Календарь знаменательных и памятных дат по Новосибирской области, 2007 год

202 2 0 0 7 получали от трех до шести тысяч рублей в год. В 1903 году на заводе работало двести человек, сум- ма его производства составляла 85 тысяч рублей. Но, руководя семейным бизнесом, С. В. Еро- феев совершал ошибки. Например, в двухэтажном каменном здании устроил роскошно обставлен- ный магазин с высококачественными дорогими товарами, которые не могли найти сбыта в неболь- шом провинциальном Каинске. Торговый дом «Братья Ерофеевы» разорился. После скоропостиж- ной смерти Сергея Венедиктовича в 1904 году ви- нокуренный завод у его наследников приобрел каинский купец Я. Ф. Мошицкий, который за- тем перепродал предприятие «Акционерному об- ществу Мариинского винокуренного завода», образованному московскими капиталистами. Во главе общества стоял И. А. Найдич – один из крупнейших винопромышленников России. Деятельность Ерофеевых способствовала раз- витию промышленности Каинска. Но они не толь- ко создали крупнейшие предприятия города – ви- нокуренный, пивоваренный и маслобойный заво- ды, паровую мукомольную мельницу. Ерофеевы активно участвовали в деятельности городского са- моуправления, слыли известными меценатами. Ве- недикт Петрович в течение четверти века возглав- лял попечительский совет при Каинской женской прогимназии. На свои деньги построил для нее ка- менный дом и постоянно выделял средства на со- держание учебного заведения и помощь бедным гимназисткам. Был, кроме того, одним из учреди- телей Каинской общественной библиотеки, жерт- вовал деньги в фонд Александра III на строитель- ство церквей и школ (на средства Ерофеева в уезде возвели две церкви), вместе с другими каинскими купцами участвовал в строительстве плавучего мо- ста через Омь. Во время голода 1891-92 годов пред- приниматель продавал хлеб по сниженным ценам и внес две тысячи рублей в городскую кассу. Были и другие добрые дела на благо жителей Каинска. Революция 1917 года уничтожила купечес- кое сословие. В годы Гражданской войны на ка- инском кладбище снесли надгробия Ерофеевых. Но память о них сохранилась. Статус памятника ар- хитектуры приобрел в 2000 году производственный комплекс винокуренного завода конца XIX века: заводское здание, до сих пор используемое в тех- нологическом процессе, амбары для зерна, кирпич- ный склад с оборудованием для хранения спир- та. Куйбышевский спиртзавод и ликероводочный завод (создан в 1904 г. на базе ерофеевского про- изводства как «Винный склад № 8») решили уве- ковечить память своего основателя выпуском вод- ки «Ерофеев», разработанной специалистами обоих предприятий и изготавливаемой на основе спир- та высшей очистки «Люкс». В первые годы советской власти завод про- изводил сравнительно небольшие объемы продук- ции. Работать приходилось на старом оборудовании, буквально с риском для жизни, используя, в основ- ном, ручной труд. В 1931 году выработка спирта составила 274,6 тысячи декалитров, в 1932 – 106,2, в 1933 – 234 тысячи декалитров. Первая техническая реконструкция была проведена на предприятии в 1936 году: деревян- ные дрожжевые чаны заменили стальными. В 1937 году завод достиг максимальной выра- ботки – 312,1 тысячи декалитров спирта-сырца. После переоснащения завод начал выпускать спирты крепостью 90-92 градуса. Котельная ра- ботала на угле, который подвозился с железно- дорожной станции на гужевом транспорте. Во время Великой Отечественной войны завод практически не работал. К 1945 году объе- мы выработки упали до 18 тысяч декалитров в год, и только через три года увеличились втрое. Часть заводского оборудования и некоторые зда- ния пришли в упадок. Восстанавливать все это пришлось уже в мирное время. Настоящее же развитие спиртового предпри- ятия началось в 1950-е годы, когда к заводу про- вели железнодорожную ветку, построили и смон- тировали новое аппаратное отделение с импорт- ным оборудованием, благодаря чему повысилось качество выпускаемой продукции. М. И. Каструлевич, руководивший предпри- ятием более тридцати лет (до 1990 года) вспоми- нает: «Я пришел директором, когда завод был за- крыт по техническим причинам. Затем стали про- изводить по 800 декалитров в сутки». В 1962 году завод выпустил 376,9 тысячи декалитров спирта (больше запланированного на восемь процентов). В первой половине 1970-х годов была запу- щена в эксплуатацию брагоректификационная установка производительностью три тысячи дека- литров в сутки, внедрена схема непрерывного раз- лития с ежесуточной производительностью 1200- 1700 декалитров, внедрена механизированная пневматическая солодовня с передвижной гряд- кой производительностью четыре тысячи декалит- ров в сутки. Тогда же, в 1970-х заводскую котель- ную перевели с угля на мазут, что было выгоднее и по затратам, и по энергетике, и по чистоте. Крупная реконструкция 1975-1980 годов по- зволила довести мощность производства до 4,5- 5 тысяч декалитров в сутки (планировалось закры-