Васильев В.Г. Непридуманная история. Книга 3: Признание. 2022

147 Как удавалось Гавриилу подыскивать бригады? Во многом ему помогали его природные качества, благодаря которым уже по одному разговору он мог составить пред- ставление о серьёзности бригады и её намерений. Но с кем говорить? Где их можно встретить? И в этом ему часто по- могала, особенно в первые годы работы директором, пока не появились бригады с опытом работы в совхозе, кто вы ду- маете? Сметанина Анна Владимировна – директор желез- нодорожного ресторана. Каким образом? Да очень просто! Помните, как Гавриил после окончания шоферских курсов добирался из Куйбышева в Татарку в 1940 году? Как за- ходил в ресторан на вокзале за пирогами и был поражён солидностью, аккуратностью этого предприятия. И пироги были очень вкусные. Вот и остались эти картины в памяти, как и уважение к тому, кто руководил таким солидным ре- стораном. Потом он узнал, кто работает директором, что ресторан даже имеет и кондитерский цех с современным оборудова- нием, и даже собственную небольшую свиноферму, исполь- зуя дешёвые корма, пищевые отходы своего вокзального и поездных ресторанов. Это же здорово! Все пассажирские поезда имеют рестораны и стоят в Барабинске 12–15 ми- нут, а то и больше. Вполне достаточно, чтобы взять бачки с пищевыми отходами и отдать такие же свободные. Потом на специальной лошадке увезти их на ферму, значитель- но удешевить себестоимость питания и повысить прибыль- ность ресторана. По крайней мере, так в Барабинске гово- рили. В прошлом году на одном из городских мероприятий Гавриилу удалось даже познакомиться с этой, на вид очень строгой, энергичной, волевой, авторитетной, хоть и молодой, но очень опытной в производственных вопросах, грамот- ной, к тому же, очень симпатичной и приятной в общении женщиной. В силу своей природной коммуникабельности и постоянной, ещё с комсомола, активной общественной дея- тельности, Анна Владимировна была в курсе всех основных Барабинских событий, отлично знала многих и была знако- ма с большинством руководителей городских предприятий,