ЛЮШКОВСКАЯ н о вь 3 .. ..............K ‘ ' S = = = 1 3 сентября 1975 г. № Ш (3517) ЖИВОТНОВОДСТВО—ФРОНТ_УДАРНЫЙ НОВОМУ—ШИРОКУЮДОРОГУ В колхозе «Союз строителей» состоялся семинар главных зоотехников и инженеров хозяйств района. Здесь сдана в эксплуатацию первая в районе комплексная доильная площадка, которая позволяет значительно облегчить работу доярок, повысить качество молока, увеличить количество корон, обслуживаемых одним животноводом. Кроме того, в этом хозяйстве создается животноводческий комплекс с высокой механизацией, культурными пастбищами. Руководители и специалисты колхоза поделились с участниками семинара своим опытом, планами, рассказали о перспективах развития животноводческой отрасли, показали доильную площадку, екотные дворы. Комплексная доильная площадка — это высокомеханизированное рабочее место, где молоко проходит все первичные стадии обработки — фильтрацию и охлаждение. На бетонированном участке установлена обычная мехдойка. Главное отличие площадки в том, что рядом создан молочный цех, в котором осуществляется очистка и охлаждение продукта. Цех соединен с мех- дойкой молокопроводом. Доярка выливает молоко в рядом стоящие фляги и оно по молокопроводу поступает в цех, где фильтруется и охлаждается специальной установкой. Затем продукт, охлажденный до 7—8 градусов, закачивается в молочные танки, а отсюда — в молоковозы. Ввод в эксплуатацию новой доильной площадки позволит получать ^олоко вы- сокого качества. По самым скромным подсчетам экономический эффект от ее использования составит 10 тысяч рублей прибыли в год. Если учесть, что на строительство колхозом затрачено 18 тысяч рублей, то выгоды налицо. Комплексная доильная площадка это всего лишь часть того большого плана реорганизации животноводства, который намечен в колхозе. С вводом в эксплуатацию (с будущего года) культурных пастбищ, площадь которых составляет в хозяйстве 247 гектаров, комплексная доильная площадка превратится в настоящую фабрику по производству молока. Культурные пастбища — это надежная, полноценная кормовая база на весь летний период содержания дойного стада. В колхозе планируют, начиная со следующего года, летнее стойловое содержание коров. В связи с этим был произведен следующий эксперимент. В течение недели стадо в 300 голов находилось в загоне и кормилось привозной кукурузой и разнотравьем. При этом надои за пять дней увеличились с 26 центнеров при пастбищном содержании, до 35 центнеров. Как говорят, комментарии тут излишни. Колхоз наметил создать возле доильной площадки загоны для стойлового содержания дойного стада в количестве 1000 голов. Новые методы кормления животных потребуют четкой организации зеленого конвейера. Поэтому сейчас в колхозе детально продумывают, как лучше использовать культурные пастбища, более рационально изменить структуру посевных площадей применительно и ноцой технологии. Работы в атом направлении начались уже сегодня. ПвеДсеДатель правления колхоза В. Ц. Петров побывал в фальменском совхозе, где детально ознакомился с эксплуатацией культурных пастбищ, организацией зеленого конвейера. Кое-что председатель перенял у тальменцев, кое-что обдумали у себя на месте. И сейчас в колхозе уже есть определенный план, по которому работают специалисты и руководители с учетом особенностей своего хозяйства. В ближайшие годы колхоз возведет и зимний механизированный животноводческий комплекс. Строится три новых помещения на 600 голов, одно реконструируется. В них будет установлено современное оборудование — молокопроводы, самосплавное удаление навоза, мобильная раздача кормов. Кстати,' о реконструируемом помещении. Раньше это была одна из самых неподготовленных ферм. Сейчас на капитальные стены положены новые перекрытия, произведен необходимый ремонт, сделана дополнительная пристройка. И, надо сказать, с установкой оборудования этот скотный двор мало будет отличаться от нововыстро- енных, хотя его себестоимость значительно ниже. Это наглядный пример хозяйского подхода к решению производственных вопросов. Колхоз сделал заказ на проект кормоцеха, и в будущем году начнется строительство. Плановая мощность этой фабрики кормов позволит обеспечить полуторатысячное стада Наряду с концентрацией животноводческой отрасли успешно решаются вопросы и специализации бригад. Дойное стадо, ориентировочно до 1000 голов, намечено сосредоточить в первой бригаде, Вторая бригада специализируется на откорме крупного рогатого скота. Уже сейчас там построена откормочная площадка, дающая неплохой экономический эффект. В этом году средний вес одного животного, сданного государству, в среднем по колхозу составил 380 кг. Это один из лучших показателей в районе. В третьей бригаде планируется разместить контрольный двор по выращиванию нетелей и телок. Все это, конечно, положительные сдвиги колхозного животноводства. Многое намечено и делается в колхозе «Союз строителей». И в этом немалая заслуга его руководителей и специалистов, инициативно, творчески ведущих дело. В. САКАДЫНСКИИ. П О Н А ШЕ Й О Б Л А С Т И После школы— на ферму Подруги Людмила Ерофеева, Татьяна Кириллова и Любовь Матвеева (на снимке слева направо), окончив школу, решили по примеру своих родителей — передовых животноводов совхоза «Маяк» — работать на ферме. Теперь Людмила руководит бригадой доярок. Люба стала передовой дояркой. Татьяна, окончив техникум, работает на той же ферме зоотехником. Кормовой цех Животноводы совхоза «Красноярский» успешно выполнили пятилетний план. Государству сдано более 80 тысяч центнеров мяса. Таких результатов хозяйство добилось благодаря прочной кормовой базе. В совхозе действует автоматизированный цех по приготовлению гранул. В этом году в хозяйстве получат . 2 тысячи тонн калорийного корма. На снимке: совхозный цех по приготовлению гранул. Фото А. Полякова. (Фотохроника ТАСС). СОРЕВНУЮТСЯ ПОДРУГИ На третьей ферме совхоза «Большевик» работают телятницами Надежда Торопцева и Галя Сидоркина. УН.Торопце- вой уже десятилетний стаж работы в животноводстве, а вот Галя недавно начала ухаживать за телятами. И хотя у них разница в возрасте и в опыте работы, но дела у обеих идут хорошо. Потому что помогают друг другу, соревнуются между собой. Если в июле у Торопцевой был выше среднесуточный привес молодняка до шестимесячного возраста, то в августе первенства добилась Галя. По ее группе привес животных составил 900 граммов. Сейчас каждая из подруг ухаживает за 60 телятами, стараются, чтобы их труд приносил ощутимые результаты. Г. ДМИТРИЕВ. ГОТОВЯТСЯ К ЗИМОВКЕ Нынче совхозу «Восход» предстоит большой объем работ по подготовке животноводческих помещений. В хозяйстве 28 ckothbix дворов и многие из них нуждались в текущем ремонте. На 10 сентября 15 помещений готовы принять животных, ведутся работы в остальных дворах. Неплохо подготовились к зимовке скота животноводы Елтышевского отделения, где управляющим Михаил Иванович Швайко. Из семи дворов здесь отремонтировано пять. В ближайшие дни отделение полностью подготовится к стойловому содержанию крупного рогатого скота. В целом по совхозу. ремонтные работы в животноводческих помещений намечено закончить к 20-23 сентября. Л. ГАЛКИНА, зоотехник совхоза «Восход» . ТРЕБОВАНИЯ ГОСТА—13264—70 «МОЛОЧНЫЙ» СТАНДАРТ В этом году истекает срок внедрения Государственного стандарта 13264-70. Полное его название — «Молоко коройье. Требование при заготовках». Специалисты сельского хозяйства и заготовители, работники мясомолочной промышленности и медики впервые с этим документом познакомились четыре года назад. По их общему мнению, ГОСТ содержит правильные требования к качеству важного продукта, стимулирует повышение производительности и культуры труда на фермах, способствует дальнейшему укреплению экономики хозяйств. «Молочный» стандарт требует строгого соблюдения технологии получения молока, значительного улучшения санитарного и ветеринарного состояния ферм, организации контроля за качеством продукта, своевременной доставки его на перерабатывающие предприятия. Одновременно с введением ГОСТа 13264-70 дифференцированы закупочные цены на молоко. Они установлены в зависимости от его сортности й таким образом материально стимулируют выпуск высококачественной продукции. Первыми прием и-.сдачу молока в соответствии с требованиями стандарта организовали хозяйства Белоруссии, Литвы, Молдавии, Эстонии. С января к ним присоединились хозяйства Украины, Латвии, ряда краев и областей Российской Федерации. Они уже ощутили экономическую выгодность нововведения. Хозяйства Белоруссии, например, в прошлом году за реализацию молока высокого качества дополнительно получили 9 миллионов рублей. Значительные средства поступили на счета колхозов и совхозов Московской и Воронежской областей, где много сделано для внедрения прогрессивного стандарта. Однако экономическую выгодность производства молока в соответствии с требованиями стандарта ощутили далеко не все хозяйства. Это относится к большинству совхозов и колхозов РСФСР, Казахстана, республик Средней Азии и Закавказья. Как показала проверка, работники многих ферм еще даже не ознакомлены с требованиями стан-„ дарта. Между тем этот документ утвержден в 1970 году, после чего был издан массовым тиражом. Какие виды работ необходимо выполнить в хозяйствах для внедрения ГОСТ 13264-70? Об этом сказано в инструкции Министерства сельского хозяйства СССР. Очень важно обеспечить материально - техническую базу новшества. Пока еще в ряде районов трудно приобрести фильтрующие материалы, моющие и дезинфицирующие средства. «Сельхозтехника» не всегда выполняет заявки на холодильное оборудование. Но начинать следует с наведения такого порядка на фермах, который обеспечивает выполнение требований стандарта. К сожалению, порой даже имеющиеся холодильные установки не используются. Для полного внедрения нового стандарта многое обязаны сделать промышленные министерства, которые выполняют заказы села. Главное же — предстоит сделать работникам ферм, тем, кто стоит у истоков молочной реки. Именно их инициатива и настойчивость обеспечат успех большого и нужного дела. В. БЕЛЯЕВ, обозреватель ТАСС.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTY3OTQ2