Арасан, Рахмановские ключи, в связи с наблюдением в 1914 году - 1916

„Новейшее изслЪдоваше физических* свойств* лечеб- ныхъ вод*, - продолжает* онъ - проливает* новый св^т* па их* природу и даетъ право предположить, что воззрЬше па физюлогическое дЪйстше и терапевти ­ ческую роль вод* в* недалеком* будущем* существенно изменится, а это может* повести к* тому, что воды химически безразличным прюбрЬтуть значеше вод* „химически действующих* “ . Чтобы ясно представить необходимость минераль ­ ных* солей в* экономь организма животных* и чело ­ века, я приведу авторитетное заявдеше профессора Эрис- мана; онъ говорить: „если пищу животнаго лишить, по возможности, всех* солей, то организм* его подвергает ­ ся. как* показали опыты Форстера, весьма существен ­ ному разстройству, и животное сравнительно быстро по ­ гибает*: голуби, получавши; тЬсто, приготовленное из* одной части казеина, семи частей крахмальной муки и необходима™ количества дистиллированной воды, умира ­ ли без* заметпаго упадка общаго питашя на тринад ­ цатый день, тогда как* по наблюдениям* Фойта, они переносят* абсолютный голод* гораздо дольше; собака, получавшая ежедневно 170 грамм* высушенных* и превращенных* в* порошок* мясных* остатков*, рав ­ ных* 650 грам. свежаго мяса, съ примесью 150 грамм* жира, была близка к* смерти уже на 26-й день опыта, и так* как* опа. при названной пище, в* течете 25 дней потеряла всего около трех* процентов* своего пер- воначальнаго веса, то можно было сказать с* уверен ­ ностью, что она дошла до такого истощенья не вследшие недостаточна™ доставлена ей пищи вообще, а главным* образом*, благодаря недостатку солей в* пищЬ„. Тот* же гипенистъ удостове- 20