МОШКОВСКАЯ НОВЬ 1 декабря 1981 г., № 144 (4486) О Л И Н л омо т ь Хлеб — незаменимый продукт. В нем имеются такие необходимые для организма химические элементы, как кальций, фосфор, железо. Он хорошо насыщает, легко переваривается. Один килограмм хлеба содержит 2000—2500 калорий, от него люди получают половину необходимых углеводов, треть белков, 50— 60 процентов витаминов группы «В». Давно уже в нашей стране хлеб перестал быть проблемой — зерна для него хватает даже в самые неблагоприятные по погодным условиям годы. Неизменно низкими остаются и розничные цены на хлеб. В этих условиях у части людей возникло к нему эдакое небрежное отношение. С легкой душой многие покупают его в магазине или берут в столовой больше, чем требуется на самом деле. А потом недоеденные или даже вообще нетронутые ломтики, а то и целые зачерствевшие куски, буханки, батоны летят в лучшем случае в тару для пищевых отходов. А в худшем —. в мусор. С такой расточительностью нельзя мириться. Она результат явных пробелов в воспитании, результат неуважения к ТРУДУ земледельцев. Вот, кстати, как они сами говорят об этом. Н. ПЕРЕВЕРЗЕВА, звеньевая колхоза «Путь Ленина» Песчанокопского района Ростовской области, Герой Социалистического Труда: — Когда вижу выброшенный ломоть хлеба, становится больно. За себя, за своих товарищей по звену, за наших друзей-шоферов. Все кажется, что на этот ломоть пошла мука из пшеницы, которую мы вырастили. А если и не мы? Брошенный ломоть — вызов всем хлеборобам. П. БЕЛЕВЯТ, комбайнер колхоза «Родина» Жовтневого района Николаевской области Украины: — Копейки стоит хлеб в магазине. А многие ли знают, какова настоящая его цена? Сколько пота и нервов требует жатва? Буквально каждую минуту в эти горячие сутки приходится напрягать всю волю, все силы, чтобы умелым маневром, беспощадной работой полностью собрать урожай. И как обидно, когда видишь, что немалая доля с таким трудом выращенного и собранного хлеба транжирится. Дешевый хлеб, который нам недешево достается, — это наше завоевание, наше богатство. И ценить мы его должны не только как материальный продукт, но и как символ нашего безбедного существования. Надо сообща и покрепче взяться в семье, в школе, на работе за воспитание бережливости. Правильные, хорошие мысли. Воспитывая людей, целесообразно раскрывать не только моральную, но и экономическую сторону проблемы. Можно ли подсчитать урон страны от выброшенных кусков хлеба? Давайте попытаемся. Допустим, каждый выбрасывает в день двадцать граммов хлеба (есть, правда, основания полагать эту цифру заниженной, но остановимся на ней). Двадцать граммов — это, в зависимости от вида, сорта хлеба пол-ломтика или самое большее — ломтик. Вроде бы мелочь, но за год набирается 7 килограммов 300 граммов, или, к примеру, круглым счетом пятнадцать батонов. Не правда ли, тут уже есть над чем задуматься? Пойдем дальше. Зерна на эти 7,3 килограмма печеного хлеба идет меньше, но не намного, поскольку часть припека лишь компенсирует отходы при помоле. При нашей хоть и растущей постепенно, но пока еще нас не удовлетворяющей урожайности зерновых на пятнадцать батонов в среднем по стране идет зерно, собранное почти с сорока квадратных метров посевной площади. Вдумайтесь, товарищи! Прямоугольник размером восемь на пять метров. Его надо обработать, засеять, собрать с него урожай, вывезти его а элеватор... И все это только для того, чтобы потом один какой-то человек на протяжении года выбрасывал беззаботно куски. Это только на одного, а на все население страны без грудных детей, не потребляющих еще хлеба, набирается поле размером почти в миллион гектаров — квадрат сто на сто километров. Получается, что на Э К О Н О М И К Е БЫТЬ ЭКОНОМНОЙ будущие выброшенные куски выращивают зерно свыше 350 средних колхозов и совхозов. Ну, а сколько же зерна идет на зря покупаемый людьми хлеб? Свыше полутора миллионов тонн в год (напоминаем: это при условии, что каждый выбрасывает, в день лишь по двадцать граммов). Как представить такое количество? В один вагон загружают 60 тонн зерна, в железнодорожном составе обычно 60—-70 вагонов. Так вот, для перевозки полутора миллионов тонн нужны без малого четыреста таких составов. Примерно столько, для сравнения, государство в средние по урожайности годы закупает зерна в хозяйствах Белорусской и Латвийской ССР, вместе взятых. Если соответствующее количество фуражного зерна израсходовать с толком, к примеру, на птицефермах и птицефабриках, можно дополнительно получить около семи с половиной миллиардов яиц. Их хватило бы в течение года по яйцу на завтрак двадцати миллионам человек. Чтобы собрать такое количество зерна, колхозы и совхозы используют около шести тысяч комбайнов, многие тысячи тракторов, автомобилей, затрачивают около трех миллионов человеко - дней живого труда. Это зерно обходится им круглым счетом в 90 миллионов рублей, а государству — намного дороже. Люди, транжирящие хлеб, оправдывают себя тем, что они, мол, за него заплатили и, стало быть, покрыли все эти расходы. Печальное заблуждение — розничные цены на печеный хлеб отнюдь не покрывают расходов государства на закупку, перевозку, хранение и помол зерна, выпечку, доставку и реализацию хлеба. Покупая буханку, батон, мы каждый раз как бы получаем 'от государства дотацию, причем немалую. И уже это просто обязывает всех нас использовать хлеб только по прямому назначению. Пусть же бережливым будет каждый! Л. ВАЩУКОВ, начальник Управления статистики сельского хозяйства ЦСУ СССР. В С Е М У Г О Л О В А Х Л Е Б — Так называлось первое заседание клуба «Костер», который работает в дружине Смоленской средней школы на протяжении нескольких лет. Накануне каждому отряду было дано задание. Одни оформляли альбомы: «О герое труда», «Путь хлеба к столу», «Зерновые культуры совхоза «Смоленский», другие выпустили стенгазету «Хлеб — наше богатство». и монтаж «Хлеб — всему голова». На заседании клуба «Костер» почетных гостей — передовиков жатвы-81: Александра Степановича Перкина, Петра Григорьевича Кошелева, Якова Христиановича Септа—пионеры встречали с хлебом и солью. Весь вечер шел разговор о хлебе, трудной и почетной профессии хлебороба, звучали стихи и песни, прославлявшие наше богатство — хлеб. С интересом выслушали ребята и рассказы, воспоминания гостей о своей жизни, работе. Затем прошел конкурс хлебобулочных изделий, выпеченных руками ребят. Пионеры вручили гостям памятные подарки и затем вместе сфотографировались. Альбомы же, сделанные отрядами, были подарены в кабинет биологии. ИМЯ СУЩЕС Москва. Специалисты Всесоюзного научно - производственного объединения хлебопекарной промышленности проводят исследования, направленные на реализацию продовольственной программы. В объединении освоена прогрессивная технология производства хлеба, обеспечивающая высокое качество продукции, экономию муки, сокращение производственного цикла в 2 —2,5 раза. Широко внедряются в промышленности созданные сотрудниками объединения современные конструкции тестоприготовительных агрегатов, хлебопекарных печей, механи-|| зированные линии. ВТОРНИК, 1. 12 ПЕРВАЯ ПРОГРАММА МОСКВА. 8.00. ВРЕМЯ. 8.40 Утренняя гимнастика. 9.05 «НАМ НЕКОГДА ЖДАТЬ». Художественный фильм. 10.20 В мире животных. 11.20 Новости. 11.25 — 14.15 Новости. 14.35 К 125-летию со дня рождения. «Иван Франко». Телевизионный документальный фильм. 15.25 Чему и как учат в ПТУ. 16.10 Музыкальная программа для юношества. 18.10 К национальному празднику Лаоса — Дню провозглашения республики. «Лаос: поступь революции». Документальный фильм. НОВОСИБИРСК. 18.30. Новости. МОСКВА. 18.45 Сегодня в мире. 19.00 Жизнь науки. 19.30 Г. Свиридов — Патетическая оратория для солистов, хора и оркестра на стихи В. Маяковского. 20.05 «МАЛАЯ ЗЕМЛЯ». Телевизионный многосерийный документальный фильм. По книге тов. Л. И. Брежнева. Фильм 1-й. 21.00 ВРЕМЯ. 21.35 Романсы русских композиторов в исполнении народного артиста СССР Е. Нестеренко. • 22.05 Сегодня в мире. 22.20 К 125-летию Третьяковской галереи. Телевизионный документальный фильм «По залам Государственной Третьяковской галереи». 22.50—1.00 Чемпионат СССР по хоккею. ЦСКА—«Динамо». (М). ВТОРАЯ ПРОГРАММА 12.00 Шахматная школа. 12.30 Физика. 8 класс. Силы в природе. 13.00 Р. Роллан. Страницы жизни и творчества. 13.40 Основы' Советского государства и права. 8 класс. Единство прав и обязанностей граждан СССР. 14.10 История. 6 класс. Жанна д’Арк. 14.40 Н. В. Гоголь —- «Ревизор». 15.25— 18.00 Перерыв. НОВОСИБИРСК. 18.00 К 25- летию Новосибирской государственной консерватории имени Глинки. Концерт преподавателей и студентов. 18.55 «Пожарная опасность современных квартир». Научно-популярный фильм. 19.05 Объявления, , 19.10 Спортивная неделя. 19.30 Новости. МОСКВА. 19.45 Спокойной ночи, малыши! 20.00 Сельский час. 21.00 ВРЕМЯ. 21.35— 23.05 «ДЕЛО АРТАМОНОВЫХ». ■Художеств е н н ы й фильм. C P F n А 9 19 ПЕРВАЯ ПРОГРАММА МОСКВА. 8.00. ВРЕМЯ. ТВИТЕ ЛЬНОЕ На хлебозаводах многих городов страны выпекаются разработанные учеными объединения новые сорта хлебобулочных изделий: булочки и сухари -для детей, хлеб любительский, раменский, батоны молочные, сувенирные караваи и многие другие. На снимке: в лаборатории сырья. Младшие цаучные сотрудники Г. А. Алпатова (слева) и Н. Б. Сачкова за определением объема хлеба из партии опытной выпечки. Фото В. Созинова. (Фотохроника ТАСС). Редактор А. Т. ПОДДУБСКИИ. 8.40 Утренняя гимнастика. 9.05 «ДЕЛО АРТАМОНОВЫХ». Художественный фильм. 10.35 «Корни и крона». Телевизионный документальный фильм. 11.25 НОВОСТИ. 11.30 — 14.15 Перерыв. МОСКВА. 14.15 Новости. 14.30 «Земля Пересвета». Телевизионный документа л ь н ы й фильм. 15.25 Русская речь. 15.55 Концерт Академического оркестра русских народных инструментов Центрального телевидения и Всесоюзного радио. 16.35 Отзовитесь, горнисты! 17.05 Чемпионат СССР по хоккею: «Сокол» — «Спартак». 2-й и 3-й периоды. 18.15 «Хвосты». Мультфильм. НОВОСИБИРСК. 18.30 Новости. МОСКВА. 18.45»Сегодня в мире. 19.05 Экономика должна быть экономной, 19!30 К подписанию Договора о дружбе, добрососедстве и сотрудничестве между СССР и Демократической Республикой Афганистан. Концерт афганских артистов. 20.00 «МАЛАЯ ЗЕМЛЯ». Телевизионный многосерийный документальный фильм. По книге тов. Л. И, Брежнева. Фильм 2-й. 21.00 ВРЕМЯ. 21.35 Час Большого симфонического оркестра. По окончании (22.50) — информационный выпуск «Сегодня в мире». ВТОРАЯ ПРОГРАММА МОСКВА. 12.00 «Как вы отдыхаете?» Телевизионный документальный фильм. 12.10 Для вас, родители! 12.40 История, 9 класс. Декабрьское вооруженное восстание в Москве. 13.10 А. С. Грибоедов. Страницы жизни й творчества. 14.00 Анатомия, физиология и гигиена человека. 8 класс. Как мы дышим. 14.30 Живая память. Публицистика военных лет. 15.20 •—• 18.00 Перерыв. НОВОСИБИРСК. 18.00 «Молодогвардеец Борис Главан». Телевизионный докхсмента л. ь ный фильм. 18.30 Дневник «Современника», 19.15 Объявления. .19.20 «Гжельские узоры». Телевизионный документал ьны й фильм. 19.30 Новости. МОСКВА. 19.45 Спокойной ночи, малыши! 20.00 Музыкальный абонемент. П. И. Чайковский — «Времена года». 21.00 ВРЕМЯ. 21.35 — 23.05 «ПИРОГОВ». Художественный фильм. ОБЪЯВЛЕНИЯ Мошковской дирекции киносети для постоянной работы срочно требуется шофер. Оплата труда повременно-премиальная от 135 до 175 рублей в зависимости от классности. * * * Мошковскому районному газовому хозяйству срочно тре- оуется слесарь ■ профилактик. Оклад 112 рублей. Может быть принят работник без специальности. Обучение за счет предприятия. Правление, партком, профком колхоза «Ленинец» и исполком Та- шаринского сельского Совета народных депутатов выражают глубокое соболезнование бригадиру третьей комплексной бригады колхоза, депутату сельского Совета Передне Николаю Даниловичу по поводу трагической гибели его сына АЛЕКСАНДРА. НАШ АДРЕС 633140, р. п. Мошково, улица Пионерская, 2. ТЕЛЕФОНЫ: Редактора — 92-204,, заместителя редактора, отдела партийной жизни — 92-177, ответственного секретаря, бухгалтерии — 92-574, ОТДЕЛОВ: сельского хозяйства — 92-298, писем и массовой работы — 92-440, местного радиовещания — 92-508, типографии — 92-362, Индекс 50903 Мошковский филиал иолиграфобъединения «Кедр». Тираж 4061. Заказ 2099 Печать высокая. Объем 1 печатный лист,
RkJQdWJsaXNoZXIy MTY3OTQ2