Васильев В.Г. Непридуманная история. Книга 3: Признание. 2022

268 Катаклизмы 1962-й, да и 1963-й годы сложились для полеводов сов- хоза и района очень трудными, засушливыми. Кормов заго- товили недостаточно, хотя выкосили все сенокосные угодья, все берега озёр по самую воду. Хлеба собрали также мало, планы остались невыполненными. Хорошо, что заготовили семена под будущую весну. Зимовка общественного животноводства шла так же трудно. Полуголодные коровы давали мало молока и тели- лись слабыми телятами. К ним легко привязывались любые инфекции, болезни, расстройства, в результате на всех 10 фермах был большой падёж молодняка. Все животноводы сбивались с ног, стараясь поддержать ослабших животных, особенно новорождённых телят. Им не хватало даже коро- вьего молока для выпойки, до того времени, когда они проч- но встанут на ножки, начнут тянуться к сену, выбирая са- мые вкусные листочки, перейдут на обрат, которого тоже не будет доставать. Все специалисты-животноводы, все опыт- ные телятницы искали и применяли любые возможности для спасения поголовья. Появился даже заменитель молока для выпойки телят. О нём расскажет уже новая городская и районная газета «Строитель коммунизма», которая нач- нёт выходить в 1963 году. Стоимость ее – те же 2 копейки, тираж 5998 экземпляров. Так вот она опубликовала рецепт заменителя молока для выпойки телят в № 5 от 9 января 1964 года, и как его готовили опытные телятницы совхоза А. Кащеева и П. Хромушина с Кожевниковской фермы. «Кипятят воду в котле КВ-200 и дают остыть до 70–80 градусов. В баки для будущего «молока» закладывают 7 кг сенной муки на 100 литров воды. Сенная мука запаривается 3–4 часа, потом извлекается из воды. Затем засыпается 18 кг овсяной муки и 6 кг гороховой, раз- молотой на жерновах. Одновременно заливается 22 литра обрата, 200 грамм биомицина, 200 грамм рыбьего жира, 200 грамм толчёного мела и 500 грамм соли. Потом всё хорошенько размешивается и процежи- вается. Так получается искусственное молоко». Зоотехник этой фермы, Н. Котов прямо сказал: «Если бы мы это не делали, то нам пришлось бы очень трудно».