Календарь знаменательных и памятных дат по Новосибирской области, 2007 год

203 2 0 0 7 тие спиртзавода в Новосибирске, и Куйбышевский должен был обеспечить сырьем и Новосибирскую, и Омскую области). В дрожжебродильном отде- лении установили десять бродильных чанов объе- мом по двести кубометров, смонтировали немецкую брагоректификационную установку производитель- ностью две тысячи декалитров спирта в сутки. Позже биомициновый цех переоборудовали на производство ферментов (с целью замены солода грибной амилазой для увеличения выхода спир- та). В результате к 1984 году производительность завода достигла 1043,7 тысячи декалитров в год. Немало внимания в доперестроечные годы уделялось социальной сфере предприятия. Во- круг завода вырос поселок с жилыми домами и объектами социально-бытового назначения. В 1999 году прибыль предприятия составила бо- лее двенадцати миллионов рублей и немалая ее доля ушла на содержание собственной столовой, медпункта, детсада. Кроме того, был отремонтиро- ван жилой 24-квартирный дом, завершено стро- ительство (на долевом участии) 36-квартирного дома. Долгое время предприятие занималось и обеспечением поселка теплом, и водоснабжением. Детскому саду завод оказывал существенную по- мощь и после передачи дошкольного учреждения на муниципальный баланс. Без внимания акци- онерного общества не остается и школа. Отопительный сезон для жителей «спирт- заводского» поселка начинается намного раньше, нежели для остальных куйбышевцев. Дело в том, что технологические нужды предприятия по по- треблению пара составляют тридцать тонн в час. Что сравнимо с тем количеством пара, которое вырабатывает один из котлов местной Барабин- ской ТЭЦ. А производительность котельной ОАО «Спирт» около пятидесяти тонн пара в час. Этот резерв и используется для обеспечения близле- жащих объектов теплом. В апреле 1990 года директором завода стал Г. Я. Ухов. Предприятие производило в то время в среднем три тысячи декалитров спирта в сутки. Сверх годового плана выпустило пятьдесят тысяч. В 1993 руководство области одобрило про- ект реконструкции завода на 1994 – 1997 годы, предусматривавший увеличение производства спирта до шести тысяч декалитров спирта в сут- ки. Но на 1 июня 1994 объем производства со- кратился по сравнению с предыдущим годом наполовину. Это произошло в связи с падением потребительской способности основных клиен- тов: Омского пиввинкомбината и Куйбышевско- го АО «Ликероводочные изделия». И все же завод выстоял – как и во времена антиалкогольной кампании (1985-1987), когда, кроме основной продукции, производили квасное сусло и квас. В цехе, где когда-то выращивался солод для основных технологических цехов, уста- новили новое оборудование и выпускали по ты- сяче литров тонизирующего напитка в день. Проблемы удавалось решать во многом бла- годаря руководству и людям, производящим вы- сококачественную продукцию. На заводе было занято около трехсот работников. Практически в каждом цехе имелись свои «мастера – золотые руки», у многих стаж составлял более десятка лет. Традиции производства сохраняли целые семей- ные династии. И это не удивительно, ведь благо- даря социальной защищенности работников, вы- сокой заработной плате спиртовый завод всегда считался одним из самых привлекательных пред- приятий в городе. За годы рыночной экономики ОАО «Спирт» вошло в Реестр хозяйствующих объектов, имеющих долю на рынке определенного товара более 35 про- центов (по товарной группе «спирт этиловый рек- тификованный из пищевого сырья»). Завод тесно сотрудничает с Всероссийским научно-исследова- тельским институтом продуктов брожения, Всерос- сийским научно-исследовательским институтом пищевой биотехнологии. Для контроля за каче- ством создана производственно-химическая лабо- ратория. В работе по улучшению своей продукции куйбышевцы добились отличных результатов. В 1996 году в Новосибирске проводилась тради- ционная Международная Евроазиатская выстав- ка-ярмарка «Продсиб», на которой спирты, яв- ляющиеся основным сырьем для ликероводоч- ного производства, впервые были представлены как отдельный вид продукции. По результатам закрытой дегустации куйбышевский спирт «Экстра» набрал максимальное количество бал- лов и был отмечен Большой Золотой медалью и дипломом «За превосходные вкусовые свой- ства». На Международной Евроазиатской вы- ставке-ярмарке «Продсиб-98» предприятие вновь было награждено Большой золотой медалью и дипломом – за спирт «Люкс», который приме- няется для выпуска самых высококачественных водок, таких как «Золотое кольцо», «Сибирская тройка», «Премьер», «Отечество». В апреле 1997 года за активную работу по внедрению новых технологий в производство генеральный директор предприятия Г. Я. Ухов был награжден Государственной премией Рос-