ОРГАН МОШКОВСКОГО РАЙОННОГО КОМИТЕТА КПСС и районного совета н а ро дны х депутатов новосибирской области Газета основана 23 августа 1931 года ЧЕТВЕРГ, Газета выходит по вторникам, Ц Е Н А № 126 (4780) 20 октября 1983 года. четвергам, субботам. 2 КОП. [п а н о р а м а с у б б о т н и к а! ПОКАЗАЛИ Ударной работой отметили труженики совхоза «Большевик» коммунистический субботник, посвященный 25-летию движения за коммунистическое отношение к труду. В этот день все были заняты на своих рабочих местах. Например, бригада слесарей по трудоемким процессам в животноводстве под руководством Александра Михайловича Виллера работала на монтаже транспортера в свиноводческом помещении. Животноводы кроме своей основной работы провели санитарную уборку годаря ударному труду на субботнике сегодня мы близки к этой цифре. Поработали, можно сказать, отлично, с огоньком. Большую помощь нам оказали в этот день школьники, учителя, медицинские работники, пенсионеры. Как всегда, отлично потрудились наши постоянные рабочие на току Л. К. Скубилова, П. С. Барышева, 3. Я. Бого- мольцева, выполнившие дневную норму на 200 процентов. По-ударному работал наш сушильный мастер В. Д. Клей- маков. Дневную норму он перевыполнил на 60 процентов. Благодаря шоферам А. А. Костину, Ю. А. Королькову сушилка работала без простоев. Они обеспечивали четкую подвозку зерна с тока на сушилку и с сушилки на склад. Отлично поработал на погрузке зерна тракторист П. Г. Поротников. Хотя он и на пенсии, но в эту страдную пору не мог оставаться в стороне и добросовестно трудится на току. Все в этот день работали с большим подъемом и энтузиазмом, потому и с поставленной задачей справились. * * * На снимке: на току работают учащиеся Новомошковской средней школы. Фото С. КАЗАКОВА. С ЗАДАЧЕЙ справились В день коммунистического субботника работники тока совхоза «Мошковский» поставили перед собой задачу переработать и засыпать на склад 1000 центнеров семян пшеницы, заготовить 50 тонн зернофуража и 25 тонн фуражных гранул, навести порядок на току, сбуртовать все находящееся здесь зерно. С поставленной задачей они справились успешно. О том, как работали люди в праздник труда, рассказывает заведующая зернотоком Антонина Ивановна Дьяченко: — Несколько тысяч тонн хлеба у нас еще на току. Главной нашей задачей является все зерно переработать, очистить, довести до нужных кондиций и засыпать полностью семенной фонд и фураж. Семян нам необходимо заготовить 9000 центнеров, блаОБРАЗЦЫ помещений и территории ферм. Образцы труда в этот день показали ударники коммунистического труда. В их числе свинарки - турницы Анна Петровна Ишутина и Лариса Петровна Исаенко. Накануне Лариса Петровна выполнила личное годовое обязательство. Хороших надоев добилась доярка Екатерина Александровна Головко. Она в социалистическом соревновании доярок совхоза заняла первое место, надоив за сентябрь на корову по 310 килограммов молока, а с начала года 2460 килограммов. Среди телятниц лучших показателей добилась ударник коммунистического труда Нина Ивановна Остертак, получившая среднесуточный привес каждого животного по 657 граммов. Отлично на субботнике потрудились и механизаторы хозяйства. Среди них шофер Валерий Григорьевич Кокарев, в период уборочной страды он перевез 748 тонн зерна, комбайнер Иван Иванович Фен- зель. В этом году Иван Иванович первый раз принимал участие в уборке урожая и занял первое место по совхозу, намолотив более 5000 центнеров зерна. Т. АНДРЕЕВА. У Ч Е Б А 17 октября в зале заседаний райкома КПСС состоялись занятия школы партийно хозяйственного актива и семинар пропагандистов всех форм учебы. Открыл учебу кадров и выступил с докладом «Итоги социально - экономической деятельности трудовых коллективов района за 9 месяцев 1983 года» первый секретарь райкома КПСС В. А. Смирнов. Затем проходила работа по секциям, на которых проведены обзоры курсов на новый учебный год, даны рекомендации по их изучению, методические советы по конспектированию первоисточников марксистско- ленинской теории, состоялись практические занятия по конспектированию произведений В. И. Ленина. К А Д Р О В На пленарной части перед собравшимися с лекцией «Идеологическая работа — дело всей партии, каждого коммуниста» выступила кандидат исторических наук, старший преподаватель кафедры истории КПСС Новосибирского института народного хозяйства О. Г. Новокрещенова. Методические рекомендации по первой теме в системе партийной учебы «Идеологическая работа — дело всей партии, каждого коммуниста» дала председатель методического совета кабинета политпросвещения райкома КПСС А. К. Новицкая. О задачах повышения идейно - теоретического уровня и эффективности экономического образования в 1983 — 1984 учебном году и рекомендациях для школ системы экономического образования по теме «Творческая инициатива, высокая сознательность, дисциплина и организованность советских людей— залог успешного выполнения планов 1983 года и пятилетки в целом» рассказал заведующий сельскохозяйственным отдел о м райкома КПСС В. М. Лису- нов. С рекомендациями по проведению очередного занятия в школе партийно - хозяйственного актива, улучшению руководства учебой в школах основ марксизма - ленинизма, научного коммунизма и теоретических семинарах выступил заведующий кабинетом политпросвещения райкома КПСС В. Л. Лушников. Итоги занятий подвел первый секретарь РК КПСС В. А. Смирнов. 15 октября коллектив животноводов второй бригады колхоза «Ленинец» успешно выполнил годовой план продажи молока государству, который составлял 6950 центнеров. До конца года этой ценной продукции будет отправлено на приемные пункты еще 650 центнеров. За 9 месяцев молока государству сдано на 12,7 процента больше соответствующего уровня прошлого года. Наибольший вклад в трудовую победу внесли доярки Н. П. Пузач, Л. А. Федорова, Е. К. Конышева, которые получили от каждой закрепленной коровы за 9 месяцев соответственно по 2961, 2793, ТРУДОВОЙ Р А П О Р Т 2642 килограмма молока. По гурту, где скотниками работают В. С. Пузач, А. К. Федо-* ров и В. И. Чуркин, надой на корову составил 2514 килограммов. Трудиться сегодня с опережением графика работникам фермы помогают организованное вступление в зимовку, хорошая кормообеспеченность, опыт и мастерство животноводов, добросовестное отношение их к делу. Р. ПЕТРОВА, секретарь парткома колхоза «Ленинец». ИТ О Г И П Р А З Д Н И К А На 14100 рублей произвели сельскохозяйственной продукции в день субботника труженики совхозу «Ояшинский». В этом празднике труда приняло участие 518 человек. 480 животноводов й полеводов трудились на сверх рабочих местах, остальные же под руководством заведующего складом Н. П. Веретенникова, занимались сортируемой и засыпкой семян картофеля. ВЕСОМЫЙ ВКЛАД Весомый вклад в выполнение Продовольственной программы вносит коллектив животноводов совхоза «Ояшинский». С хорошими результатами они выполняют годовое задание по всем показателям. Так, девятимесячная программа реализации молока выполнена на 107,6, мяса — на 104,6 процента. На 136,9 процента за этот период выполнен план по привесам молодняка крупного рогатого скота. Справились со своим заданием и свиноводы хозяйства. Индивидуальное соревнование животноводов возглавили в молочном стаде доярки, комСтроители хозяйства под руководством прораба Федора Давыдовича Филей, мастеров Александра Николаевича Баринова и Владимира Васильевича Тарасова в день «красной субботы» выполнили строительно - монтажных работ на 15 тысяч рублей. 940 рублей, заработанные на субботнике коллективом, совхоза, были перечислены в фонд 11-й пятилетки. мунист Любовь Ивановна Ковалева, Наталья Владимировна Кулебякина и Любовь Васильевна Титова, надоившие за девять месяцев соответственно по 3397, 3004 и 2979 килограммов молока на корову. В мясном цехе лучших показателей добились телятницы Нина Васильевна Корчуганова, Татьяна Ивановна Лещева, получившие с начала года среднесуточный привес каждого животного по 953 и 753 грамма. В свиноводстве же лидирует свинарка - турница Элеонора Филипповна Гибельгаус. На 1 октября по ее группе было получено 636 поросят с отъемным весом каждого по 21,9 килограмма. XIII ПЛЕНУМРАЙКОМА КПСС 14 октября в зале заседаний Дома Советов состоялся XIII пленум райкома КПСС. Пленум рассмотрел вопрос «О работе коллективов район ного агропромышленного объединения по дальнейшему повышению эффективности общественного животноводства в колхозах и совхозах в свете требований майского (1982 г.) Пленума ЦК КПСС». С докладом выступил член бюро райкома КПСС начальник управления сельского хозяйства, председатель совета РАПО X. И. Цаан. В прениях по докладу приняли участие секретарь парткома совхоза «Восход», кандидат в члены РК КПСС -В. Н. Баринов; директор совхоза «Большевик», член РК КПСС Э. И. Ридель; доярка- совхоза «Мошковский», член РК КПСС Н. И. Саландо; главный зоотехник колхоза «Ленинец» И. М. Долгушин; секретарь парткома совхоза «Ояшинский» А. А. Саушкин; заместитель управляющего по экономике районного объединения «Сельхозтехника», член районной ревизионной комиссии КПСС Т. А. Митько; директор совхоза «Зеркальный» А. С. Тинин; тракторист совхоза «Барлакский», член райкома КПСС А. А. Надеждин; племучетчик совхоза «Белоярский», кандидат в члены РК КПСС М. П. Лебедева; старший прораб совхоза «Томи- ловский», член райкома КПСС А. И. Степанов. В заключение на пленуме выступили инструктор отдела сельского хозяйства и пищевой промышленности обкома КПСС Н. Л. Митерев; первый секретарь РК КПСС В. А. Смирнов. По обсужденному вопросу XIII пленум принял соответствующее постановление. Пленум утвердил повестку дня XXVI районной партийной конференции. В работе пленума приняли участие секретари партийных организаций, руководители хозяйств, промышленных предприятий и районных организаций, председатели сельских и поселковых Советов, управляющие отделениями, бригадиры комплексных бригад, специалисты животноводства, профсоюзный актив.
МОШКОВСКАЯ НОВЬ L20 октября 198-3 г., № 126 (4780); Партийная § Отчеты и выборы — важный и ответственный период в жизни партии. Подводятся итоги, глубоко анализируется проделанная работа, ставятся задачи на будущее, намечаются новые перспективы. В составе нашей партийной организации 6 цеховых парторганизаций: управления, ремонтной мастерской и автопарка, четырех отделений. Каждая из них объединяет от 6 до 10 коммунистов. Всего на учете состоит сегодня 49 членов КПСС. Столько же было и на день прошлого отчетно - выборного собрания. Надо подчеркнуть, что в совхозном производстве непосредственно заняты 29 коммунистов, из них в полеводстве — 13, животноводстве — 5, 11 — руководители и специалисты. Все это говорит о том, что мы недостаточно занимались ростом своих рядов, низка была требовательность со стороны парткома по отношению к цеховым парторганизациям в вопросах подготовки и приема в ряды КПСС передовиков производства, комсомольцев и молодежи. Партийная организация как бы «стареет» (сейчас насчитывается 16 -пенсионеров), что естественно ослабляет непосредственное влияние ее в трудовых коллективах, на положение дел в производстве. Однако это вовсе не говорит о том, что она сегодня неспособна решать стоящие перед нею задачи. Возросший образовательный уровень коммунистов, немалый партийный стаж, многолетний опыт многих из них помогают в работе. Не случайно в августе текущего года на встрече с ветеранами партии в ЦК КПСС Ю. В. Андропов сказал: «Нужно позаботиться о повышении активности ветеранов в партийных организациях, где они состоят на учете... Надо, чтобы их связи с партийными организациями не ограничивались, как это случается, уплатой членских взносов и присутствием на партийных собраниях». ' Сегодня хочется выразить благодарность, сказать большое спасибо таким, как Николай Михайлович Пинчук, Яков Васильевич Ивашутин, супруги — Андрей Исакович и Лидия Федоровна Еремины, >Се- мен Адамович Дуренков, Василий Фролович Щербаков, которые передают свой богатый опыт молодым. Считаю, что в будущем нам необходимо еще более активизировать деятельность ветеранов, чаще советоваться с ними, окружать их вниманием и заботой. Руководящим и направляющим звеном в нашей работе является партийный комите в составе которого 7 человек. Давая оценку деятельности партийного штаба, можно сказать, что в основном он справлялся с возложенными на него обязанностями. Однако справедливо надо отметить, что недостатков было немало. Не все ВСКРЫТЫ н члены парткома оправдали оказанное им высокое доверие. Порою нам недоставало оперативности в решении целого ряда вопросов, а нередко они просто выпадали из Поля нашего зрения. Принимаемые постановления не всегда претворялись в жизнь. За отчетный период проведено 15 общесовхозных партийных собраний. Почти все они были открытыми. Па обсуждение выносились различные вопросы: «Итоги финансово - хозяйственной деятельности совхоза за прошедший год и задачи партийной организации, администрации хозяйства по успешному выполнению планов и социалистических обязательств текущего года», «О комплексной готовности к весенне - полевым работам», «О задачах партийной организации по организованному проведению заготовки кормов для общественного животноводства», «Об организации труда и социалистического соревнования на уборке урожая», «О задачах партийной организации совхоза по дальнейшему улучшению идейновоспитательной и организаторской работы, повышению трудовой и общественной активности членов коллектива» и другие. По всем обсуждаемым вопросам принимались постановления, составлялись соответствующие планы. Однако контроль за их выполнеием осуществлялся недостаточно. Так, на одном из собраний дирекцию, специалистов, профсоюзный комитет мы обязали разработать комплексные мероприятия по обеспечению безопасности труда на производстве. Но этого не сделано. Серьезным недостатком являются и частые переносы сроков проведения партийных собраний и заседаний парткома. Это говорит о том, что мы не научились пока работать планово. Захлестывает текучка. Чтобы избежать подобного в будущем, надо четко определить дни для наших мероприятий, строго придерживаться установленного порядка. Партийный комитет редко заслушивает отчеты ответственных лиц, руководителей и специалистов за порученное дело, коммунистов — о выполнении ими уставных требований. Следует усилить внимание на укреплении партийной дисциплины. К сожалению, есть такие коммунисты, которые не только не являются авангардом, но и сами нарушают трудовую дисциплину, допускают прогулы. Среди них М. М. Стригунов, Г. Е. Бычков, А. Я. Шипицын, А. П. Гофман, Г. В. Некрасов. О каком авторитете руководителя может идти речь, если у управляющего третьим отделением С. Ф. Гарпинича обещания, не всегда подкрепляются нужными делами. Много упущений было в деятельности парткома по контролю и руководству цеховыми партийными организациями. Им мало оказывалось практической помощи. И как результат — слабо работают парторганизации ремонтной мастерской и автопарка (секретарь Г. Е. Бычков), первого и ЕДОСТАТКИ третьего отделений (В. Ф. Щербаков, Г. В. Некрасов). Для них характерно нарушение требований Устава КПСС относительно регулярности проведения собраний. Повышение боевитости цеховых партийных организаций — это одна из главных наших задач. В воспитании рабочих и служащих, мобилизации коллектива на выполнение планов и социалистических обязательств огромная роль принадлежит общественным организациям. Партком придает большое значение руководству их деятельности. Традиционными уже стали совместные заседания парткома к профсоюзного комитета. Труженики совхоза объединены в 6 цеховых профсоюзных организаций и групп. Профсоюзная работа строится на основе перспективного плана. Надо отметить, что в последнее время значительно улучшилась организация социалистического соревнования. Ежегодно разрабатываются условия соцсоревнования на периоды всех сельскохозяйственных кампаний, регулярно подводятся итоги, они обсуждаются на собраниях. Используются различные формы морального и материального поощрения. И Д У Т О Т Ч Е Т Ы И ВЫБОРЫ Однако имеются существенные недостатки в профсоюзной работе. Это прежде всего слабое руководство со стороны профкома цеховыми комитетами. И только один из них, возглавляемый В. Ф Кожаро, — на четвертом отделении — заслуживает сравнительно высокой оценки. Влияние остальных на положение дел в коллективах остается недостаточным. Слабо контролирует профсоюзный комитет выполнение коллективного договора и совсем самоустранился от распределения жилья. На прошлом отчетно-выборном партийном собрании было высказано много критики в адрес комсомольской организации. Прошло 3 года, однако больших сдвигов нет. Она работает еще недостаточно. И главное здесь заключается в том, что сам комсомольский вожак 10. Семенов не проявляет должной инициативы. А ведь у нас есть на кого опереться, с кого взять пример. Это комсомольско ^молодежная бригада четвертого отделения, возглавляемая молодым коммунистом Надеждой Демьяненко. Это победитель соревнования в прошлогоднюю страду Валерий Антипов, нынешний лидер жатвы Анатолий Инякин, добросовестный труженик Александр Дадакин и многие другие. Нам надо обратить самое серьезное внимание на комсомольскую организацию. На каждом отделении совхоза имеются женсоветы. Но об этом мало кто знает, так как работа их не видна. Исключением является женский совет центральной усадьбы (председатель Н. Е. Харитонова). Он работает с неблагополучными семьями, трудными подростками, организует рейды, проверки. На всех производственных участках созданы группы и посты народного контроля. За отчетный период проведено 16 рейдов: проверка качества и хранения семенного материала, минеральных удобрений, качества сева зерновых, хранения фуражного зерна в Старом Поросе и другие. И все- таки деятельность народных контролеров во главе с председателем головной группы В. П. Михайлюком оставляет желать много лучшего. Меры, в основном, принимаются по случившимся фактам, часто по указанию администрации. В укреплении трудовой и производственной дисциплины, в борьбе против пьянства немалую роль играют наши товарищеские суды. Лучше других работают они на четвертом, втором отделениях (председатели П. II. Кожаро, Л. М. Костенко). В совхозе заметно сократились потери рабочего времени от прогулов. Если в 1981 году они составили 1420 человеке - дней, то в 1932 году — 840, нынче за 9 месяцев 194 человеко дня. Однако и это немало. Только из- за прогулов за 3 квартала текущего года мы недополучили продукции на сумму 42 343 рубля. А чем измерить моральный ущерб? Здесь нам предстоит еще много поработать. Надо создать обстановку нетерпимости вокруг нарушителей дисциплины. Прошло уже больше года, как избрали мы новый состав совета ВОИР под председательством главного инженера совхоза Г1. А. Ефименко. Но он почти бездействует. Так, рационализаторские предложения вносятся, Н £ .Н И одно из них не оформлено документально. Хорошо известна не только в районе, но и за его пределами слава о спортивных достижениях наших тружеников. Большая заслуга в этом совета коллектива физкультуры, возглавляемого директором совхоза Н. М. Харитоновым. Однако эту работу надлежит поднять на качественно новый уровень. Главное — добиться, чтобы систематические занятия физкультурой и спортом стали массовыми. Степень производственной и политической активности каждого человека находится в прямой зависимости от того, как партийные организации идейно закаляют людей. У нас функционируют система политического и экономического образования тружеников, группа политинформаторов, агитколлектив, первичная организация общества «Знание», широко используется наглядная агитация и стенная печать. Вопросы идеологической работы регулярно рассматриваются на партийных собраниях, заседаниях парткома. Коммунисты расставлены так, что они в состоянии оказывать свое практическое влияние на всех участках. Многие из них руководят общественными организациями или входят в их состав, они в числе идеологического актива. Так, члены КПСС В. П. Пальчиков, Н. М. Харитонов, Т. А Савостина, В. В. Ядрышнн. ков —пропагандисты, они добросовестно относятся к выполнению этого важного поручения. А. А. Наумов, П. П. Кожаро, П. А. Ефименко руководят школами коммунистического труда. Говоря о их роли, можно заметить, что из 456 человек, работающих в совхозе, 396 участвуют в социалистическом соревновании за коммунистическое отношение к труду, в том числе 146 — удостоены высокого звания «Ударник коммунистического труда». Однако в вопросах экономической учебы не все ладно. Занятия порою проходят нерегулярно. Не случайно сегодня в совхозе нет ни одного работника животноводства, имеющего первый класс. В составе первичной организации общества «Знание» 24 человека. Возглавляет ее коммунист, директор Обской шк,- лы В. В. Ядрышников. Работа ведется согласно квартальным планам и график >м выступлений. Активными лекторами являются С. Е. Ковалев, В. Ф. Полунина, Т. А. Савос- типа, Н. М. Харитонов и дру-. гие. - Большую массово-политическую работу ведет клубное объединение. Это и вечера отдыха, вечера-портреты, концерты художественной самодеятельности, различные конкурсы, выступления агитбригады и многое другое. Итогом большого труда явилось второе место, занятое нашим коллективом на районном смотре художественной самодеятельности в 1983 году. Однако клубное объединение использует далеко не все имеющиеся возможности. Мало внимания уделяется производственным участкам совхоза, учреждениям культуры, расположенным за пределами центральной усадьбы. Так, в Старо-Поросском клубе только демонстрируются кинофильмы. Большое значение придаем мы средствам наглядной агитации. Но если в центральной конторе, в Обском клубе, в красных уголках ферм она в основном отвечает требованиям сегодняшнего дня, то в селах Кузнецовка, Старый Порос — почти отсутствует, в ремонтной мастерской — устарела. В последнее время значительно чаще стали проводиться массовые мероприятия с участием большинства населения. Это сходы граждан, праздники, посвященные итогам работы полеводов и животноводов, митинги, проводы в Советскую Армию, конкурсы цветов, на лучшую усадьбу, проводы русской зимы, новогодние балы. Развивая в будущем все лучшее, что есть в деятельности нашей партийной организации, устраняя недостатки, поставить организаторскую и воспитательную работу на уровень современных требований, мобилизовать коллектив на успешное выполнение планов и социалистических обязательс гв —- в этом партийный комитет совхоза видит свою главную задачу. А. СТАРИКОВ, секретарь парткома совхоза «Галинский». З А Л О Г У С П Е Х А В соответствии с Конституцией РСФСР местные Советы народных депутатов избирают постоянные комиссии для предварительного рассмотрения и подготовки вопросов, относящихся к ведению Совета, а также для содействия проведению в жизнь принимаемых решений, контроля за деятельностью государственных органов, предприятий, учреждений, организаций. При Сарапульском сельском Совете народных депутатов создано четыре постоянных комиссии. Хочется немного рассказать о работе комиссий по социалистической законности и охране общественного порядка. Она состоит из пяти человек, председателем избран депутат Валерий Степанович Рисунов. Члены этой комиссии принимают активное участие в разработке и осуществлении мероприятий по обеспечению соцзаконности, охране порядка, прав граждан на территории нашего Совета, оказывают помощь добровольным народным дружинам, товарищеским судам. В. С. Рисунов успешно сочетает депутатскую деятельность со своей основной работой, он — участковый инспектор районного отдела внутренних дел. Комиссией проведено 8 заседаний, на которых рассмотрен широкий круг вопросов по укреплению трудовой дисциплины, охране общественного порядка, в их числе: о профилактике автодорожных происшествий, о сохранности кормов и зерна в период уборки урожая, о причинах нарушения общественного порядка и трудовой дисциплины на ферме № 1 совхоза «Соснов- ский», о работе добровольных народных дружин. Но это лишь одна сторона дела. Добиваться выполнения своих п> становлений — в этом видят залог успеха члены данной комиссии. Активное участие приняли они в подготовке сходов граждан, в выявлении нарушителей «Положения о паспортной системе». От работы постоянной комиссии по социалистической законности и охране общественного порядка во многом зависит выполнение отдельных решений сходов жителей наших сел. Так, например, в одном из пунктов плана мероприятий, составленного по итогам сходов, записано: «Обязать трудоустроиться в 20- дневный срок К. Н. Шашенко, Д. И. Гольцова, В. И. Чека- лова, Ю. П. Осокина». Данное решение взято комиссией под контроль, эти люди работают в совхозах «Большевик», «Сосновский». Забот у депутатов В. С. Пн- сунова, А. М. Биллера, Н. А. Стронского, В. М. Перетоки- на хватает. От их добросовестного отношения к порученному делу во многом зависит строгое соблюдение гражданами, проживающими на территории нашего Совета, правил социалистического общежития, охрана общественного порядка. Л. ЧУПАХИНА, секретарь Сарапульского сельского Совета народных депутатов.
МОШКОВСКАЯ НОВЬ октября 1983 г., № 126 (4780) W О вас и для вас, ж е н щ и н ы ! Б Л А Г О Д А Р И М . . . Наш отец, Даниил Гаврилович Семенихин, 75 лет, пенсионер, продолжающий работать, попал в больницу п. Оя- ша. Мы часто бывали у отца и видели, что в палатах всегда чисто, они регулярно проветриваются. Строго соблюдается больничный режим, что, конечно же, идет только на пользу больным. Даже если обход закончен, никогда не пройдет мимо невеселых глаз больного врач Нина Андреевна Дуплинская, еще раз расспросит и тут же найдет бодрые, вселяющие хо- , рошее настроение слова. А ведь они нужны не меньше, чем самое эффективное лекарство... Немалую заботу проявляют ■igjf, о больных и многие другие /Г работники больницы из средне- * го медицинского и технического персонала. Деловая взаимосвязь нала- !'*' жена между работниками больницы и Ояшинской аптеки, коллективом которой руководит ветеран труда Надежда Андреевна Ерышева. Фармакологи аптеки прикладывают максимум усилий для удовлетворения запросов больных. Так в единстве решают два коллектива общую задачу по восстановлению и укреплению здоровья людей. А. Семенихин, В. Толмачева, М. Каледина. р. п. Станционно-Ояшинский. * ★ * Огромную признательность хочется выразить врачам: Мошковской больницы — Евгении Зигурдовне Людвиг, Та- шаринской — Тамаре Григорьевне Игнатовой, медсестре Людмиле Болдыревой за то, что они из тяжелейшего состояния вернули меня к жизни, к свету, к радости. Л. РЫКОВА. с. Сокур. * * * Спасибо за теплые материнские руки, доброе сердце врачу Элеоноре Геоцинтовне Сод- тан. Ее участливое отношение прибавило мне сил для того, чтобы справиться с недугом. Отработав день, Элеонора Ге- оцинтовна, если бывает нужно, проводит в больнице и ночь, отвоевывая людей у тяжелых болезней, а порой и у смерти., В такие часы Ерач забывает о себе, все свои силы отдает тому, кто оказался во власти несчастья, и побеждает в нелегкой схватке... Радостно думать, скольких людей еще вызволит из беды Элеонора Геоцинтовна. Л. ФЕДОРОВА. с. Кайлы. ★ ★ ★ Казалось, конца не будет болезни, когда я попала в Мош- ковскую больницу. Но врач Элеонора Геоцинтовна Солтан, медсестра Галина Николаевна Рабочая, Мария Ивановна Ра- дыгина сумели развеять мое плохое настроение своей умелой помощью и чутким отношением. Благодарю милых женщин. Т. МИХАЙЛОВА. Для приготовления блюд из домашней птицы идут главным образом куры, утки, гуси, индейки. Ощипывать птицу начинают с шеи. Чтобы не повредить кожу при выдергивании перьев, надо растягивать ее возможно сильнее пальцами левой руки: разрывы .портят внешний вид птицы и способствуют высыханию ее при обжаривании. Ощипанную тушку птицы надо опалить для удаления оставшегося пуха; предварительно следует расправить тушку так, чтобы на коже не было складок, обсушить ее полотенцем и натереть мукой. Необходимо следить, чтобы тушка не закоптилась. После опаливания отрубить шею и лапки и осторожно выпотрошить птицу, стараясь не раздавить желчный пузырь. Выпотрошенную тушку тщательно промыть, не оставляя внутри сгустков крови. Необходимо также удалить пеньки перьев, которых особенно много бывает у гусей и уток. Жарить птицу можно как на сковороде, так и в неглубокой кастрюле или в гусятнице с разогретым маслом. Продолжительность жарения домашней птицы зависит как от вида ее, так и от возраста и величины. Чтобы образовалась румяная корочка, кур и цыплят желательно сначала смазать сметаной, а затем обжаривать на хорошо разогретом жире. Вкусные вторые блюда можно приготовить из курицы. Молодые куры лучше всего идут для жарения, старые— для варки или рубленых котВ тех случаях, когда старую курицу желательно все же приготовить в жареном виде, ее предварительно надо отварить, а затем обжарить. Для обжаривания в сухарях курицу разрубают на куски, обваливают сначала в муке, а затем, смочив разведенным яйцом, в сухарях. Из утки и гуся можно приготовить различные фаршированные блюда, а утиные и гусиные потроха, головки, лапки, крылышки можно использовать для приготовления рассольника. Курица или цыпленок паровые Подготовленную сырую курицу или цыпленка положить в кастрюлю, добавить очищенные, промытые и разрезанные коренья и лук, тушку на три четверти залить мясным бульоном или водой, посолить, закрыть крышкой и поставить варить; курицу на 1— 1,5 часа, цыпленка — на 30— 40 минут. По окончании варки приготовить соус. Для этого 1,5 столовой ложки муки слегка прожарить с таким же количеством масла, развести 1,5— 2 стаканами бульона, размешать и проварить 5— 10 минут. Полученный соус процедить, прибавить чайную ложку лимонного сока (или лимонной кислоты), соль по вкусу, кусочек сливочного масла и тщательно размешать для полного соединения масла с соусом. Еще вкуснее получится соус, если в него при варке добавить полстакана белого виноградного вина. При подаче на стол курицу или цыпленка разрубить на части, уложить на подогретое С В Е Т Д О Б Р О Т Ы Более 20 лет отдала благородному делу воспитания подрастающего поколения воспитательница Мошковского детского комбината «Ручеек» Б. А. Алексеева. ...Детство... Оно остается с нами на всю жизнь светлым воспоминанием, согревает нас в трудные минуты. На самом донышке души хранятся воспоминания о тех людях, кто встретился нам в добрый час, кто заворожил своим жизнелюбием и сердечностью. Для многих своих воспитанников таким человеком стала Валентина Алексеевна. ...«Тихий час» в детском саду закончен. В спальне подготовительной группы, где воспитательницей Валентина Алексеевна, мальчишки и девчонки откидывают одеяла, начинают старательно заправлять постели покрывалами. Валентина Алексеевна здесь же, помогает маленьким неумехам — у одного торчащую простыню аккуратно подоткнет, другому поможет ровнее положить покрывало... С улыбкой подходит к двум засоням, еще не открывшим глаза, ласково дотрагивается до них, что-то тихонько шепчет им. И вот девчушки уже на ногах. В тот день, когда мы встретились с Валентиной Алексеевной, она работала одна, без няни (та была по бюллетню). Конечно, нагрузка была двойная, но от этого не убавилось для ребят ни заботы, ни внимания от воспитательницы. Подошло время полдника. Валентина Алексеевна приглашает маленького дежурного накрыть столы. Непросто это для мальчика — покрыть столы скатертями, расставить блюдца и чашки, но он старается. Валентина Алексеевна подсказывает, поправляет, помогает. Напившись молока с пряниками, ребятишки возвращаются к играм. Но то один, то другой подбегают к воспитательнице, то целой беспокойной стайкой окружают ее со своими бесконечными «почему». И Валентина Алексеевна терпеливо, спокойно, внимательно выслушивает ребят, затевает беседу, одного похвалит, другого погладит по головке... Мать одной из воспитанниц Валентины Алексеевны, Т. Сотникова, так рассказала о ней: — Такая чудесная воспитательница! Она так заботится о ребятах. Например, зимой, перед тем, как идут на улицу, обязательно проверит, чтобы у каждого ребенка в одежде было все завязано, застегнуто. Валентина Алексеевна готовит с ребятами интересные праздничные утренники, так что мы, родители, только радуемся, глядя на своих детей. Помню, на 8 Марта на утреннике уже так задорно обещали нам малыши в стихах расти послушными, помогать мамам, что слезы к глазам подступали от радости и волнения. А ведь сколько сил, терпения, настойчивости прикладывает Валентина Алексеевна, чтобы наши дети так развивались, росли умными, любознательными. И ребятишки ее, конечно, любят. Она им душу отдает — и они ей тем же отвечают. ...День за днем подрастают воспитанники В. А. Алексеевой. Каждое новое время приносит свое, новое, ребята словно поднимаются на ступеньку выше. В два - три года рисовали, «как прыгает зайка и топает медведь», а сейчас готовятся к новой серьезной поре в жизни, к поступлению в школу. И в этот, последний год перед школой любимая воспитательница, как всегда, не жалея сил, делает все для того, чтобы ребята пришли в первый класс со всеми необходимыми навыками, чтобы с первых дней в школьной семье они чувствовали себя равными, чтобы в их тетрадках были только хорошие отметки... ...Грустно расставаться ей с ребятами, когда через вереницу дней в конце августа они прощаются с детским садом, чтобы первого сентября с «портфелями и книжками», взволнованными и торжественными, с букетами цветов переступить порог школы. И грустно Валентине Алексеевне в такие минуты, ведь ребята становятся словно родными за те годы, что провели они вместе, и вот — уходят. И радостно за бывших малышей — подросли, поумнели; и немножко беспокойно — как-то у. них дальше дела пойдут, и так хочется, чтобы ничем не омрачился их дальнейший путь. И, словно ласковая мать, провожая и напутствуя в дорогу своих сыновей и дочерей, Валентина Алексеевна всем сердцем желает своим подопечным удачи, везения, счастья, оставляя в душе мальчишек и девчонок самое ценное, самое нужное для достойной жизни — свет неизбывной своей доброты... Г. ДУРЕНКОВА. На снимке: В. А. Алексеева в кругу своих воспитанниц. Фото С. КАЗАКОВА. ПОЗДРАВИЛИ ВЕТЕРАНА блюдо и залить приготовленным соусом. На одну курицу или цыпленка — 1,5 столовой ложки муки, по одной штуке моркови и петрушки, головку лука и 2 столовых ложки масла. Курица под белым соусом Сваренную курицу разрубить на части, уложить на блюдо и залить белым соусом. На гарнир подать отварной рис, заправленный маслом. Это блюдо приготовляется в тех случаях, когда куриный бульон используется как первое блюдо, для соуса берется только часть бульона, причем в этот соус лимонную кислоту не добавляют; кроме того, он должен быть густым. На одну курицу — 2 столовых ложки муки и 2 — масла. Гусь или утка, жареные с яблоками Подготовленного гуся нафаршировать яблоками, очищенными от сердцевины и нарезанными дольками. Отверстие в брюшке зашить ниткой. В таком виде гуся положить спинкой на сковороду, добавить полстакана воды и поставить в духовой шкаф жариться. Во время жарения гуся необходимо несколько раз поливать вытопившимся жиром и соком. Жарить гуся следует 1,5— 2 часа. Из готового гуся удалить нитки, вынуть ложкой яблоки, поместить их на блюдо, гуся разрубить и уложить на яблоки. Таким же способом приготовляют и утку с яблоками. Гусь и утка, не фаршированные яблоками, жарятся также. На гарнир к ним можно подать печеные яблоки, тушеную капусту, картофель. Более 18 лет работает в совхозе «Большевик» Екатерина Ивановна Бычкова. Последние годы Бычкова работает в совхозной столовой. Своим добросовестным трудом она и здесь снискала почет и уважение в коллективе. Недавно Екатерине Ивановне исполнилось 50 лет. В тор1- жеетвенной обстановке руководство совхоза, коллектив, где она работает, поздравили ветерана со знаменательным событием в ее жизни. Вручая Почетную грамоту и ценный подарок юбиляру, руководите, ли и сослуживцы поблагодарили Екатерину Ивановну за ее добросовестный труд, пожелали здоровья и счастья, а главное своим скромным трудом продолжать создавать хорошее настроение своим односельчанам. У Л ИЦА МО Л ОД ЕЖН А Я Одно из первых мест по большинству экономических показателей в социалистическом соревновании колхозов и совхозов Орловской области занимает колхоз имени XX II партсъезда Орловского района. Этому способствует постоянная забота правления и партийной организации об улучшении социально - бытовых условий жизни колхозников. За последние два года зн; чительно увеличились каш таловложения в жилищное строительство. На централг ной усадьбе появилась нова; улица Молодежная. До кони года новоселья здесь справя еще пятьдесят семей. На снимке: на Молодежно улице. Фото Л. Тучнина. (Фотохроника ТАСС
elib.ngonb.ruRkJQdWJsaXNoZXIy MTY3OTQ2