Новосибирск-Новониколаевск _ Т 2

Н о б о н и к о л а е в с к - Н о В о с и б и р с к лет тому назад на том берегу, где в настоящее время курятся гигантские мельничные трубы, стоял одинокий пятнистый домик, а там где река Каменка при устье делает излучину и прямо бежит на соединение с Обью, там стояла полуразвалившаяся мельница — прародительница существующих чудо-мельниц». Промышленность города специализировалась, преимущественно, на обработке сель­ скохозяйственного сырья, основу же ее составляло мукомольное производство. Будучи одним из основных центров по переработке зерна в Сибири, Новониколаевск являлся главным отправ­ ным пунктом муки в регионе. Мукомольная промышленность Новониколаевска имела общие черты с мукомольем ев­ ропейской части страны. В городе использовали готовые, уже устоявшиеся приемы переработки зерна и передовую технологию, свойственную предприятиям фабричного типа. Владельцы но­ вониколаевских мельниц сразу взяли на вооружение вальцовые станки, тогда как в Европейской России на их введение, взамен жерновов, ушло 15— 20 лет. Однако стоимость основного капита­ ла мукомольных предприятий Новониколаевска значительно удорожалась за счет доставки ма­ шин и другого оборудования из Европейской России. Первую крупную машину в 1902 году пост­ роило Новониколаевское крупчато-мукомольное товарищество. Предприятие было оборудова­ но паровыми двигателями в 433 л. с., годовой объем производства составлял 597 тыс. рублей при восьмидесяти рабочих. К 1913 году в Новониколаевске действовало уже восемь мельниц с годовой производи­ тельностью 12 млн пудов, что составляло половину губернского и треть всего западносибирско­ го помола. Крупные мельницы города выпускали до семи видов муки высших сортов. Их продук­ ция удостоилась многочисленных наград на российских и международных выставках. Сооружение паровых вальцовых мельниц осуществлялось старейшим в России мельнич­ но-строительным и торгово-промышленным товариществом «Эрлангер Антон и К0». Товарище­ ство имело свои отделения в Благовещенске, Иркутске, Омске, Семипалатинске, Томске. В 1911 г. обосновалось и в Новониколаевске. Фирма занималась оборудованием автоматических мель­ ниц, устройством элеваторов, торговала мельничными машинами собственного производства, а также американскими вейками, французскими мельничными станками, электроосветительными приборами. С открытием ее отделения в Новониколаевске облегчилось не только строительство мукомольных предприятий в городе, но и снабжение их запасными частями, оказание услуг по ремонту оборудования. Крупнейшей мукомольной фабрикой в Сибири и перворазрядной в системе мукомоль­ ных предприятий России являлась мельница «Алтайской фабрично-промышленной компании», выросшей из одноименного товарищества, учрежденного новониколаевским купцом Н.А. Турки- ным и красноярским купцом А.П. Удадовым. В собственности фирмы находилась пятиэтажная паровая вальцовая мельница и другие строения на арендованном у города земельном участке по ул. Фабричной. В 1906 году открылось производство крупчатки на вальцовой мельнице Южно-Алтай­ ской мукомольной компании. Мельничный трехэтажный корпус предприятия с полным оборудо­ ванием самотасок и закромов был деревянным, здание машинного отделения — каменным. При мельнице имелись столярные мастерские, кузница, градирня, пакгаузы, колодцы для воды, ко­ нюшня и другие сооружения. Мельница была оснащена двумя поставами жерновов, тремя паро­ выми двигателями, в качестве топлива использовался каменный уголь. Производительность пред­ приятия достигала 4 тыс. пудов в сутки, на нем трудились 130 рабочих. В этом же году начала действовать вальцовая паровая мельница А.С. Чернышева в специально построенном каменном здании на арендован- о с ной у города земле. Мельница вырабатывала сеянку.