Васильев В.Г. Непридуманная история. Книга 1: Гавро. 2014

378 Дорога за разговорами так быстро пролетела, что навер- няка и сливки не испортились, и Алексей, наскучавшийся по собеседникам, пока один ездил сюда на своей лошади, не успел закончить свой рассказ о последней рыбалке, оставил на обратную дорогу. С интересом Гавриил смотрел, как в больших ваннах и ёмкостях пузырилось молоко, как бежало оно по трубочкам и трубам, пропускалось через промышленный сепаратор. Как уже готовое «коровье», так называли сливочное масло, боль- ше похожее на желтоватую густую сметану, ещё горячее, стекало в подготовленные деревянные ящики, застланные белым хрустящим пергаментом. Почему желтоватое? Да по- тому, что в конце мая и в июне, на свежей зелёной траве, по- сле прошедших по всему району «хороших дождей», коровы давали молоко такого цвета. За порядком следили технологи или мастера-маслоде- лы в резиновых сапогах, синих длинных халатах и беретах на головах. Молоко и сливки принимали приёмщики и ла- боранты. Здесь же сдавали молочную продукцию и другие колхозы, совхозы. Пришлось даже немного постоять в оче- реди, но это уже никак не смогло отразиться на качестве их сливок, которые были приняты первым сортом. Довольные, что так удачно всё получилось, они возвра- щались домой. Гавриил с удовольствием слушал продол- жение рассказа Алексея, в котором было много смешного и интересного, потому что главными героями в нём были не только жёлтые, жирные, икристые караси, но и деревенские рыбаки, Павел Говердовский, Василий Обухов, Гриша Фу- голь. Потом долго смеялись над мудростью Фёдора Хомайко, который однажды после рыбалки, как обычно, передал че- рез ограду соседу угощение – большую чашку с живыми ка- расями, и вместо тоже обычной благодарности услышав от того ироничное: «Какие карасишки меленькие!» Фёдор по- молчал, прищурил хитро один глаз и ответил соседу: «Слу- хай, я тобе кажу, може, рыба и мелкая, а доска вот как ты крупная, но ни из доски, ни из тобе уху не сваришь»! И что- то ещё добавил про его мать… После этого Фёдор долго не