Сибирская советская энциклопедия_Том3

рога к стропилам загона. Животное опуты­ вается веревками и в связанном состоянии оперируется на земле. Сезон с’емки рогов на­ чинается ок. середины июня, когда созрева­ ют панты взрослых особей, и заканчивается в конце июля оперированием молодняка. С’емке предшествует загон маралов в пригоны, от­ нимающий, с подготовительными процедура­ ми, довольно длительное время. Поэтому гон ведут до восхода солнца, по утренней про­ хладе. Самая с’емка протекает быстро: от 0,5 до 2 минут на каждый рог и производится с помощью большой ручной пилы. Рог спили­ вается над пеньком, к-рый присыпается затем сухой землей, мукой, толченым углем или за­ ливается керосином, скипидаром, смолой. Если крови выступает мало, рана оставляется от­ крытой. Снятые рога консервируются путем за­ варивания в подсоленной или чистой воде и по­ следующего высушивания в сухом жару бани (по черному) или на воздухе и в избе. Дози­ ровка соли различна и колеблется от 100 до 500 г на ведро. Обилие ее портит панты. Ино­ гда к воде примешивают дубящие вещества— бадан, чай. В Забайкалье раньше практиковались и др., менее совершенные, способы консерви­ рования: сушка свеже-снятых рогов в тени на сквозном ветру и обмазывание пантов распу­ щенной в воде известью. Окончательно приго­ товленные панты теряют от 40 до 70% веса. «Перепущенные» (перезрелые) рога усыхают меньше, но и расцениваются дешевле, молодые и недоспевшие—больше. Марал дает рыночные панты с 2 лет. До 10— 13 лет, в зависимости от конституции живот­ ного и условий содержания его, рога прибав­ ляются в весе и достигают изредка 16,5—18 кг. Известны рога—весом до 24 кг. На Алтае пан­ ты зрелого быка вытягивают в среднем 7,2— 9,3 кг. С 11—14 лет панты теряют массивность и, наконец, превращаются в малоценные тон­ кие спицы с одним-двумя отростками. В этом возрасте (17—20 лет) марала обык. колют на мясо, а рога снимают вместе с лобной костью, что повышает их ценность. Отрастание пантов продолжается 3,5—4 меся­ ца и происходит тем энергичнее, чем лучше корма и благоприятнее метеорологические усло­ вия весны. Замечено, что в тесных маральни­ ках, где естественный травяной покров быстро выбивается, а подкормка недостаточна, панты получаются маловесные. Так же действует бес­ порядочная случка, ведущая, при отсутствии прилива крови, к вырождению животных. Ме­ жду тем, марал по разнообразию пластики и окраски рогов является благодарным об'ектом для селекции. Подкормка состоит из овса и пе­ ченого хлеба. Сильные корма задаются в пе­ риод роста рогов, реже всю зиму. Круглый год расходуется соль. Твердых норм нет; скарм­ ливается на голову: соли 4,2—8,5 кг в год, сена 1,6—2,2 т, овса 0,&—3,3 ц. За последнее время в практику подкармливания входят жмыхи, кор­ не- и клубнеплоды и пойло (болтушка). М., несомненно, рентабельное занятие и, по­ этому, служило предметом особого внимания зажиточной части сиб. крестьянства. До войны, в годы высокой кон’юнктуры, панты (консер­ вированные) продавались по 24—29 руб. за кг. М. требует крупных вложений в дело, и это предопределяло соц. сущность его, как про­ мысла кулацкого крестьянства. В прошлом взрослый («паровой») марал-бык стоил до 130 руб., двухгодовалый 100 руб., матка взрослая 75—100 руб., двухгодовалая 40—50 руб., телята и сае (быки с первыми рожками)—25—50 руб­ лей. Теперь цена парового быка достигает 200— 250 и даже 300 руб., матки 100— 125 руб., телят 40—50 рублей. Дорого стоит ограда маральника. Существующее направление М. — исключит, пантовое. Мясо, кожи и отходы не имеют то­ варного знач., состав стада регулируется ред­ ко. При правильной постановке мараловодче­ ского хоз-ва побочные продукты М., а также продажа излишнего молодняка, могли бы уве­ личить рентабельность промысла. В 1897 ср. величина мараловодческого хоз-ва в Сев.-Зап. Алтае была 15,5, в 1928— 6,8 голов. Такая же картина наблюдается в др. частях Алтая и Саян и является результатом упадка промысла в эпоху гражданской войны. Перспек­ тив у единоличного М. нет. На Алтае оно давно вступило в стадию капиталистического хоз-ва, и, как таковое, в процессе коллективизации и ликвидации кулачества как класса д. б. ликви­ дировано и заменено спец. колхозами и сов­ хозами. В др. районах, где мараловодческим промысел находится на первых ступенях орга­ низации и неразрывно связан с охотой, пред­ ставляя своеобразную форму последней, необ­ ходимо направить его развитие в русло кол­ лективизации путем образования артелей До 1928/29 социалистический сектор рос слабо и гос. и кооперативное хоз-ва насчитывались еди­ ницами. Старейшими гос. маральниками явля­ ются Шебалинский в с. Шебалино (Сев. Алтай) и Черновинский в с. Черновинском (Юж. Алтай). В 1928/29 произошел решительный сдвиг в сто­ рону усиления социалистического сектора, о чем свидетельствует динамика маральего ста­ да в гл. хоз. организации, ведущей работу по М.—в Сибгосторге. Летом 1929 у него проду­ цировало 615 пантачей в Ойротии и 220 в Ми­ нусинском крае, всего 835. На весну 1930 стадо увеличилось до 2.328 особей, в т. ч. 1.046 взрос­ лых самцов. Из этого количества на Ойротию приходится 719 самцов при общем поголовье 1.901 штук (6 маральников) и на Минусинский край 327 при поголовье 427 (2 маральника). В сист. Охотсоюза в 1-й половине 1930 было 5 маральников, принадлежащих охотничьим т-вам Алтая, Минусинского края и Хакасии и 18 кол­ лективных маральников в Хакасии и Минусин­ ском. крае с общим количеством маралов свы­ ше 1.000. В 1929/30 поголовье доводится до 1.600. Наконец, сист. Сибмолживотноводсоюза имеет в Ойротии 911 маралов, в т. ч. 464 самца, размещенных в 9 маральниках при колхозах. С 1930/31 работа по организации мараловод­ ческих т-в переносится Сибмолживотноводсою- зом в Хакасию, где намечено 3 крупных мара­ ловодных хоз-ва с 450 шт. маралов. Заготовка пантов для вывоза за границу ве­ дется гос. органами (главный заготовитель Гос- торг) и кооперацией. До войны панты скупа­ лись рус. и кит. торговцами и в общем экспор­ те из Сиб. представляли заметную статью. Вся пантовая продукция Алтая выражалась в цифре не менее 200 тыс. рублей. Изюбровод- ство давало в девятисотых годах до 80 тыс. руб., включая и панты с убитых диких оленей. Лит . : Силантьев, А. Мараловодство и изюброводство, СПб., 1910; Андреев, Ф. П . Мараловодство в Алтайском рай­ оне Семипалатинской области, „Зап. Семипалатинского Под­ отдела Зап.-Сиб. Отд. Р. Г. Об-ва“, в. X, 1915; h икольский, Г. А. Марал и мараловодство, „Тр. Сиб. Ветеринарного Ин­ га", в. V III, Омск, 1927; Добржанский, Ф . Г. Очерки марало­ водства на Юж. Алтае, „Материалы Особ. Комиссии по Иссле­ дованию Союзных и Автономных Республик", в. XVIII, Л., 1928; Залесский, П. М ., Орлов, С. И . и Несчастливцев. Ма­ раловодство в Сиб. крае, „Труды Об-ва Изучения Сибири", в. II, Н.-Сиб., 1930; Кузнецов, А. К. Изюбриный промысел и разведение изюбрей в' Забайкальской обл., „Зап. Читинского Отд. Р. Г. Об ва“ , в. III, Чита, 1899; О мараловодстве на Ал­ тае в прошлом—см. П отанин, Г. Н . Очерки Сев.-Зап. Мон­