Другие испытания выпали на долю героев фильма «Друзья и годы», поставленного студией «Ленфильм», по одноименной ньесе Л. Зорина. ...В приморском городе живут трое друзей. Юные. Счастливые, полные многогранных надежд. Они увлекаются, любят, мечтают. Но вот первое испытание 1937 год. Арестовывают отца Людмилы Печерской — невесты одного из друзей — юриста Юрия Державина, ц он спешит отречься не только от Печерско­ го, но п от Люды. Ему авторы противопоставляют Владимира Платова, чистого ио своим идеа­ лам, мужественного и решитель­ ного человека, который не изме­ нил мечтам своей юности ни во времена культа личности, ни в суровые годы Великой Отечест­ венной войны. Это фильм — размышление об истинном предназначении че­ ловека, о том, что подлинное счастье немыслимо без высоких идеалов, без самоотверженного служения народу. В двухсерийном широкоэк­ ранном фильме «Друзья и годы» зрители вновь встретятся с за ­ служенным артистом РСФСР Александром Граве, знакомым по кинолентам «Тихий Дон», «Стучись в любую дверь», «Со­ рока-воровка», «Барьер неизве­ стности» и ДР , заслуженным ар­ тистом РСФСР Юрием Нковле-- вым—участником картин «Иди­ от», «Солдатское сердце», «Заре навстречу», «Человек ниоткуда», артистками Ниной Веселовской, исполнявшей в кинотрилогии «Хождение по мукам» роль Да,- ши, и Натальей Антоновой, сни­ мавшейся в фильмах «Тучи над Борском», «Тишины не будет». Интересная встреча ждет зри­ телей на сентябрьском экране с известным артистом лауреатом Ленинской премии Иннокентием Смоктуновским, дебютирующим в необычном для пего амплуа — комедийной роли в кинофильме «Берегись автомобиля». ... Ночь. Пустынный двор. Из подвала вылезает человек. Он иодходит к гаражу и, смазав подсолнечным маслом петли две­ рей, бесшумно открывает их. Че­ рез несколько секунд новенькая «Волга» выкатывает из гаража. Так начинается этот фильм о чудакц Деточкине, ворующем ав­ томобили, купленные на нечи­ стые деньги. На службе в конторе Госст­ раха Деточкина считают симпа­ тичным, мягким, очень добрым человеком. Он такой и есть. А все его странности, выражаю­ щиеся в угоне новеньких машин, и происходят от его мягкости, любви к детям, нетерпимости к несправедливости и стяжатель­ ству. Конечно, эта история парадо­ ксальна. Чистый, наивный, чест­ ный человек, поборник советских норм и вдруг — нарушитель. Но парадоксальность ситуации дал i широкие возможности постанов­ щикам фильма для сатириче­ ского отображения его персона­ жей. Из зарубежных фильмов в сентябра зрители увидят «Раз­ решение на брак» (производство Болгарской студии художествен­ ных фильмов), «Рассказы о д е ­ тях» (производство киностудии «Баррандов», Чехословакия), «Голосую за любовь» (производ­ ство «Босна-фильм», Югосла­ вия), «Малютка Нервен, боцман и Мозес» (производство «Арт- фильм», Швеция), «Затмение» (совместное и тало-французское производство). В главной роли известная итальянская актриса Моника Витти, с которой зрите­ ли встретятся у нас впервые. Не менее интересна и разно­ образна на сентябрь программа научно-популярных и докумен­ тальных фильмов. Л. МИХАЙЛОВА. Редактор Н Т . П0ЛЯНСНИЙ, К И Н О СМОТРИТЕ НА ЭКРАНАХ широкоэкранный фильм <<Мариггэ». КИНОТЕАТР «КОСМОС», 14 сентября — новый «Гордый вызов». Начало в 3, 5-15, 7, 9 часов Начало в 12 часов. 15, 16 сентября — «Погоня». Начало в 12, 3; 5-15; 7, 9 часов. На удлиненных сеансах в 9 часов «Корабли не умирают», J Карасукскому рыбучастку па постоянную и временную работу на строительство и обработку рыбы срочно требуются рабочие (мужчины и женщины). Здесь ж е требуется тракторист на трактор «Т-40» (с окладом 75 рублей). Обращаться по адресу: ул. Заводская, рыбучасток. Наш адрес: г, Карасук, ул, Котовского, 10, Телефоны: Редактора—3-73, Зам, редактора —3-71, Сельхозотдела—3-58. Отдела писем—1-91. Типографии—3-68. Зацаэ № 859, Карасукская типография газеты «Сельская новь».